Кефирная диета: сжечь лишний вес — это просто

Сейчас есть множество способов похудеть. Но чтобы избавиться от лишних килограммов, необязательно истязать себя различными диетами. Есть замечательный продукт, который эффективно поможет в этом нелёгком деле. Конечно же, это кефир. Он не только способствует похудению, но и приносит пользу здоровью. Кефир содержит очень мало углеводов и калорий.

Кефир- уникальный напиток для похудения

Кефир является напитком, в котором сочетаются польза для организма и низкая калорийность. Зачастую причиной лишнего веса является чрезмерное употребление пищи с высоким содержанием углеводов. Кефир является напитком с небольшим количеством углеводов, поэтому он способен решить проблему лишних сантиметров на талии довольно быстро. Кроме того, кефир легко усваивается организмом в любом возрасте.

Преимущества похудения на кефире

Кефирная диета для похудения имеет ряд преимуществ:

  • Простота составления меню.
  • Доступность всех продуктов, входящих в рацион и их низкая стоимость.
  • Легкость перенесения похудения организмом. Практически никогда у худеющих не возникает упадка сил.
  • Высокая эффективность. Например, кефирная диета на неделю позволяет распрощаться с 7 кг.
  • Полезность кефира делает его одним из главных продуктов в лечебно-диетическом питании.

Недостатки похудения на кефире

Конечно же, кефирная методика похудения не лишена недостатков. Кефирное питание предполагает отказ от многих других продуктов, а значит, ее можно считать монодиетой. Минусы кефирной диеты следующие:

  • Сидеть на кефире не рекомендуется дольше недели.
  • Методики похудения, основанные на употреблении одного и того же продукта требуют большой силы воли.
  • Кефир активизирует брожение в кишечнике, что может принести дискомфортные ощущения.
  • Скудный рацион может отразиться на состоянии ваших волос, кожи, ногтей и даже на менструальном цикле.
  • При неправильном выходе из диеты вес может стремительно вернуться.

Инструкции, обязательные к соблюдению

Длительность кефирной диеты может быть различной. В зависимости от этого могут меняться правила и принципы, которых нужно придерживаться.

Если вы решили ближайшие 2-3 дня провести на диете, то можете выбрать один из трех вариантов:

  1. Употреблять только кефир, не более 1.5 литра в день.
  2. 1.5 л кефира в сутки совмещать с низкокалорийными фруктами.
  3. В день употребляется диетический тост, овощные салаты, яблоки и ломтик сыра. Приём пищи обязательно сочетается с чашкой кефира (подходит для лёгкой коррекции фигуры).

Далее, если за три дня самочувствие осталось на должном уровне и вы не чувствуете дискомфорта, срок диеты можно увеличить до 7-ми.

Недельная диета более строгая, но и более эффективная. Соблюдая все правила меню, следует отказаться от вкусовых сахарных и солевых добавок, пить чашку кефира через каждые 4 часа и много воды.

Возможный вред

Прежде чем закупать столь полезный продукт, имейте в виду, что разгрузочные дни — это тоже стресс для организма, причём не меньший, чем при полноценной диете. Нагрузка на многие органы увеличивается в несколько раз. И если изначально у вас со здоровьем не всё в порядке, они могут с ней не справиться. Результат — побочные эффекты, которые могут привести к серьёзным осложнениям. Так что заранее выясните противопоказания для такого метода похудения.

Противопоказания:

  • аллергия на белок молока;
  • анорексия;
  • беременность;
  • регулярные вздутия живота;
  • гастрит;
  • заболевания почек и печени;
  • индивидуальная непереносимость;
  • лактация;
  • постоянный метеоризм;
  • ожирение;
  • панкреатит;
  • повышенная кислотность желудка;
  • сахарный диабет;
  • язва.

Добавьте к этому списку противопоказания к тем продуктам, которые вы дополнительно планируете включать в рацион разгрузочного дня, помимо основного напитка.

Побочные эффекты:

  • головная боль;
  • головокружения;
  • изжога;
  • нервозность и раздражительность;
  • потливость;
  • слабость;
  • тошнота;
  • частое мочеиспускание.

Если побочные эффекты выражены слабо, старайтесь заглушить их приятным времяпровождением: погуляйте, посмотрите сериал, послушайте музыку, займитесь уборкой. Но если симптоматика мешает привычному образу жизни, похудение таким способом рекомендуется прервать.

Вопрос-ответ. Почему кефир рекомендуют пить преимущественно на ночь? Дело в том, что он обладает расслабляющим действием. Успокаивая нервную систему — он снижает работоспособность, способствует крепкому и здоровому сну.

В кефире содержится много легкоусвояемых жиров

Одно из достоинств кефира – это наличие жиров, которые легко усваиваются организмом. Любопытно, что молоко (особенно холодное), напротив, очень плохо усваивается организмом. А его производное – кефир – просто замечательно. Вообще в кефире довольно мало жиров.

Например, в 100 г жирного кефира может быть от 3 до 10 г жиров, в 100 г нежирного кефира – не более 3 г. Это опять же способствует похудению и улучшению работы всего организма. Дело в том, что большое количество жиров плохо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Жирная пища застревает в желудке и кишечнике, приводит к нарушению работы этих органов и загнивает там. Этот процесс является огромной нагрузкой для всего организма и системы пищеварения в частности. Частое употребление жирной пищи может привести к нарушению обмена веществ, полноте, расстройствам желудка и даже серьёзным заболеваниям – таким как гастриты, энтероколиты и т.д.

Есть ли у кефирной диеты недостатки?

Конечно, подобная монодиета не лишена и слабых сторон. Однако неприятные последствия грозят вам только в том случае, если не соблюдать правила питания. Итак, они состоят в следующих моментах:

  • существующие заболевания пищеварительных органов могут обостриться;
  • вы можете почувствовать сильную слабость;
  • нередко люди жалуются на постоянные головокружения;
  • организм не получает большей части питательных веществ, что приводит к плохому функционированию органов;
  • состояние кожи и волос становится плохим;
  • у женщин могут наблюдаться сбои в менструальном цикле;
  • в животе появляется постоянное урчание, которое доставляет дискомфорт;
  • кишечник начинает работать слишком активно;
  • если сидеть на одном лишь кефире более недели, можно столкнуться с такой проблемой, как истощение организма.

Если вдруг вы заметили появление одного из симптомов, немедленно прекращайте диету. Обязательно сходите на прием к своему лечащему врачу. Он изучит состояние вашего организма, чтобы своевременно устранить развивающиеся проблемы.

Вам следует придерживаться основных правил питания, чтобы избежать вышеописанных последствий. Только в таком случае ваш организм получит исключительно пользу. Вы сможете справиться с ненавистными килограммами без негативных эффектов.

Нормы употребления кефира для взрослых и детей

Необходимо пить кефир только комнатной температуры, небольшими глотками. Оптимальная дневная норма – 250-300 мл, хотя врачи разрешают и 500 мл в день. «Народная» дозировка – 1-2 стакана. Ежедневно можно пить только свежий кефир. Что будет если пить кефир каждый день? Как минимум хорошее настроение, легкость в животе и хороший сон.

Совет! Кефир лучше не подслащать.

Детская норма – 40-50 мл. Детям необходимо включать кефир в рацион постепенно. Для начала хватит этой дозы 2-3 раза в неделю. Следует увеличить ее до 100 мл к году, а после к 200 мл.

Нормы употребления кефира для взрослых и детей

Норма для пожилых людей – 200 мл. Можно пить кефир каждый день в умеренных дозах, желательно за 30 минут до сна. Людям с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов лучше воздержаться.

Норма для беременных – 100-200 мл. При отсутствии противопоказаний, беременная женщина может пить кефир каждый день. Из-за слабительного эффекта напиток усугубляет и без того повышенную частоту мочеиспусканий, чем может вызвать обезвоживание. Кормящим мамам кефир очень рекомендуется. Он стимулирует лактацию, оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, обогащает организм витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами (кальцием, железом, фтором, йодом, цинком и другими).

При похудении можно выпивать 1-2 литра кефира в день. Для лучшего результата необходимо покупать обезжиренный кефир и сочетать его с другими полезными продуктами (например, огурцами или зеленью). Литр кефира в день очищает кишечник от шлаков, которые больше всего остального способствуют излишнему весу.

Читайте также:  Как похудеть на 10 кг за месяц и возможно ли это?

Чем полезен кефир с огурцом и зеленью

Добавляя в кисломолочный напиток зелень, мы обогащаем витаминами и микроэлементами и без того полезный продукт. Этот состав позволит убрать лишние килограммы, некоторые диетологи даже говорят, что по этому методу похудеть удастся гораздо в более сжатые сроки, потому что есть “побочный” эффект: дополнительно происходит очищение организма от шлаков и токсинов.

Применять эту диету лучше всего весной или летом, в это время зелень более доступна и в ее составе содержится максимум полезных веществ. Этот метод избавления от лишнего веса, конечно, не полностью сбалансированный, так как не даёт всех необходимых полезных веществ организму.

Чтобы получить хороший эффект и не причинить себе вред, не следует постоянно применять этот способ. По своему опыту знаю: 2 недель замены ужина на этот диетический напиток вполне достаточно.

Польза кефира

Чем полезен кефир с огурцом и зеленью

Кефир – это кисломолочный напиток, полученный путем добавления в пастеризованное молоко естественной симбиотической закваски (кефирных грибков), в которых находятся несколько сот штаммов молочных бактерий и дрожжей (порядка 30 видов), которые относятся к 6 различным многофункциональным группам.

И вся эта армия поистине чудесных микроорганизмов начинает работать на наше с вами здоровье. Представляете масштаб пользы, оказываемой на организм человека? Кефир усваивается даже у тех, кто плохо переносит молочный белок, находящийся в простом молоке.

Зная калорийность, легко можно подобрать себе напиток с приемлемым для вас процентом жирности в рамках диеты.

Калорийность кефира на 100 гр. продукта:

  • 0 % – 30 ккал;
  • 1% – 40 ккал;
  • 1,5% – 41 ккал;
  • 2% – 51 ккал;
  • 2,5% – 50 ккал;
  • 3,2% – 56 ккал.

Кефир находится практически на первом месте по полезности среди всех кисломолочных продуктов. Трудно недооценить его достоинства! Это, в первую очередь, мощный пробиотик: настраивает пищеварение, стабилизирует вес, положительно воздействует на микрофлору и слизистую кишечника после приема антибиотиков.

Также кефир насыщает организм кальцием, необходимым для нашей костной структуры, для зубов и ногтей. Для пожилых людей профилактирует остеопороз, для детей – останавливает развитие кариеса.

Способствует снижению холестерина благодаря холину (витамину В4) – естественный гепапротектор –, а также участвует в образовании гемоглобина и регулирует инсулин в крови. Сдерживает рост раковых новообразований при воздействии на организм канцерогенных соединений, мощно стимулируя иммунную систему. Способствует нормализации сна и нервной системы, благодаря содержанию триптофана, оказывающего релаксирующий эффект на организм.

Противопоказания к употреблению кефира:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенная кислотность желудка;
  • индивидуальная непереносимость лактозы;
  • колит, дуоденит, расстройство пищеварения и синдром раздраженного кишечника;
  • детям до года.

Польза зелени

Чем полезен кефир с огурцом и зеленью

Ни для кого не секрет, насколько долго живут люди на Кавказе. У этих народностей существует культ зелени. Они употребляют ее в огромных количествах, продлевая себе, в первую очередь, качество жизни и добавляя в значительной степени долголетия.

  1. Польза петрушки:
  • Она содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Калий, Кальций, Фосфор, Железо.

Обеспечивая тем самым наш организм устойчивым иммунитетом, способствует прекрасному усвоению пищи, дарит нам свои антибактериальные свойства. Регулярное добавление к пище зелени петрушки снимает отеки, нормализует сахар в крови, улучшает зрение, понижает давление.

Внимание! Нельзя употреблять петрушку в пищу в первом триместре беременности, есть риск выкидыша.

2. Польза укропа:

  • Содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Натрий, Железо, Калий, Магний, Кальций, Фосфор.

Полезные свойства укропа помогают людям при наличии гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также оказывают благотворное влияние на печень, кишечник, желчевыводящие пути. Укроп выводит шлаки из организма, способствует крепкому сну, избавляет от метеоризма, а примочки отвара укропа лечат от конъюнктивита.

Противопоказание – пониженное давление.

3. Польза зеленого лука:

Чем полезен кефир с огурцом и зеленью
  • Содержит витамины: С, А, Е, РР, В1, В2;
  • Минералы: Калий, Кальций, Фосфор, Железо.

Наряду с повышением аппетита, зеленый лук укрепляет иммунитет и оказывает антибактериальную поддержку нашему организму.

Чем полезен огурец

Спелый огурчик на 97% содержит в себе воду и клетчатку. Остальное – нутриенты и хлорофилл. В нем нет белка, углеводов и жиров, но он содержит в себе магний, калий, кальций, фосфор. Представьте, сколько пользы за счет этого он в себе несет.

Читайте также:  Боль в мышцах после тренировки: как избавиться

Он выводит соли из организма и суставов, растворяет песок и камни в почках, убирает холестериновые бляшки из сосудов, избавляет от свободных радикалов, улучшает свойства крови.

Полезные свойства

Каждый человек, который стремится поддерживать стройность своего тела, периодически прибегает к разгрузочным дням. Их можно рассматривать в качестве прекрасного способа избавиться от пары лишних килограммов, которые образовались после обильных застолий. Помимо этого, существует еще один положительный момент: прибегая к такой системе питания, можно обеспечить хорошую профилактику заболеваний различных внутренних органов. Почему многие люди делают выбор в пользу разгрузочного дня на кефире?

Всё дело в том, что этот продукт обладает большим разнообразием полезных свойств. Главная его ценность состоит в том, что он содержит в составе достаточное количество полезных бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника. Употребляя этот продукт, можно устранить такие неприятные состояния, как тяжесть в животе и запор. Еще с помощью этого продукта можно привести в норму микрофлору кишечника. Вдобавок при употреблении кефира:

  • ускоряются обменные процессы в организме;
  • оказывается мочегонное и послабляющее действие;
  • снижается чувство голода.

Кроме обилия бактерий, которые полезны для кишечника, в кефире содержится и большое количество кальция. Его роль в функционировании организма довольно существенна. Самое важное — он регулирует энергообмен. Также этот микроэлемент способствует укреплению костей. В результате, регулярно проводя кефирный день, человек получает возможность заметно улучшить свое состояние:

  • фигура становится более стройной;
  • человек приобретает красивые зубы;
  • заметно улучшается состояние волос и ногтей.

Специалисты-диетологи называют кефир мощным антидепрессантом. Врачи рекомендуют устраивать такую разгрузку людям, страдающим от гипертонии и при таком заболевании, как атеросклероз.

Если ориентироваться на отклики людей в интернете, которые постоянно устраивают для себя кефирный день для похудения, то за сутки такой мини-диеты можно избавиться от 1−3 кг лишнего веса. Все во многом зависит от исходного веса тела. При употреблении кефира из организма выводится жидкость, а вместе с ней его покидают шлаки и токсины.

Заметив изменения после кефирного дня в массе тела, следует понимать, что ушли не жировые отложения, а лишняя жидкость.

Поэтому, чтобы закрепить полученный эффект, необходимо после очищения придерживаться принципов правильного питания и стараться не употреблять вредные продукты.

Коктейль из свеклы и кефира для похудения

Жиросжигающий коктейль из свеклы и популярного кисломолочного продукта — основа эффективной 3-х дневной диеты, за время которой можно распрощаться с 3-5 лишними килограммами и очистить кишечник. Для приготовления напитка понадобятся следующие доступные продукты:

Время приготовления: 1-1.5 часа (зависит от времени готовки свеклы).

Калорийность коктейля: 37 ккал/100 г.

Коктейль из свеклы и кефира для похудения

Отварить свеклу до готовности (можно также запечь в духовке, приготовить в мультиварке), охладить и очистить от кожицы. Нарезать овощ небольшими кубиками и взбить с кефиром в блендере. Данная порция рассчитана на 1 день диеты. Необходимо разделить коктейль на 5-6 равных частей и выпить в течение дня.

Обязательно нужно соблюдать рекомендованный диетологами питьевой режим, выпивая не менее л очищенной или минеральной воды. Переносится диета достаточно легко, но имеет некоторые противопоказания. Это: сахарный диабет, проблемы в работе ЖКТ, аллергия на один из компонентов коктейля.

Выход из разгрузочного дня

На следующее утро после кефирного разгрузочного дня выпейте стакан воды. Ваш завтрак через пол часа после этого должен состоять, в большинстве своем, из легких нежирных продуктов: можно есть овощи, фрукты, яйца, творог.

В течение дня также не следует есть тяжелую пищу: питайтесь легкими супчиками, овощами, крупами, нежирным мясом или рыбой. Будет полезным, если вы введете в свое питание привычку выпивать ежедневно стакана кефира перед сном или в качестве перекуса.

Также, со временем откажитесь от тяжелой, жирной и калорийной пищи. При соблюдении всех этих условий результат от разгрузочных дней будет наиболее заметным.