Алкоголь и похудение: влияние на вес женщины и мужчины

Ежедневно человек сталкивается с множеством стрессов, и для многих еда является помощником в борьбе с ним. Во время диеты нет возможности «заесть стресс», а это еще сильнее раздражает.

Подробный обзор

Как алкоголь мешает похудению?

Для начала попытаемся вообще отговорить вас пить алкоголь во время диеты. Любой спиртосодержащий напиток – это сплошные калории. Только вдумайтесь, в одной капле алкоголя целых 7 калорий. К тому же алкоголь имеет свойство снижать способность организма сжигать собственные жиры. После того как вы выпьете чего-нибудь крепкого, организм перестает бороться с лишним весом и весь выпитый алкоголь, а точнее его калории откладываются не куда-нибудь, а на бока и в животик. Более того, алкоголь вызывает очень сильный аппетит, точнее он притупляет сигналы желудка о том, что он сыт, и вы продолжаете, есть еще и еще. И самый главный недостаток – алкоголь затуманивает разум и, выпив, вы уже забываете о диете и позволяете себе есть все, что попадется под руку. Но если все-таки хочется выпить…

Диета для похудения при помощи алкоголя: меню, правила, рецепты ^

Правила похудения на алкогольной диете:

  • Нельзя употреблять жирную, жареную, мучную пищу и сладости;
  • Рекомендуется выпивать как минимум 1,5 л очищенной водички за сутки;
  • Лучше всего пить спиртное после приема пищи.

Алкогольная диета: меню

Пользоваться этим рационом можно не более одной недели:

  • Завтракаем отварным яйцом и свежим помидором;
  • На ланч съедаем яблоко;
  • Обедаем огурцом и обезжиренным творогом (200 г);
  • На ужин выпиваем бокальчик красного вина.

 Алкогольная диета с виски

Для тех, кто больше любит виски, предлагается следующий вариант меню:

  • С утра съедаем пачку творога, запиваем чаем;
  • Перекусываем любыми фруктами;
  • Обедаем легким салатом из овощей;
  • Ужинаем куриной грудкой и рюмкой виски.

Алкогольная диета с мартини

Любители мартини могут воспользоваться вот таким меню:

  • Утром кушаем овсяную кашу, запиваем чаем;
  • На обед съедаем тарелку овощного супа;
  • Полдничаем фруктовым салатом;
  • Ужинаем канапе из ананаса и сыра, пьем бокал мартини.

Диета на алкогольных коктейлях

Суть такого метода заключается в том, что коктейли снижают аппетит, так как в них содержится глюкоза. Пить их можно по следующей схеме:

  • С утра до вечера питаемся обычной разрешенной пищей;
  • Вместо ужина выпиваем не более 250 г коктейля.

Алкогольная диета для мужчин

Мужчины могут употреблять водку в сочетании с белковой пищей:

  • Завтракаем йогуртом, чаем и нежирной ветчиной;
  • Перекусываем вареным яйцом;
  • Обедаем супом из овощей, а также кусочком вареной рыбы;
  • На полдник кушаем орешки;
  • Ужинаем запеченным мясом и 100 г водки.

Алкогольная диета Леди Гага

Примерное меню известной певицы выглядело следующим образом, когда ей нужно было похудеть:

  • Утром съедаем стаканчик йогурта, запиваем чашкой кофе;
  • Обедаем салатом из морепродуктов, пьем 50 г виски;
  • Полдничаем фруктовым миксом и виски;
  • На ужин оставляем только 50 г виски.

Рецепты для алкогольной диеты

Рецепт салата с морепродуктами:

  • Отвариваем и очищаем креветки, то же самое делаем с яйцами;
  • Нарезаем огурцы, сладкий перец и томаты, смешиваем все;
  • Солим и поливаем лимонным соком.

Рецепт вареного мяса:

  • Кипятим воду, добавляем в нее лавровый лист, куриную грудку, нарезанный лук, морковь и зелень;
  • Варим до готовности, бульон оставляем, а мясо вынимаем.

Рецепт фруктового салата:

  • Измельчаем киви, дольки апельсина, банановую мякоть и яблоко;
  • Перемешиваем, заправляем обезжиренным йогуртом.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета Джулии Робертс.

Мы думаем: действительно дорогой алкоголь не наносит вреда организму

На самом деле: Разрушить здоровье можно при помощи любого алкоголя, будь то самогон или коллекционный коньяк за многие тысячи. Разница в степени очистки от многоатомных спиртов (сивушных масел) и вкусе. Как бы ни был хорош алкоголь, Всемирная организация здравоохранения не рекомендует превышать дозу в 40 г спирта в день для мужчин и 30 г для женщин, при этом не меньше 2 дней в неделю должны быть свободны от алкоголя вовсе. И это общая рекомендация, для кото-то токсичными могут оказаться и меньшие дозы.

Мы думаем: действительно дорогой алкоголь не наносит вреда организму

Клеточный яд. Чем опасен алкоголь? Подробнее

Три большие ложки дёгтя

Первая ложка — чувство голода

Любой напиток с градусами стимулирует аппетит, заставляя поджелудочную железу спешно выделять пищеварительные ферменты. Не испытывать голода после стакана водки или вина может только законченный алкоголик, у которого его зависимость перекрывает голод, любые другие чувства и в том числе здравый смысл.

Три большие ложки дёгтя

Забудь о красивых словах, что ты будешь меньше хотеть есть. Особенно если ты решил худеть на жёстком способе, с сильно заниженным калоражем.

Читайте также:  Как правильно делать выпады с гантелями?

Способ с пивом, несмотря на отзывы, говорящие о том, что оно-де снижает чувство голода, мало отличается. Пиво так же прекрасно стимулирует работу ЖКТ, и чтобы им «наесться», надо употребить минимум несколько литров за раз. А сколько с ним съедается всяких мелких закусочек типа орешков, сушёной рыбки, копчёностей и пр.! И всё потому, что оно раздразнивает аппетит.

Вторая ложка — состояние ЖКТ

Это связано с первым пунктом напрямую. От одного бокала вина или стопки виски за неделю алкогольную зависимость ты вряд ли приобретёшь, но желудок свой испортишь наверняка.

Три большие ложки дёгтя

Выпивая на ночь заветную порцию крепкого напитка и не закусывая, ты стимулируешь выделение пищеварительного сока, который за неимением других альтернатив, начнёт переваривать слизистую желудка. В результате алкогольная диета для похудения обеспечит тебе гастрит, а при склонности к желудочным хворям — может быть, и язва.

Третья ложка — противопоказания

Этот пункт не особо важен для того, кто готов издеваться над своим телом ради обещанных быстрых результатов. Если ты готов «пить горькую» ради сомнительной перспективы сбросить несколько килограммов, разве тебя остановит ряд ограничений вроде этих:

  • гипертония;
  • заболевания ЖКТ;
  • желчнокаменная болезнь;
  • неврологические и психиатрические проблемы;
  • беременность, кормление грудью;
  • детский и подростковый возраст;
  • склонность к алкогольной зависимости или таковая зависимость у твоих ближайших родственников;
  • любые хронические болезни в стадии обострения или ремиссии.
Три большие ложки дёгтя

Иными словами: ты можешь попробовать диету, если здоров как лось и не боишься, что после окончания придётся обращаться к специалисту по выведению из запоя.

Алкоголь и диета: как я совмещаю алкоголь с похудением

Диетологи утверждают, что люди, которые пару раз в неделю пропускает рюмку-другую, реже страдают ожирением, нежели убежденные трезвенники.

Однако важно видеть грань и не перешагивать разумный предел. Шанс располнеть и поглупеть у регулярно пьющих (более 3 рюмок в день) намного выше, чем у заядлых трезвенников.

При стрессе лучше выпить рюмку коньяка, чем сорваться и начать жевать все подряд. Но, как бы то ни было, утверждать о том, что спиртные напитки полезны для здоровья, не приходится. Диетологи не советуют трезвенникам пытаться снижать вес с помощью алкоголя.

Градусы могут навредить фигуре, а могут и помочь. Давайте разберемся как же крепкие напитки мешают нашему похудению.

Как алкоголь влияет на лишний вес

Добавляет пустых калорий

Посмотрите на калорийность крепленых напитков. Цифры просто зашкаливают. Казалось бы выпил 200 г сладкого крепленого вина и половина дневного тарифа разрешенных калорий исчерпана. А вот и нет.

Калории в алкогольных напитках — легко усваиваемые калории. Они сжигаются нашим организмом так же быстро, как и усваиваются. Не поставляя никаких питательных элементов. Поэтому «про запас» они не откладываются!

А на талию откладываются именно неизрасходованные углеводы и жиры от калорийной закуски. Они не успевают сжигаться и складываются «на потом». Иными словами, поправляемся мы не от алкоголя, а от закуски! Поэтому:

Алкоголь и диета: как я совмещаю алкоголь с похудением

Правило 1 Заедайте алкоголь только диетическими продуктами!

Вызывает аппетит и притупляет чувство насыщения

Идем дальше. Организм быстро слопал «пустые» калории, выдал взамен всплеск энергии и требует еще «дров для топки». А их нет. Калории пустые!

Под «пустыми калориями» подразумевают калории, которые дают продукты с низким содержанием белков, минералов, витаминов, антиоксидантов и других необходимых для организма микроэлементов.

В итоге, нас начинает одолевать голод – и всё. Конец диете. И причем растёт аппетит на сладкие и жирные продукты. «Закуски» мы съедаем всегда больше, чем просто «еды» без спиртного.

Алкоголь тормозит деятельность нервных центров в головном мозге, которые отвечают за появление ощущения насыщения. Человек перестаёт контролировать количество съеденного.

Правило 2 Не теряйте бдительность — контролируйте объем закуски.

Нарушает работу пищеварения

Одна из причина отложения лишних килограммов – нарушение пищеварения. И алкоголь с этой задачей справляется на «ура».

  • Вино – повышают кислотность желудочного сока
  • Сладкий алкоголь — перегружает поджелудочную железу
  • Крепленые напитки — обжигают слизистую оболочку желудка

Алкоголь проходит через желудок (нарушая его деятельность) → оказывается в кишечнике (которому тоже вредит) → всасывается в кровь и направляется на обезвреживание к печени (вот там обмен веществ и тормозится) → выводится через почки.

Добавьте к этому сбой в работе поджелудочной железы, стресс для печени и почек. А если эти органы сами по себе уже больны… О каком быстром снижении веса можно мечтать при общем дисбалансе в организме?

К тому же, алкоголь вызывает обезвоживание организма, выводя клеточную воду, а с ней вымываются необходимые для нас витамины и минералы.

Ну, а если пить натощак… Добавьте болевые спазмы, изжогу и, возможно, гастрит.

Правило 3 Не пейте на пустой желудок и не чаще 1 — 2 раз в неделю.

Снижает уровень тестостерона

Тестостерон — считается мужским гормоном. Но в женском организме нормальный уровень тестостерона не менее важен, так как обладает мощным эффектом потери веса.

Алкоголь и диета: как я совмещаю алкоголь с похудением

Это анаболический гормон, влияющий на набор сухой мышечной массы.

  • Снижается тестостерон → замедляется рост мышечной массы.
  • Чем меньше мышечная масса → тем медленнее метаболизм.
  • Медленнее обмен веществ → медленнее процесс сжигания жира.
Читайте также:  Базовые и вспомогательные упражнения на спину в тренажерном зале

Вот так по цепочке мы получаем ответ на пресловутый вопрос: «Почему так медленно тают килограммы?»

Алкоголь вмешивается в выработку гормона и косвенным образом запрещает ему применять свою способность жиросжигания.

Правило 4 Употребляя спиртное, вы собственноручно подписываетесь на снижение эффективности диеты.

Что вы выберите? По калорийности 100 грамм крепленого вина равно 300 граммам сухого. Или все же 100 грамм сухого и тортик?

Ну все, страшилки закончились. Теперь о приятном, ведь впереди много праздников… и хочется как-то… слона съесть и не лопнуть! Вообщем будем находить компромисс, то есть искать пути совмещения приятного с полезным.

Алкогольная диета и последствия

Невероятно, но бывает и такая диета, в которой нужно пить алкоголь. Последователи и приверженцы такой диеты утверждают, что спиртное может помочь в похудении. Но это совсем не означает, что нужно отказаться от нормальной еды и пить спиртное в неимоверных количествах. Принципом алкогольной диеты является потребление красного сухого вина. Необходимо после каждого приема пищи употреблять бокал этого напитка, причем в еде себя ограничивать совсем не нужно.

Красное вино помогает более быстро и тщательно расщеплять жиры, поступившие в организм, однако, вино при похудении никак не влияет на сжигание жиров. Опасностью подобной диеты является неправильное к ней отношение многих пациентов. Они воспринимают ее слишком буквально, заменяя традиционную пищу спиртным. Такое поведение пациентов называется дранкорексией, когда сидящие на такой диете вместо борьбы с жировыми отложениями кидаются в пьянство. По мнению врачей, замена еды спиртными напитками является психопищевым расстройством вроде анорексии или булимии, потому как в стремлении к идеальной фигуре пациент попадает под зависимость от алкоголя.

Итак, принимая спиртное при похудении, не забывайте, что алкоголь заставляет печень работать на себя, а не заниматься усиленной переработкой и расщеплением лишних жиров, в результате похудение отодвигается на второй план. Кроме того, алкоголь, как выяснилось, обладает немалой калорийностью. Эти нюансы затрудняют процесс сбрасывания лишних килограмм. Поэтому подумайте, чего вам хочется больше – непременно выпить или проявить силу воли и похудеть.

Похудение при отказе от алкоголя

Более того, доказано, что уже после месяца полного отказа от спиртного общее настроение начинает улучшаться. С каждым днем вы будете просыпаться все более счастливым. После хорошего застолья обязательно понадобится хотя бы пару дней, чтобы организм восстановился.

Страдая от похмелья, вы, скорее всего, не будете иметь ни желания, ни возможности выполнять некоторые виды социальных обязательств. Хотя, собственно, делать это вы не сможете и находясь под влиянием алкоголя.

Но сколько же бесценного времени будет потрачено впустую! За этот период мы могли встретиться с родственниками или друзьями, прочитать книгу, посетить тренажерный зал или даже открыть собственный бизнес. А вы всего лишь убивали свое тело выпивкой.

Потрясающе выглядеть удается только перед вечеринкой.

Возможно, вы заметили, что бокал вина по пятницам постепенно превратился в два или три в течение недели. Или вы просто хотите отказаться от алкоголя в рамках детокса и здорового образа жизни. В любом случае, вам не помешает правильная мотивация. Ниже — шесть вещей, которые обязательно произойдут с организмом, как только вы откажетесь от алкоголя.

После нее все кардинально меняется. Взглянув в зеркало, вы увидите малознакомое лицо с мешками под глазами, припухлостями на щеках и бледной кожей.

В сущности, его здоровье зависит от этого процента. Алкоголь обезвоживает наш организм, и буквально высасывает всю энергию. Это препятствует активной работе головного мозга, а со временем негативно сказывается и на других органах, таких как печень и сердце.

Похудение при отказе от алкоголя

Выпивка в барах обычно стоит довольно дорого. Возможно, вы считаете, что вечера за стаканом виски не сильно бьют по вашему карману, но вы удивитесь, сколько можно сэкономить, если сократить эту роскошь до нуля.

Многие люди привыкли заказывать алкогольный напиток за обедом. Однако они никогда не задумываются, что выпивка увеличивает счет, но при этом она не является обязательным атрибутом трапезы.

Насладиться вкусным блюдом можно и без бокала со спиртным, который к тому же способен перебить вкус пищи.

Вы практически мгновенно экономите деньги, отказываясь от этой слабости. Попытка придать себе уверенности с помощью алкоголя — глупая, хотя и весьма популярная затея. Вы даже не представляете, сколько людей пытаются ослабить свою скованность выпивкой.

Хотя, на самом деле, ведь это же все обман. Да, спиртное, и правда, снижает активность нервной системы, делая нас беззаботными и счастливыми. Но ведь факт того, что у человека присутствует заниженная самооценка, все равно остается фактом.

Повысить уверенность в себе можно только на практике, смотря в глаза своим страхам. Наверное, у каждого была такая ситуация, когда пара часов за бокалом вина со знакомым превращались в целый вечер. А ведь вы планировали сделать столько дел, но пьяная беседа отправила их на второй план.

Читайте также:  Йогуртовая диета на 7 дней: особенности и меню

Пиво при похудении

Поклонникам пенного напитка также можно не отказывать себе в удовольствии. И несмотря на то что пиво традиционно пьется в больших дозах, этот напиток тоже может принести пользу человеку, придерживающемуся некие ограничения в еде. В частности, пенное:

  • улучшает ночной сон;
  • купирует проявления стресса;
  • действует, как хорошее успокоительное средство.

Какую пользу может принести хорошее пиво

Кстати, тот факт, что пиво является высококалорийным напитком, является мифом. На самом деле его калорийность равняется всего 40–42 ккал на 100 г напитка (это даже ниже, чем в вине).

Диетологи, отвечают утвердительно на вопрос, можно ли пить пиво на диете, но при определенных условиях. Ведь пенное способствует значительным жировым отложением по причине его неумеренного потребления. Поэтому всем стремящимся похудеть, следует взять себя в руки и значительно уменьшить потребление любимого хмельного до 1–2 стандартных стаканов.

Светлое пиво при похудении

Вполне совместимы светлое пиво и похудение. 1-2 бокала не принесут вам чрезмерного количества калорий. Обязательно обращайте внимание на крепость. Она не должна превышать 5%. Темных и более крепких сортов лучше избегать. Нежелательно употреблять вместе с пивом всевозможные пивные закуски. Они вызывают жажду и желание выпить больше, но соль задерживает лишнюю жидкость, поэтому полезное свойство пива выводить жидкость сходит на нет. В малых количествах пиво не проявит своего разрушительного эффекта по нарушению гормонального фона, приводящего к ожирению.

Пивная диета

Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.

Разрешается съесть:

  • в первый день – 100 г гречневой каши;
  • во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
  • на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
  • на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
  • на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
  • на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.

Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.

Пиво: насколько безопасен этот напиток для худеющих?

Многие мужчины отдают предпочтение пиву, считая этот напиток наименее опасным видом спиртного. Однако, результаты регулярного потребления пива могут оказаться весьма плачевными. Рассмотрим калорийность данного напитка в зависимости от его крепости.

Рекомендуем прочитать нашу статью о вреде пива.

Энергетическая и питательная ценность Пиво 1,8 % Пиво 2,8 % Пиво 4,5 %
Калории, ккал 29 34 45
Углеводы, гр 4,3 4,4 4,8
Белки, гр 0,2 0,4 0,6
Жиры, гр

Как можно увидеть из таблицы, пиво имеет умеренную калорийность (от 29 ккал до 45 ккал), однако расчет ккал проводится на 100 г алкогольного напитка. В то время как большинству мужчин известна определенная тенденция: стоит выпить совсем немного, как хочется сделать еще несколько глотков, и вот уже счет выпитым бокалам потерян.

Некоторые хитрости

Если никак не получается определиться с тем, какой алкоголь лучше пить при похудении, то можно попробовать применять в борьбе с лишними килограммами следующие хитрости:

  • при возможности нужно стараться выезжать на празднование на автомобиле, так удастся подавить даже самое сильное желание принять алкоголь;
  • при отказе от спиртных напитков, чтобы вас не уговаривали выпить, можно сослаться на прием лекарственных препаратов или проблемы со здоровьем, несовместимые с алкоголем;
  • нужно поддерживать водный баланс в норме (1,5-2 л воды в день), а непосредственно перед застольем выпить 1-2 стакана, чтобы не испытывать жажду;
  • следует отдавать предпочтение только несладким напиткам;
  • нужно налить в бокал воды и запивать ей пищу;
  • если желания выпить нет, то нужно уметь отвечать на уговоры твердым отказом. Как правило, проблема принуждения актуальна лишь в начале застолья, во второй половине никто уже не будет обращать внимание на чужие бокалы. Поэтому в стопку можно смело наливать воду, а в бокал сок.

Состав напитка и влияние на обмен веществ

Среди всех напитков пиво считается одним из худших, если говорить об особенностях состава и производства. При брожении в нем образуется не только этиловый спирт, который сам негативно влияет на обмен веществ и работу печени. В дополнение к нему образуется множество побочных продуктов — метанол, сивушные масла, альдегиды и промежуточные токсичные соединения. Учитывая качество сырья, из которого готовят большинство видов пива, негативное влияние только усиливается. Крепкий алкоголь проходит стадию фильтрации, что очищает его от примесей, а пиво, особенно если оно «живое», почти не очищается.

Витамины группы В, которыми так богаты дрожжи, в результате брожения и действия промежуточных соединений, почти полностью утрачиваются. Реальной пользы для обмена веществ пиво не приносит, а вреда — достаточно. Похмельный синдром в результате приема больших количеств пива протекает тяжелее.

Кроме того, высокая водная нагрузка, которую сопровождают возлияния, негативно влияет на почки, особенно в комбинации с солеными снеками. Это нарушает обмен веществ, особенно относительно минералов и внутрисосудистой и внеклеточной жидкости. В итоге развиваются отеки и головная боль, тошнота.