Простые рецепты салатов с крабовыми палочками для торжества

Классический крабовый салат, рецепт которого включает в себя крабовые палочки в сочетании с другими простыми и доступными ингредиентами, готовится буквально на «скорую руку», а его вкус всегда получается нежным и деликатным. Такое угощение можно подать к обычному семейному ужину или к праздничному застолью.

Крабовый салат — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из крабовых палочек.

Крабовый салат — общие принципы и способы приготовления Впервые крабовые палочки появились в нашей стране еще в 90 годах. Они стали украшать столы в крабовом салате у «новых русских», и производили впечатление экзотического морского деликатеса. Мало кто пробовал настоящих крабов в те времена, вкусный и необычный продукт давал ощущения причастности к избранным. Времена меняются, и сегодня в…

Buzzy5 августа 2016

Праздничный салат с крабовыми палочками, кальмарами и красной икрой

Пикантный, аппетитный, красивый и дорогой на вид, но вполне доступный по карману. А главное – очень вкусный. Это все про этот салатик. Готовится просто! Убедитесь сами!

Ингредиенты:

  • Полкило отварных кальмаров
  • 250 грамм сыра твердого
  • 400 грамм палочек крабовых
  • Белки с 6 отварных яиц
  • 140 грамм икры красной
  • 150 грамм майонеза
  • Луковица среднего размера
  • 3 столовые ложки 9% уксуса
  • Чайная ложка сахарного песка
  • Соль, перец на вкус

Приготовление:

1. Все продукты для этого блюда нарезаем соломкой. Начнем с лука. Нарезаем его на 4 части, затем крошим тонкой соломкой. Помещаем в миску. Всыпаем сахарный песок, вливаем уксус. Доливаем воды, чтобы она полностью покрыла лук. Слегка перемешиваем. Оставляем на несколько минут, пока подготавливаются остальные продукты.

Читайте также:  Как солить рыжики – 7 правильных рецептов

2. Сырые кальмары заливаем кипятком. Оставляем на минуту. Затем воду меняем на новую порцию кипятка. Таким образом, по минуте, заливаем кипятком 3 раза. Затем перемещаем в холодную воду, остужаем. Очищаем от кожуры и хорды. Нарезаем так же, соломкой.

Для 500 грамм отварных кальмаров нужно килограмм свежего продукта.

3. Крабовые палочки тоже будем нарезать соломкой. Для этого нарежем их сначала тонкими слайсами вдоль, а затем немного по диагонали поперек. Перекладываем их вместе с кальмарами в общую миску, удобную для замешивания салата.

4. В эту же миску натираем крупной теркой яичные белки. Сыр измельчаем так же – на крупной терке.

5. С лука сливаем всю жидкость, слегка его отжимаем. Отправляем к остальным продуктам. Половину от подготовленной красной икры (70 грамм) тоже отправляем в салат. Вторую часть сбережем для украшения.

Этот салат можно приготовить даже накануне торжества. Он не пускает сок и не закисает. Нужно хранить его в холодильнике. А заправлять майонезом необходимо непосредственно перед подачей.

6. Солим, перчим на вкус. Заправляем майонезом. Перемешиваем. Удобно делать это двумя ложками или палочками. Подавать его можно горочкой на плоском блюде. Украсив по бокам зеленью и овощами. А сверху выкладываем остатки икры.

Салат «Красное море»

Салат с романтическим названием «Красное море» готовится с помидорами, сыром и болгарским перцем.

  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 2 помидора;
  • 1 крупный стручок болгарского перца красного цвета;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 3 зубка чеснока;
  • майонез и соль по вкусу.

Подготавливаем болгарский перец, удалив семена и плодоножку. Нарезаем его тонкими полосками. Крабовые палочки разрезаем сначала вдоль пополам, а затем шинкуем по диагонали ломтиками. Смешиваем нарезанные палочки с болгарским перцем.

Помидоры разрезаем пополам, чайной ложечкой извлекаем семена и режем не слишком крупными кубиками. Добавляем их в салат. Очищенный чеснок рубим, как можно мельче ножом, кубиками или пропускаем через пресс. Заправляем чесноком салат (если вы не любите аромат чеснока, то этот ингредиент можно и не добавлять).

Натираем на терке твердый сыр и добавляем его в салат. Осталось только заправить блюдо майонезом и перемешать. Пробуем, если нужно подсаливаем. Но, как правило, соли, содержащейся в сыре и майонезе, бывает достаточно.

Читайте также:  Можно ли пить кофе с молоком и с какими продуктами напиток несовместим

Совет! Если готовите салат заранее, то заправляйте его майонезом непосредственно перед тем, как подавать на стол, иначе блюдо «потечет».

Салат с крабовыми палочками и огурцом, яйцами и кукурузой

Салат из крабовых палочек с кукурузой будет еще более необычным, если в нем смешиваются два типа огурцов.

Такой необычный салат из крабовых палочек и кукурузы создаст неповторимые ощущения на вкусовых рецепторах благодаря сочетанию двух типов огурцов.

Важно помнить, что если свежий огурец подойдет любой, то маринованный стоит выбирать без ярко выраженного вкуса специй или чеснока. Также не подойдет огурец, засоленный в бочке. Он имеет резкий вкус, который оттенит другие компоненты и начнет доминировать. Так можно испортить приятные вкусовые ощущения.

Крабовый салат с рисом

В данном случае в блюдо к набору классических ингредиентов необходимо добавить отварной рис (в слегка подсоленной воде).

На заметку:

Блюдо с крабовым салатом можно хорошо украсить листьями зеленого салата или петрушки: они придадут нежность и контраст. А некоторую «праздничность» и необычность рецептам придадут грецкие орехи, добавленные в салат. Ломтики лимона при украшении готового блюда могут придать кроме красоты пикантный вкус.

  • Салат Береза с крабовыми палочками
  • Рулет из лаваша с крабовыми палочками
  • Вкусные салаты с вареной колбасой
  • Как приготовить салат Мимоза классический?
  • Котлеты из крабовых палочек с сыром, сосисками, рыбой
  • Вкусные салаты с крабовым мясом

Пробуйте и наслаждайтесь!

Салат крабовый – простой рецепт

Данный салат относится к разряду витаминных, поскольку включает в свой состав овощи и зелень. Блюдо получается сочным и хрустящим, за счет чего придется по вкусу даже ребятишкам.

Продукты, требуемые для приготовления 4 порций блюда:

  • Консервированная кукуруза – 130 г;
  • Пекинская капуста – 180 г;
  • Мясо краба – 170 Г;
  • Молодые огурцы – 120 г;
  • Петрушка – 25 г;
  • Соль – 13 г;
  • Майонез – 70 г.

Салаты из крабовых палочек – рецепты простые:

  1. Капусту пекинскую ополоснуть водой и нашинковать тонкими полосками.
  2. Мясо крабовое нарезать кубиками.
  3. Огурцы помыть и измельчить брусочками.
  4. В большой и глубокой тарелке смешать огурцы, пекинскую капусту, высыпать из банки кукурузу, нарезанное мясо краба.
  5. Посолить смесь и заправить майонезом, перемешать.
Читайте также:  Шоколадный торт — 16 рецептов приготовления дома

Салат «Крабовый» с авокадо и яблоком

Сочетание крабовых палочек с рисом, авокадо и яблоками получается сочным и легким, но довольно сытным, поэтому такой салат станет прекрасным обедом для всей семьи.

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 5

Ингредиенты:

Салат «Крабовый» с авокадо и яблоком
  • палочки крабовые охлажденные (400 г);
  • рис отварной (200 г);
  • яйцо куриное вареное (4-5 шт.);
  • яблоко кислое (крупное, 3 шт.);
  • авокадо (среднее, 2-3 шт.);
  • лимон (1 шт.);
  • йогурт греческий/сметана/майонез (150 г);
  • петрушка/укроп (для украшения, 1 пучок);
  • перец черный молотый (по вкусу);
  • соль (по вкусу).

Приготовление:

С пекинской капустой

С пекинской капустой и крабовыми палочками можно сделать вкусный салат для повседневного или праздничного ужина.

Нужно взять составляющие:

С пекинской капустой
  • упаковку палочек;
  • пекинскую капусту;
  • банку горошка;
  • несколько яиц;
  • огурцы;
  • зелень лука;
  • веточки укропа;
  • майонез или сметану.

Делаем крабовый салат с пекинской капустой:

  1. Нарезаем тонкими полосками основной компонент и огурцы.
  2. Измельчаем палочки, яйца, луковые перья и зелень.
  3. Складываем нарезку в глубокую посуду, кладем зелёный горошек.

Останется блюдо только подсолить и заправить майонезом или сметаной.

С пекинской капустой

Салат «Красное море»

Такое оригинальное название салат получил из-за своего внешнего вида, за счет полезных красных составляющих. Вкусный, легкий, витаминизированный по своему составу.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г.
  • Помидор — 2 шт.
  • Красный перец — 2 шт.
  • Сыр твердых сортов — 150 г.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

Крабовый продукт нарезаем тонкой соломкой. Помидор разрезам на 4 равные части, аккуратно удаляем внутреннюю мякоть и плодоножку (нам это не пригодится), оставшийся томат режем полосками. Также поступаем со свежим перцем. Сыр трем на крупном отделе терки. Кладем все в приготовленную салатницу, туда же измельченный чеснок (можно использовать чеснодавку), добавляем соль, перец, майонез по вкусу, не спеша перемешиваем. Эти ингредиенты можно выложить слоями, каждый смазывая майонезом.