Вред чая в пакетиках — пользы нет, а вред реален

Польза чая в пакетиках

К сожалению, польза пакетированного чая весьма сомнительна. Как уже было сказано выше, он производится из обломков обжаренных чайных листьев, которые почти не содержат витаминов и микроэлементов. Зато они весьма практичны, пакетики подходят для заваривания в кружке и рассчитаны на одну, конкретную порцию.

Чай в пакетиках в настоящее время представлен весьма широким ассортиментом вкусов и ароматов. Выбирая подходящий для себя сорт или марку, ориентируйтесь не только на подобные характеристики, но и на цену продукта. Хороший чай в пакетиках не может стоить дешево, в противном случае, вы рискуете приобрести заварку, упакованную в дешевый материал с остатками клея.

Все недостатки чайных пакетиков

Для того чтобы понять, стоит ли использовать чай в пакетиках, нужно рассмотреть все их недостатки:

• Чайный пакетик часто содержит эпихлоргидрин. Это пестицид, активирующийся при контакте с горячей водой. Он может стать причиной бесплодия и негативно сказывается на иммунной системе.
• Иногда пакетики обрабатывают хлором. Делается это для того, чтобы пакетик был белоснежного цвета.
• Чай в пакетиках очень часто изготовлен из листьев старых растений. Чай по мере роста накапливает фториды. Чрезмерное содержание этого вещества в организме негативно сказывается на состоянии костей и почек.
• Чай в процессе произрастания обрабатывается химикатами. При изготовлении дешевого чая в пакетиках листья даже не моются, соответственно, все опасные вещества попадают в чай.
• Пластиковые пакетики с чаем токсичны. Несмотря на то, что реклама утверждает о том, что пирамидки изготовлены из шелкового волокна, на деле часто используется нейлон и полиэтилентерефталат.

• Очень часто в пакетиках вместо листьев содержится только пыль или мелкая крошка чая низких сортов. Они нередко содержат большое качество танинов. Поэтому пакетированный чай яркий, но не ароматный, а иногда даже горчит.
• В пакетиках редко бывают натуральные ароматизаторы.

Ну и напоследок отметим то, что для вкусного чая листок должен раскрыться. В пакете же просто нет места для этого, поэтому лист уже не способен отдать все свои ароматы. Кроме того, обычный листовой чай намного экономичнее, его можно заваривать несколько раз, а вот пакетик уже после первой заварки теряет и цвет, и запах.

Свойства черного чая

Содержание белка на 100 гр черного чая равно 20 гр, жиров в черном чае порядка 5 гр, а углеводов около 7 гр. Таким образом, калорийность сухого продукта равна 152 ккал. Но не стоит пугаться этой цифры. На одну чашку заваренного чая приходится один грамм сухого сырья. То есть одна чашка чая содержит в себе не более 2-ух калорий. В составе черного чая содержится более 300 элементов. Основными из которых считаются аминокислоты, пигменты, витамины, дубильные вещества, а также алкалоиды (кофеин,теофиллин) и др.

Витаминный состав черного чая

1. Витамин А отвечает за правильное формирование костей, нормальное протекание кожных обменов, восстанавливает зрение, способствует хорошей работе поджелудочной железы.
2. Витамины группы В ответственны за работу нервной системы. Помогают справиться с подагрой, гастритом, а также при заболеваниях печени и кожи.
3. С — следит за иммунной системой, а также препятствует старению.
4. Р — самый важный из всех «чайных». Витамин Р содержит в себе множество биофланоидов, которые принимают немаловажное участие в защите клеток от свободных радикалов, восстанавливают оболочку поврежденных клеток, замедляют процессы старения, повышают устойчивость организма и укрепляют капилляры, предупреждая возникновение атеросклероза.
5. Витамин К отвечает за свертываемость крови.

В этой статье мы расскажем о том, как заваривать каркаде. Знаете ли вы, как поможет в похудении раздельное питание? Читайте советы и меню на неделю здесь.

Какой чай лучше?

Многие любители этого напитка часто спорят между собой, отстаивая преимущества черного или зеленого чая. Чаще всего на первый план в дебатах выступают личные вкусовые предпочтения, полезные свойства конкретных листьев учитываются редко.

Набор Baikal Tea Collection

Настоящие ценители китайских чайных церемоний разделяют чай на шесть видов:

• красный;
• зеленый;
• желтый;
• черный;
• белый;
• бирюзовый.

Каждый из них имеет свои особые свойства и преимущества, которые открываются только при правильном заваривании и употреблении. Чайная церемония – это целое искусство, которым не нужно пренебрегать.

Внимание! Разные сорта чая отличаются выдержанностью, зрелостью, определенной обработкой. В белом, желтом и зеленом чае полезные вещества более насыщенны и выражены. Их советуют употреблять при похмельных синдромах и мигренях. Более темные сорта при заваривании приобретают выраженный вкус и аромат.

Вред чая при употреблении в допустимых количествах ученым выявить не удалось. Он не вызывает привыкание и более мягко воздействует на организм, чем тот же кофе. Употребление этого напитка– лучший способ придать организму сил и ощутить бодрость на длительное время.

Фиточай Иван-чай и таволга

Что делать при повышенной тяге к сладкому

Повышенная тяга к сладкому может быть вызвана недостатком некоторых микроэлементов в организме. В первую очередь это хром. Именно он отвечает за поддержание в норме уровня глюкозы, и его недостаток в большинстве случаев приводит к злоупотреблению сладостями. С этим связано применение специальной добавки – пиколината хрома – в качестве средства от повышенной тяги к сладостям. А реально ли оно помогает, мы предлагаем вам узнать прямо сейчас.

По теме:Пиколинат хрома сжигает жир – миф или реальность? Вся правда о пользе этой добавки

Но помните, что тяга к сладостям может быть вызвана и гормональными нарушениями. Например, инсулиновой резистентностью, т. е. невосприимчивостью клеток к инсулину, или дисбалансом гормонов щитовидной железы. Если тяга к сладкому сопровождает вас долгое время, стоит посетить врача.

Можно ли пить чай беременным

В период вынашивания ребенка, женщина, словно хрустальный сосуд – к ней нужно особое внимание, забота и бережное отношение. К любому продукту питания и напиткам следует относиться с особой осторожностью. Что касается напитков, то они не являются исключением. Поговорим о пользе и вреде чая при интересном «положении».

В первую очередь отметим – что пить зеленый или черный сорт чая при беременности не просто можно, а нужно. Учитывая антиоксидантные, очищающие и укрепляющие свойства напитка, он полезен как в горячем, так и холодном виде. Доктора рекомендуют отдавать предпочтение зеленому напитку, наиболее богатого на витамины, микроэлементы, ферменты, пигменты и т.д.

1. Напиток улучшает проницаемость стенок сосудов, делает их эластичными, что помогает справляться с приступами повышенного АД.
2. Из-за свойства укреплять эмаль чай нужно потреблять каждый день, так как у беременных дам в первую очередь возникают проблемы со стоматологическими недугами. В этом случае не стоит увлекаться крепко заваренным продуктом, лучше слабый и в смеси с молоком.
3. Чтобы не переусердствовать с кофеином, можно потреблять белый, весьма полезный сорт напитка. Такой чай укрепит иммунитет, предотвратит формирование и рост онкологических новообразований.

   Не секрет, что большинство беременных женщин мучает токсикоз. Оказывается, если прожевать несколько листочков зеленого чая, можно избавиться ощущения дискомфорта.

4. Мочегонный эффект напитка позволит избавиться от отеков, регулировать работу почек и избавить от нефрита, пиелонефрита, цистита и т.д.

Несмотря на вышеперечисленные достоинства, зеленый чай также может стать виновником проблем у беременных. Например, чрезмерное потребление не дает усваиваться фолиевой кислоте, важному элементу при формировании нервной системы младенца.

Важно: необходима консультация гинеколога о порциях и крепости потребляемого напитка беременной женщиной.

Признаки некачественного чая

В странах-производителях чая (Китай, Индия и т.д.) чайную пыль не используют и попросту выбрасывают. Недобросовестные производители готовы выкупать ее по самым низким ценам и выдавать эти отходы за чай. Примерная цена за 1 килограмм чайной пыли – 1 доллар. Не тяжело подсчитать, сколько стоит пачка такого «чая» на самом деле, и сравнить цифру с ценой в магазине. Помимо чайной пыли в пакетиках можно найти древесные опилки или какой-нибудь другой сор.

Существует и другая опасность, когда в пакетиках находится именно измельченный чай, только вот срок годности его истек. Собственно, поэтому чай и расфасовали по пакетикам. Такой чай содержит афлатоксин – продукт, говорящий о наличии грибка. Попадая в больших количествах в организм, это вещество негативно воздействует на печень. Это может привести к заболеваниям печени.

Вы можете заявить, что можно посмотреть срок годности на упаковке и сравнить его с сегодняшней датой. К сожалению, дата изготовления, указанная на упаковке, является датой расфасовки чая по пакетикам и пачкам. А вот чайные листья могли храниться на складе десятилетиями. Кстати говоря, срок годности чая – 3 года.