75 лучших рецептов приготовления смузи в блендере

18.10.2017 Дачная кухня

Арбузный смузи простой

Он придется по вкусу всем, кто не хочет добавлять в напиток никаких посторонних ингредиентов.

  1. Нам понадобится очищенной от семечек 300 г арбузной мякоти. Нарезаем ее на кубики, выкладываем на тарелку и отправляем в морозилку на 3-4 часа. Чем меньше кусочки, тем быстрее они замерзнут, но измельчать слишком сильно не стоит – мы их потом попросту не отклеим.
  2. Замороженному арбузу даем отойти на воздухе 5-7 минут, складываем его в блендер и взбиваем.

Изумительная зернистая текстура порадует всех любителей прохладительных напитков! В такой смузи можно не добавлять ни меда, никаких других дополнительных подсластителей, ведь он сам по себе благодаря отсутствию льда получится достаточно концентрированным.

Рецепт арбузного смузи

ИнгредиентыПорции: +2

  • Арбуз 3 стакана
  • Молоко коровье 1 стакан
  • Ванильный йогурт ½ стакана
  • Кленовый сироп 3 столовые ложки
  • Украшение:
  • Мята свежая 2 веточки
  • Арбуз 2 кусочка

Шаги10 мин.Печать

  • Соберите ингредиенты. Нарежьте арбуз на маленькие кусочки. Убедитесь, что кусочки арбуза довольно маленькие — около 1см.
  • Поместите свежесрезанный арбуз на противень или тарелку, оставив пространство между кусочками. Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте на 1 час. Или, если вы готовите арбуз заранее для смузи, перенесите его в пластиковый пакет для хранения и заморозьте до готовности к использованию.
  • Поместите замороженные кусочки арбуза в блендер. Добавьте молоко, йогурт, затем кленовым сиропом. Смешайте до получения однородной массы.
  • Подавать арбузные смузи используя охлажденные стаканы. Украсить долькой арбуза и свежей мяты при желании.
  • Чтобы бороться с проблемой водянистого смузи, мы предварительно заморозили арбуз для этого рецепта.  Вместо этого вы могли бы сделать этот коктейль из свежего арбуза и колотого льда, но он будет иметь консистенцию, похожую на сок, а не на текстуру, похожую на молочный коктейль, которую предпочитает большинство людей.
  • Выбирая свой арбуз, ищите сорт с наименьшим количеством косточек. Если вы не можете найти арбуз без косточек, найдите время, чтобы выбрать семена, прежде чем заморозить его. Отрежьте кожуру и нарежьте мякоть на маленькие кусочки — чем меньше кусочки, тем легче будет смешать этот арбузный смузи.
  • Подавайте смузи в охлажденных стаканах. Для украшения, поместите несколько кусочков арбуза в сторону, когда режете арбуз. Веточка свежей мяты придаст праздничного настроения контрастом цвета.
  • Совет по быстрой очистке блендера. Промойте блендер, насколько это возможно, с помощью струи их под крана. Затем заполните блендер наполовину горячей водой и небольшим количеством жидкости для мытья посуды. Верните блендер на его базу и включите его на 20 секунд. Тщательно промойте водой, и все готово.

Подробнее о смузи

Подавать мелко нарезанные фрукты со льдом начали в Латинской Америке. Однако смузи в его привычном виде был впервые приготовлен жителями США. Попробуем разобраться, что такое смузи и как его приготовить.

Такие полезные коктейли можно легко сделать в домашних условиях. Для этого смесь различных фруктов с добавлением сока или молока перебивается в блендере. Можно также делать овощные смузи или использовать рецепты смузи для блендера с добавлением ягод. Довольно часто рецепты смузи в домашних условиях включают в себя овсянку, мед, орехи и кефир. Они получаются очень питательные и заменяют людям завтрак.

Читайте также:  Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления

Смузи из овощей овощей чаще всего включает в себя сельдерей, свеклу или морковь. Приготовление такого напитка очень простое и часто вкусные смузи готовят дома в рамках детокса организма или питьевой диеты. В смузи из фруктов обычно добавляют киви и банан. Такое сочетание делает фруктовый коктейль одновременно сладким и немного кислым. Часто в этот тандем добавляют еще и клубнику. Очень часто люди готовят микс такого напитка: соединяют ягодный и фруктовый смузи или фруктовый и овощной. Как видите, рецепты смузи в блендере невероятно простые и от того популярные. Всё, что от вас требуется, – положить кусочки фруктов, ягод или овощей в блендер, залить их жидкостью и нажать на кнопку.

Рецепты смузи и коктейлей для блендера очень популярны для жителей больших городов, поскольку такой напиток очень легко пить на ходу. Смузи со льдом довольно хорошо освежает и насыщает организм энергией. Если вы придерживаетесь какой-то диеты, такой коктейль станет отличным вариантом полезного перекуса на ходу. Только старайтесь выбирать менее калорийный напиток, в котором не содержится молока, шоколада, сгущенки или сахара.

Теперь вы знаете, что существует три вида натурального напитка: овощной смузи, ягодный смузи и фруктовый смузи. Вы можете выбрать любой понравившейся рецепт смузи в блендере или придумать ваш собственный вариант коктейля из любимых ингредиентов.

О пользе напитка

Основа любой диеты – это потребление питательных продуктов с минимальной калорийностью. С этой точки зрения, смузи – идеальный вариант для худеющих. Он изготавливается на основе кисломолочных продуктов с низким процентом жирности или воды, с добавлением овощей или фруктов. Благодаря такому составу напиток богат на витамины, минералы, клетчатку, но практически не содержит калорий.

Полезные овощные и фруктовые коктейли влекут для организма неоценимую пользу. Выпив такую смесь на завтрак, вы обеспечите себе заряд энергии и бодрости на целый день, и надолго забудете, что такое чувство голода. Также напиток можно пить на обед или ужин, использовать в качестве перекуса и полдника. Его систематическое употребление помогает:

  • ускорить обменные процессы;
  • наладить работу органов системы пищеварения;
  • насытить клетки витаминно-минеральными веществами.

Напиток налаживает все внутренние функции организма. Когда все органы работают слаженно, это приводит к естественному похудению. В 100 мл коктейля содержится около 75-150 ккал. Точная цифра зависит от рецептуры и ингредиентов смузи.

Сегодня существует огромное разнообразие рецептов приготовления напитка, что можно отнести к дополнительным преимуществам похудения на смузи. Готовя каждый день разные напитки, можно сделать меню разнообразным и исключить однотипность, риски срыва. Гомогенная консистенция гарантирует, что все питательные вещества легко усвоятся организмом.

Смузи признан эффективным методом детокса. Потребление овощей и фруктов в больших количествах благоприятно отражается на работе кишечника, восстанавливается перистальтика, из организма выводятся шлаки и токсины. Как только вредные вещества будут устранены, вы почувствуете легкость во всем теле, кожа приобретет сияющий оттенок, улучшится настроение.

Смузи «На необитаемом острове» с бананом

Банан считается очень питательным фруктом, поэтому добавляя его к нашему рецепту, мы получим отличный перекус, который с легкостью можно назвать полноценным десертом. Важно в приготовлении использовать только спелые фрукты, чтобы получить насыщенный вкус.

Читайте также:  Итальянская кухня: рецепты, история блюд, аналоги

Ингредиенты:

  • 400 г мякоти арбуза;
  • 2 спелых банана.

Совет! Для того чтобы коктейль получилось густым и охлаждающим, поместите ягоду до приготовления на несколько часов в морозильную камеру. Так как арбуз содержит много жидкости, она быстро заледенеет – это нам и нужно.

Приготовление:

  1. Мякоть арбуза для начала очищаем из кожуры и вынимаем все косточки. Помещаем кусочки плода в морозильник на несколько часов. Если таким временем не располагаете, то хватит и минут 40, если мякоть бахчевого разрезать на кусочки поменьше.
  2. Замороженную ягоду и нарезанные бананы помещаем в блендер, измельчаем. Измельченные ингредиенты выливаем в стакан или бокал. Если арбуз недостаточно был заморожен, то в коктейль можно добавить измельченный лед.

Готовый напиток можно украсить листочком перечной мяты.

Смузи в блендере рецепты

Быстрый завтрак

  • молоко (1 стакан)
  • мед (1 ст.л.)
  • овсяные хлопья (2 ст.л.)
  • банан (1 шт.)

Заливаем овсяные хлопья молоком и настаиваем до 10 мин. Добавляем к молоку все продукты и взбиваем блендером.

Клубничный смузи

  • мюсли (150 грамм)
  • натуральный йогурт (200 грамм)
  • клубника (можно взять замороженную) (100 грамм)
  • молоко (100мл)
  • сухофрукты 30-40 грамм

Процесс готовки: Мюсли заливаем молоком и настаиваем 5-7 мин. Добавляем все в блендер и перемешиваем. 

Банановый коктейль

  • молоко (1 стакан)
  • банан 1 шт.
  • лед (6-7 кубиков)
  • сахар (2ст.л.)

В блендере необходимо взбить молоко с бананом, затем добавить воду и сахар. Все хорошенько измельчаем до однородной консистенции. Кидаем несколько кусочков льда и перемешиваем все еще раз. Разливаем по стаканам и подаем.

Смузи бананово-клубничный

  • банан (1шт)
  • молоко (5 ст.л.)
  • клубника (3-5 шт) (можно взять замороженную)
  • йогурт (без добавок) 200-225 г

Все ингредиенты перекладываем в блендер и мешаем до однородной массы. Все готово, можно подавать такую вкусняшку к столу.

Смородиновый смузи

  • черная смородина 3 горсти
  • нежирный йогурт (без добавок) 200-250 грамм
  • мед (1ч.л.)
  • апельсиновый (ананасовый) сок 1 стакан

Как обычно, все перемешиваем в блендере до смузи-консистенции и подаем на завтрак.

Смузи для похудения

  • апельсины (4 шт)
  • грейпфрут (1шт)
  • банан (3шт)
  • лед (5-6 кусочков)

Выжимаем сок из грейпфрута и апельсина. Затем нарезаем банан, выкладываем все ингредиенты в блендер и взбиваем.

Смузи с яблоком на меду

  • натуральный йогурт (150-200 грамм)
  • мед (1ч.л.)
  • яблоки (150 грамм)
  • корица (по желанию)

Очищаем яблоки от кожуры и семечек, добавляем мед, йогурт, корицу и взбиваем в блендере.

Смузи манго+йогурт

  • натуральный йогурт (2 стакана)
  • манго (2 шт)
  • кубики льда (несколько кусочков)
  • сахар (50-100 грамм) по желанию

Очищаем манго от кожуры, срезаем мякоть с косточки, нарезаем кубиками и выкладываем в блендер. Добавляем йогурт, сахар, лед и взбиваем. Вот такой вкусный и ароматный смузи в блендере рецепты получается в домашних условиях.

Смузи из йогурта и моркови

  • молодая морковка (1-2 шт)
  • яблочный сок (1 стакан)
  • нежирный йогурт (1 стакан) без добавок
  • банан (1 шт).

Все перемешиваем в блендере. Получается очень сытный смузи для завтрака или перекуса.

Освежающий арбузный смузи 

  • арбуз кубиками (7 стаканов)
  • клубника (1 стакан)
  • свежий лимонный сок (1/2 стакана)
  • вода (2 стакана)
  • сахар (1 стакан)

Очищаем арбуз от косточек, перекладываем в блендер, добавляем клубнику, лимонный сок, воду, сахар и взбиваем. После – разлейте по стаканам. Отличный летний вариант коктейля. Делайте регулярно такие смузи рецепты для похудения, и результат не заставит вас долго ждать.

Читайте также:  Котлеты по-киевски — пошаговый рецепт из куриного филе

Вам может быть интересно: Пакетированный сок. Можно ли пить.

Tweet

Диетические молочные коктейли

Тем, кто следит за калорийностью своего рациона или сидит на диете, не стоит отказывать себе в этом лакомстве. Просто воспользуйтесь следующими советами, и ваш завтрак или полдник порадует вас отличным вкусом при минимуме калорий.

Диетические молочные коктейли

Вот один из вариантов:

Диетические молочные коктейли
  • 400 мл. обезжиренного кефира;
  • половинка спелого банана;
  • несколько свежих или замороженных ягод клубники.
Диетические молочные коктейли

Взбейте указанные ингредиенты в миксере или блендере в течение максимум 60 секунд и наслаждайтесь вкусным и полезным низкокалорийным напитком. Также, чтобы увеличить пользу и количество клетчатки в коктейле, вы можете добавить в него пару ложек пшеничных или ржаных отрубей.

Диетические молочные коктейли

Кефирный коктейль с имбирем и медом

Диетические молочные коктейли

Этот напиток благотворно влияет на микрофлору кишечника, он поможет Вам сбросить за неделю до четырех килограмм лишнего веса. При условии, что вместе с приемом коктейля Вы откажетесь от употребления жирной пищи и наконец, начнете заниматься физическими упражнениями.

Приготовление:

Диетические молочные коктейли

Возьмем пол литра нежирного кефира и добавим в него чайную ложку молотого имбиря, немного корицы и немножко натурального меда. Оставим настояться на 10 минут, а затем взбиваем коктейль в блендере или просто хорошо перемешиваем. Рекомендуется пить этот полезный напиток до трех раз в день, по одному стакану. Пищу во время разгрузки надо кушать низкокалорийную и нежирную, чтобы цель похудеть была поскорее достигнута.

Диетические молочные коктейли

Лимонад из арбуза

А это уже более легкий и приятный напиток, приготовить который, впрочем, так же легко, как и смузи.

Для 6-8 порций вам понадобятся:

  • 7 чашек нарезанного арбуза
  • 1 чашка лимонного сока
  • 2/3 чашки сахара
  • 4 чашки газированного напитка
Лимонад из арбуза

Вы можете взять лимонную газировку, Sprite или любой другой, ваш любимый напиток. Если же вы такие напитки не любите, можно взять простую газированную воду и добавить к ней мяту или любой натуральный ароматизатор, о которых мы уже писали.

Пюрируйте арбуз в блендере, добавьте лимонный сок и сахар, смешайте до однородности. Разбавьте газированным напитком до желаемой констистенции. Положите в стакан несколько кубиков льда, налейте лимонад, украсьте долькой лимона и наслаждайтесь освежающим вкусом!

Смузи с яблоком и грейпфрутом

Чтобы приготовить вкусный напиток, надо:

  1. Взять грейпфрут и 2 апельсина. Вымыть их, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики.
  2. Затем помыть яблоко, очистить его, удалить сердцевину и нарезать его на небольшие пластины.
  3. Все подготовленные ингредиенты положить в блендер и взбить.
  4. В полученную смесь добавить 1 маленькую ложку натурального меда и перемешать.

Смузи с грейпфрутом и яблоком очень хорошо подойдет в летний жаркий день. Он наполнит организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Помимо похудения напиток способствует приобретению свежести кожи и здоровому цвету лица.

Смузи из замороженных ягод

Многие из нас морозят ягоды на зиму. Такие «запасы» позволяют в холодное время года восполнять потребности нашего организма в витаминах. Из замороженных ягод можно готовить вкусные коктейли.

Для приготовления этого рецепта можно взять любые замороженные ягоды (100 г). Перед смешиванием в блендере с другими ингредиентами их нужно разморозить. Добавляем к ним банан (1 шт.) и взбиваем в блендере до однородного состояния. Если напиток получился слишком густой можно добавить немного минеральной воды.