Японская диета на 14 дней: держать себя в руках ради фигуры сумей

Японский кинематограф и мультипликация поражают своей аутентичной атмосферой, фантастическими образами, невероятной красотой и стройностью японских женщин. Японцы признаны самыми стройными людьми мира.

Японская диета: особенности, главные принципы и правила

Японская диета не имеет ничего общего с японской кухней: она была названа в честь японских специалистов, которые ее разработали. Суть японской диеты – в употреблении низкокалорийной пищи. В первую очередь вводятся ограничения на высокоуглеводную, жирную и соленую пищу (поэтому ее еще называют белковой или бессолевой диетой). Длительный эффект от диеты (2-3 года) обуславливается тем, что благодаря специальному меню диеты происходит детоксикация организма, и главное – полностью нормализуется обмен веществ.

Японская диета: особенности, главные принципы и правила

За 14 дней на японской диете можно сбросить 5-8 килограмм. Длительный эффект зависит от рациона питания после ее завершения. Если употреблять высококалорийные продукты с высоким содержанием углеводов и жиров, сброшенные килограммы стремительно вернутся, Поэтому важно придерживаться правильного и сбалансированного питания после завершения диеты.

Основные принципы

Возможно, это разочарует любителей японской кухни, но данная диета никак с ней не связана. В рацион включены блюда из традиционных продуктов: яиц, куриного филе, овощей, говядины, рыбы и так далее. Соевых сладостей и моллюсков нет, но есть рыба и знаменитый зеленый чай.

Принцип диеты заключается в уменьшении количества жиров и углеводов и увеличении доли ингредиентов белкового происхождения. Программа относится к строгим, не допускается отхождение от нормы, замена одних продуктов другими, менять местами варианты меню на каждый день или пропускать какие-то дни. Также важно учитывать, что при составлении японской диеты не были учтены потребности организма в микроэлементах и витаминах, то есть она не сбалансирована. По этой причине рекомендуется соблюдать ее один раз в год, поскольку более частое применение может оказать негативное влияние на здоровье человека. После курса целесообразно пропить комплекс витаминов, чтобы восполнить дефицит полезных веществ в организме.

Но это не единственная сложность диеты. Определенные трудности вызывает трехразовое питание, если учитывать меню завтрака, состоящее только из несладкого зеленого чая или кофе. Даже незначительные перекусы под запретом. Быстро перейти на такой режим питания тяжело, особенно, если ранее человек придерживался рекомендованного диетологами частного и дробного питания. Кроме того, во время диеты нужно выпивать не менее 1,5 литра воды (без учета утреннего чая/кофе). Можно пить очищенную, негазированную столовую или кипяченую воду.

Запрещенные продукты

Основные принципы

Эффективность японской диеты напрямую связана со строгим соблюдением правил питания, в том числе исключением из меню продуктов:

  • соли;
  • мучных изделий, сдобы;
  • алкоголя;
  • шоколада, орешков, сыра и других продуктов, запрещенных в период диеты.

Исключение соли оправдано ее способностью задерживать жидкость в организме. Алкоголь кроме своей калорийности еще и негативно влияет на организм, снижая его способность сжигать и расщеплять жиры. Отказ от мучных изделий также оправдан, поскольку все они являются щедрыми поставщиками жиров и углеводов. Что касается сахара, то таковой просто бесполезен – это быстро всасывающийся углевод, не приносящий организму ничего полезного.

Преимущества и недостатки «японки»

Система похудения имеет положительные и отрицательные стороны, как и любая другая методика снижения веса.

Основные преимущества методики

1. Нормализует обмен веществ и метаболические процессы.

2. Выводит токсины, шлаки и лишнюю жидкость из организма.

3. Отличная эффективность. Японская диета буквально на глазах «съедает» лишний вес.

4. Хорошо переносится. К новому режиму питания организм привыкает за 2-3 дня, они будут самыми тяжелыми. Все последующие дни будут переноситься намного проще.

Недостатки методики

1. Если не принимать дополнительно витамины, организм истощится.

2. Меню характеризуется низкой калорийностью, есть вероятность сорваться в первые 2-3 дня.

3. Японская диета на 14 дней подразумевает обязательное употребление кофе, который можно пить далеко не всем.

Перед тем, как приступить к процессу похудения, обязательно нужно учесть все преимущества и недостатки методики. Если по каким-то причинам система вызывает дискомфорт, лучше всего найти другой способ сбросить лишний вес. Японская диета жесткая и справиться с ней под силу далеко не каждой представительнице прекрасного пола.

Характеристика и правила, чтобы похудеть, а не поправиться

Общая информация

Как видно из названия, японская диета родом из Японии, страны долгожителей, до пожилого возраста сохраняющих молодой внешний вид и хорошее самочувствие. Известно, что японцы – это не только самая здоровая, но и самая стройная нация. Благодарить за это они могут умеренное и сбалансированное питание, богатое овощами, рыбой, морепродуктами. Вы возразите, что это обусловлено генетически, но всё не так просто. Одно из доказательств воздействия питания на стройность японцев – постоянно растущий вес молодых людей, что обусловлено появлением фастфудов в стране, постепенным отходом от традиционных блюд.

Читайте также:  Бета аланин противопоказания при онкологии

Основа японской диеты – быстрое и простое приготовление блюд с небольшим количеством жира, без специй, богатое содержание в рационе овощей, рыбы.

Японская кухня характерна восхитительным вкусом, хорошей усвояемостью, благодаря чему она подходит почти всем людям, в т.ч. в период выздоровления после болезни. Кроме того, диета низкокалорийная, именно поэтому рекомендуется желающим похудеть.

Омега-3 жирные кислоты

При похудении по-японски, рацион должен включать:

  • рис;
  • сою;
  • рисовую лапшу;
  • рыбу;
  • овощи;
  • фрукты.

Эти продукты богаты омега-3 жирными кислотами.

Здоровое приготовление

Еще один важный момент – здоровое приготовление пищи, включающее готовку на пару, жарку без жира или с минимумом масла.

Рис, рис и еще раз рис

Рис – это неотъемлемая часть диеты из Японии, обеспечивающая длительное насыщение.

Тщательное пережевывание

Подавайте пищу небольшими порциями на маленьких тарелках. Ешьте медленно, тщательно пережевывайте. Не переедайте, ешьте до полунасыщения.

Движение

В Японии люди много ходят, ездят на велосипедах. Ежедневно надо делать не менее 9000 шагов, что равно примерно 7 км.

Да — некоторым десертам

Если в ходе соблюдения диеты вам захочется побаловать себя десертом, не мучайтесь, позвольте себе удовольствие. Но вместо калорийного торта выберите мороженое.

Преимущества японской диеты

Их довольно много, но вот самые основные:

  • За 2 недели питания по определенной схеме можно сбросить до 8 – 10 кг веса.
  • Японские специалисты-диетологи говорят о том, что в процессе соблюдения всех рекомендаций японской диеты в 14 дней полностью нормализуется деятельность всех систем органов и произойдут изменения в лучшую сторону в процессах, связанных с обменом веществ.
  • В меню диеты минимальный набор продуктов, которые можно купить практически в любом магазине по весьма привлекательной цене.
  • В течение 2 недель вас не преследует чувство голода. Предлагаемый рацион питания по четко организованной схеме полностью удовлетворяет суточную потребность организма пище.
  • Японская диета на 14 дней может быть полезной как женщинам, так и мужчинам. Никаких ограничений по половой принадлежности.

А что же нам кушать во время японской диеты?

Диета имеет несколько вариантов. О ее видах, Вы найдете более детальную информацию в статье японская диета отзывы. Скажем, что бывает диета на неделю, на десять дней и на две недели. Давайте рассмотрим меню данных диет. Помним, что диета японская – бессолевая, поэтому и меню ее бессолевое. Мы рассмотрим первую неделю в таблице. Вот она представлена ниже.

Дни Завтрак Обед Ужин
1 Кофе Два вареных яйца и салат капустный. Рыба и салат
2 Кофе Рыба и салат Говядина, 200 гр.
3 Кофе Яйцо с тремя морковками. Яблоки
4 Кофе Жареный картофель Яйца и говядина 200 гр.
5 Кофе Рыба Рыба с салатом
6 Кофе Курица Яйца с морковным салатом
7 Чай Говядина, фрукты Любой из 4,5,6 дня

Данную таблицу можно распечатать, чтобы меню было всегда перед Вашими глазами, и Вы знали, что кушать. Далее мы рассмотрим меню второй недели. Тогда, если Вы хотите десять дней диеты, то просто берем первую неделю и ее меню. Добавляем три дня второй, и у Вас получится японская диета 10 дней меню. Есть и разновидность диеты на тринадцать дней, меню формируем, как и в прошлом варианте. То есть берем первую неделю и ее меню. Со второй берем первые шесть дней.

Варианты диеты

Ниже представлены наиболее популярные варианты диеты — на 1 и 2 недели.

На 7 дней

Важно: все овощи по желанию заправляйте подсолнечным или оливковым маслом.

Меню:

  1. В понедельник после пробуждения выпейте кружку свежеприготовленного кофе, пообедайте двумя яйцами в вареном виде, свежей капустой. Вечером приготовьте отварную рыбу, свежую капусту.
  2. Во вторник на завтрак подойдет стакан свежесваренного кофе с сухариком, на обед отварная рыба, свежая капуста. В вечернее время отдайте предпочтение мясу говядины в вареном виде  (0,2 кг) и выпивайте 220 мл кисломолочного напитка.
  3. В среду после пробуждения пейте стакан свежесваренного кофе, в обед ешьте одно сырое яйцо и 0,3 кг свежей моркови. Вечером голод утолят яблоки.
  4. В четверг на завтрак подходит кофе, в обед готовьте жареный корень пастернака, яблоки. На ужин полакомитесь отварным говяжьим мясом (0,2 кг), свежей капустой и двумя сваренными яйцами.
  5. В пятницу утром съешьте свежую морковку с лимоном, в обед выпейте 220 мл сока из томата и полакомитесь 0,5 кг рыбки в вареном виде. На ужин будет рыба жареная, свежая капуста.
  6. В субботу на завтрак повторите кружку кофе, в обед отварите 0,6 кг куриного мяса, на гарнир — свежая капуста. Вечером отведайте свежей моркови, два яйца в вареном виде.
  7. В воскресенье на завтрак вновь вас порадует кружка чая, в обед отдайте предпочтение вареному говяжьему мясу, фруктам. Вечером выберите любое меню ужина из прошлых дней.
Читайте также:  6 рекомендаций, как худеть и не голодать при этом

Результат: от четырех до семи кг.

На 14 суток

Другое название методики снижения веса — бессолевая. Во время нее можете сбросить до  5-8 кг.

При плавном и правильном выходе из диеты полученный результат сохранится на длительный срок.

За весь период похудения на продукты вы потратите не более двух тысяч рублей, что делает эту методику доступной.

Таблица меню на каждый день

День Завтрак Обед Ужин
1 неделя
Понедельник Натуральный кофе без сахара. 2 отварных яйца, 220 мл томатного сока, вареная капуста с рафинированным маслом. 0,2 кг жареной или вареной рыбы.
Вторник Несладкий кофе, ломтик хлеба. 0,2 кг отварной или жареной рыбы с вареной капустой и рафинированным маслом. 0,1 кг говядины, 220 мл кефира.
Среда Кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресное галетное печенье без добавок, несладкий кофе. Любое количество баклажанов или кабачков, жаренных на рафинированном масле. 0,2 кг отварной говядины без соли, 2 вареных яйца, свежая капуста с рафинированным маслом.
Четверг Средняя морковь, сок, выжатый из одного лимона. 0,2 кг отварной или жареной рыбы, 220 мл сока из томатов. 0,2 кг любых фруктов.
Пятница Средняя морковь, сок, выжатый из одного лимона. Вареная рыба, 220 мл томатного сока. 0,2 кг несладких фруктов
Суббота Натуральный несладкий кофе. 0,5 кг вареной без соли курицы, салат из моркови и капусты, заправленный рафинированным маслом. Средняя морковка, 2 вареных яйца.
Воскресенье Зеленый чай. 0,2 кг отварной без соли говядины. 0,2 кг фруктов или 0,2 кг вареной/жареной рыбы или 2 вареных яйца с морковью на рафинированном масле, или вареная говядина и 220 мл кефира.
2 неделя
Понедельник Несладкий кофе. 0,5 кг вареной курицы без соли, капустный салат с морковью на рафинированном масле. 2 вареных яйца, средняя морковка с рафинированным маслом.
Вторник Средняя морковь, сок, выжатый из одного лимона. 0,2 кг вареной или жареной рыбы, 220 мл томатного сока. 0,2 кг любых фруктов.
Среда Несладкий кофе. 50 г сыра, 3 средних моркови с растительным маслом, 1 вареное яйцо. 0,2 кг любых фруктов.
Четверг Кусочек ржаного хлеба, несладкий кофе. Любое количество баклажанов или кабачков, жаренных на рафинированном масле. 0,2 кг приготовленной без соли говядины, 2 вареных яйца, свежая капуста с рафинированным маслом.
Пятница Ломтик ржаного хлеба, несладкий кофе. 0,2 кг вареной/жареной рыбы, свежая капуста с рафинированным маслом. 0,1 кг отварной несоленой говядины, 220 мл кефира.
Суббота Несладкий кофе. 2 отварных яйца, отварная капуста с растительным маслом, 220 мл томатного сока. 0,2 кг вареной/жареной рыбы.
Воскресенье Несладкий кофе. 0,2 кг отварной/жареной рыбы, свежая капуста с оливковым маслом. 0,2 кг отварной говядины, 220 мл кефира.

Противопоказания

Из-за низкокалорийности и «белковости» противопоказаний достаточно много:

  • беременность;
  • венерические заболевания;
  • вирусные инфекции;
  • возраст до 18 лет и после 55;
  • воспалительные процессы;
  • гепатит;
  • гипертония,
  • желудочные болезни (гастрит, язва);
  • желчнокаменная болезнь;
  • климакс;
  • лактация;
  • нагрузки сверх меры — эмоциональные, умственные, физические;
  • невралгия;
  • почечная недостаточность;
  • сахарный диабет;
  • СПИД;
  • холецистит;
  • хронические заболевания;

Если стали появляться такие побочные эффекты, как головокружение, тахикардия, боли в желудке, сухость губ и кожи, это может свидетельствовать об обезвоживании организма и нарушении его функционирования. Придётся закончить диету и обязательно провериться у врача во избежание осложнений.

Столь длинный список противопоказаний заставляет сделать вывод, что данная система питания способна помочь похудеть только здоровым людям, чья работа не связана с чрезмерными нагрузками.

Это интересно. Использовать японские палочки во время еды — не просто стильно, но ещё и полезно для похудения! С ними процесс поглощения пищи замедляется, что заставляет тщательнее пережёвывать кусочки. Насыщение происходит гораздо быстрее.

Варианты диеты

В приведенном выше меню японской диеты на каждый день опытные «похудейщики» и просто люди, следящие за своим рационом, сразу увидят «подводные камни».

Во-первых, полное отсутствие завтрака подходит далеко не всем. Многие приверженцы здорового питания и спортсмены привыкли утром к белково-углеводному варианту. Поэтому допустима замена чая или кофе йогуртом либо стаканом свежевыжатого сока. Конечно, это не заменит полностью привычный завтрак, но наполнит желудок и даст организму нужный тонус.

Варианты диеты

Во-вторых, диета предполагает трехразовый режим питания. Это еще одно ограничение для людей, привычных к перекусам и дробному питанию. Желание похрустеть яблочком в перерывах считается отступлением от диеты.

В-третьих, относительно низкий витаминный состав диеты сразу же отразится на состоянии кожи и волос. Принимайте витаминные комплексы сразу же после выхода из ограничений.

Рассмотрим возможные варианты японской диеты для разных групп пользователей.

Для мужчин

Варианты диеты

При активной физической нагрузке или в холодное время года рекомендуется увеличить порции отварного мяса (допустим до 200-220 г), а свежие салаты заменить тушеными на растительном масле овощами. Утром вместо чая пейте нежирный йогурт, или съедайте 80-100 г творога. Такой подход даст организму больше белка и позволит перейти на диету спортсменам и людям, занятым физическим трудом.

Читайте также:  Лимонная кислота и сода: вред и польза — как использовать дома?

Для беременных

На раннем сроке беременности допустим щадящий вариант диеты для очистки организма, но не более 7 дней. Салаты и запеченные/тушеные овощи можно заменить овощными супами. Утром съешьте йогурт или нежирный творог вместо кофе. Не прекращайте прием витаминов, рекомендованных врачами.

При любых негативных ощущениях (чувство голода, головные боли и пр.) сразу же снимайте все ограничения и обращайтесь к врачу.

Варианты диеты

Для вегетарианцев

Мало витаминов и железа – основной недостаток диеты для вегетарианцев. Если заменить мясо и рыбу яйцами, включить в завтрак творог или йогурт, вы восполните белковый дисбаланс, но железо и омега-3 получить не удастся. Вегетарианцам рекомендуем придерживаться диеты не более недели, разнообразив скудные капустные гарниры бобовыми, отварным рисом, запеченными овощами.

Рисовая

Отдельно обсудим схему рисовой диеты. Бурый рис – отличный абсорбент из грубой клетчатки, вбирающий вредные вещества. Безусловно, это один из лучших «чистильщиков» организма, но моно-диеты из бурого риса подходят далеко не всем.

Варианты диеты

Примерный дневной рацион выглядит так:

  1. Завтрак: Чашка вареного риса, зеленый чай, несладкий фрукт.
  2. Обед: Чашка риса, отварные овощи (или яйцо, или запеченная рыба).
  3. Ужин: Чашка риса, свежие овощи с растительным маслом (или яйцо).

Рисовая диета подойдет для быстрого избавления от 2-3 килограммов веса и очистки организма. После выхода из диеты плавно включайте в меню привычные белковые продукты и старайтесь сбалансировать БЖУ в рационе.

Банановая

Варианты диеты

Еще одна схема японской диеты, придуманная любителями фруктов – банановая. Сладкие крахмалистые бананы сразу дают чувство сытости: этот фактор стал основным при составлении схемы питания. Утром нужно съесть один, два или три банана, запив водой или зеленым чаем комнатной температуры. Обед и ужин составляются из блюд с невысокой калорийностью, исключены сладости и жирное мясо.

Казалось бы, простой вариант, но его приверженцы говорят о высокой результативности: за семь дней теряется от 3 килограммов веса. Но насколько это соответствует реальности?

Проверить эти показатели можно только опытным путем. Результаты будут индивидуальные, в зависимости от начального веса, пищевых привычек и физической нагрузки.

Почему следует выбирать японскую диету?

Прежде чем перейти к описанию самой методики, следует убедиться в том, что диета действительно помогает избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья.

Вот основные факты в пользу ее выбора:

  • признание со стороны медиков и диетологов;
  • рекомендации к применению специалистами по питанию;
  • стойкость полученных результатов;
  • избавление в среднем от 8 кг лишнего веса за время курса;
  • наличие небольшого количества противопоказаний;
  • легкость адаптации организма к проведению диеты;
  • общий оздоровительный эффект.

Исходя из всех этих фактов, можно сделать вывод, что временные ограничения питания в ходе японская диета на 13 дней, заметьте ограничения, а не голодовка, стоят бонусов, получаемых по окончании курса.

Противопоказания японской диеты 13 дней

Как и любой метод, связанный с изменением пищевых привычек, 13 дневная японская диета оказывает влияние на все системы в организме и имеет свои противопоказания. В основном это хронические, острые и тяжелые заболевания:

  • мочевыводящей системы (в частности почек);
  • сердца и сосудов.

Перед началом курса лучше всего сходить на прием к диетологу, который даст консультацию и внесет нужные коррективы, соответствующие каждому конкретному случаю.

Основные принципы диеты

Суть японской диеты заключается в том, что на протяжении 13 дней человек не употребляет соль для приготовления блюд вообще. Другими словами это бессолевая диета японская на 13 дней.

Кроме того под запретом находятся сахар и кондитерские изделия. Эти ограничения способствует быстрому выведению лишней жидкости из организма, активизации всех обменных процессов.

Безусловно, ограничение количества пищи и ее калорийности также являются важными составляющими на пути к похудению. Еще одним главным моментом японской диеты является и уменьшение количества углеводов. Они поступают в организм в небольшом количестве только с овощами и напитками. Это также способствует быстрому извлечению и расходованию жировых запасов из наших депо в виде жировых отложений.

Принцип «не навреди» в японской бессолевой диете стоит на первом месте, поэтому нужное количество белка для самовосстановления организма и его нормального функционирования, содержится в рыбе и мясе, которые употребляются каждый день. Для поддержания нормального уровня гормонов и их выработки в рационе содержится достаточное количество жиров.

Важным условием достижения нужного результата является соблюдение всех условий диеты ежедневно. Замена продуктов питания и срывы в процессе проведения не допустимы. Т.е., коль уже решили похудеть навсегда, стоит воздержаться. Тем более 13 дней это совсем немного и каждый, кто прошел данный путь, дает следующие отзывы о японской диете:

  • первые три дня чувствуется небольшой психологический дискомфорт из-за смены режима питания и рациона;
  • после первых трех дней желания нарушить диету не возникает вообще;
  • чувствуется легкость во всем организме;
  • с каждым днем повышается настроение из-за достигаемых видимых результатов;
  • результаты держатся довольно долго (до двух лет);
  • при необходимости повторного курса, нет чувства страха перед его началом.