Правильное питание. Меню на каждый день для снижения веса

Многие, услышав страшное слово «диета» сразу впадают в депрессию, представляя, как каждый день будут питаться варёной брокколи и пить только зеленый чай. Некоторые срываются уже на стадии подсчета калорий, потребленных за завтраком. А другие не видят смысла в моно-диетах и заедают стресс от потраченных усилий впустую.

Правила

«Офигенная» не даст ожидаемого результата, если нарушать правила рациона питания. Эти рекомендации такие же жесткие, как и сама диета:

  • Перед диетой необходимо проконсультироваться у специалиста. Конечно, никакой врач не одобрит такого рациона. Но основная задача — не получить согласие врача, а выяснить, нет ли каких-то нарушений в организме, препятствующих проведению курса голодания.
  • Во время диеты нужно принимать витамины. Это обязательное условие, так как в организм практически не будут поступать полезные вещества.
  • На период проведения «офигенной» необходимо сократить физические нагрузки, так как организм будет немного ослаблен.
  • Обязателен хороший сон, не менее 7 часов в сутки. Он необходим для восстановления нервной системы.
  • Нельзя употреблять продукты, кроме тех, которые прописаны в рационе офигенной диеты. В противном случае такой рацион теряет всякий смысл и не удастся достичь желаемого результата.
  • Нельзя заменять продукты друг другом. Например, если в конкретный день написано пить зеленый чай, а в другой день — кефир, то дни нельзя менять местами.
  • Обязательно нужно соблюдать режимы подготовки и выхода из диеты. Если этого не сделать, можно нанести существенный вред организму.
Правила

Соблюдение этих правил поможет лучше придерживаться графика и не нарушать его. При точном выполнении всех рекомендаций желаемый результат не заставит себя долго ждать.

Преимущества и недостатки

Диета на месяц, как уже было сказано выше, является одной из самых эффективных для комфортного и продуктивного снижения веса. Но она имеет особенности.

К преимуществам такой диеты относятся:

  • Минимальный стресс или его полное отсутствие для организма.
  • Перспективы на здоровый образ жизни в дальнейшем.
  • Отсутствие рецидивов (повторного набора веса).
  • Возможность сбросить от 8 до 10 кг и т. д.
Преимущества и недостатки

К недостаткам относятся:

  • Ограничения во вредной и часто любимой пище.
  • Необходимость поддержания результата.
  • В некоторых случаях — несоответствие результата ожиданиям (сброшено меньше кг, чем планировалось).
  • Необходимость придерживаться строгого режима питания.

С одной стороны, может показаться, что диету на месяц соблюдать гораздо труднее, чем, к примеру, на неделю. Ведь это требует самодисциплины, жёсткого соблюдения режима продолжительное время. Но с другой стороны, долговременные диеты не требуют жёстких ограничений. Они рассчитаны на комфортное, но в то же время и эффективное похудение. Уже за 1 неделю диеты вы сможете привыкнуть к новому режиму питания.

Плюсы и минусы подхода

Несмотря на всю свою популярность, такой режим питания до сих пор не имеет твердой научной основы, а его эффективность полностью не подтверждена ни одним исследованием. Тем не менее, мы можем говорить о многих положительных сторонах, подкрепленных практическим опытом и отзывами людей, уже испытавших эту диету.

Преимущества

Итак, бесспорные плюсы питания по дробной системе, заключаются в следующих моментах:

  • Система не требует значительных ограничений и позволяет оставить в рационе любимые продукты и блюда.
  • Аппетит контролируется за счет нескольких перекусов.
  • Организм легче адаптируется к лимитам благодаря постепенному, а не резкому снижению калорий.
  • Хоть желаемые результаты появляются не так быстро, как хотелось бы, они более стойкие.
  • Многие спортсмены, практикующие систему дробного питания, отмечают спустя пару недель возрастание жизненного тонуса: пропадает дневная сонливость, увеличивается работоспособность и улучшается ночной сон.
  • Правильно подобранный рацион по системе дробного питания не имеет противопоказаний. Более того, такая диета показана при различных заболеваниях пищеварительной системы (гастрит, язва, желчекаменная болезнь, колит, панкреатит и пр.)
Читайте также:  Глицерин – вред для организма при вдыхании

Сложности и недостатки режима

  • Дробное питание требует терпения, ответственности и в каком-то роде педантичности. Придется регулярно планировать рацион, вести учет калорий, заготавливать порции еды и посматривать на часы.
  • Режим не всегда легко совместить с образом жизни.
  • Перекусы на протяжении дня приводят к увеличению объёма слюны и соляной кислоты – повышается риск испортить зубы.
  • Дробное питание не подходит, когда нужны быстрые результаты. Худеющим осложняет жизнь иллюзия, что можно есть все подряд целый день и при этом терять вес.
  • За одну неделю заметных результатов не ждите. Придерживаться низкокалорийного режима придется не менее месяца, иногда и дольше.

Не стоит забывать и об индивидуальном восприятии. Любая диета или режим не должны вызывать дискомфорт, депрессию, усталость или другие негативные эмоции, которые скорее приведут к «срыву».

Мнение эксперта

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

Данный материал вполне может заменить собой все остальные статьи, в которых перечисляются особенные диеты для похудения, начиная от яичной и кончая Кремлёвской. На самом деле, нужно понимать, что никакое меню для похудения не требуется, если человек, придерживающийся здорового образа жизни, тратит в течение дня ровно столько же калорий, сколько получает, и поэтому у него не возникает никаких проблем с лишним весом. А вот люди с недостаточным уровнем физической активности, а также любители вкусно поесть начинают страдать вначале избытком массы тела, а затем и ожирением. Во времена Средневековья просто невозможно было достать изысканные деликатесы в виде сыров, паштета, буженины, икры простому человеку. В то же время его уровень физической активности был достаточно высок. В наше время необходимо помнить, что главное правило любого здорового питания – это употреблять в вечернее время низкокалорийные продукты и, желательно, ужинать не позже чем за 3 часа до сна. Только один этот принцип позволит медленно, но уверенно похудеть. Также необходимо питаться дробно и мелкими порциями, пищу нужно пережевывать, и достаточно долго. Именно тогда сигнал о насыщении поступит в головной мозг раньше, когда в желудок попадут первые порции пищи, а вовсе не тогда, когда человек вышел из-за стола.

Аптечные средства

Для стремительного достижения результата при соблюдении данного рациона существуют специальные витамины и другие аптечные средства, которые находятся в свободном доступе для их приобретения. Это могут быть:

  • Препараты для жиросжигания. Способствуют растворению жировых клеток в организме, препятствуя образованию новых. Принимать следует в совокупности с правильным питанием и физическими нагрузками.
  • Чаи для похудения, травяные сборы и другие мочегонные препараты. Помогают избавиться от излишков жидкости в организме и наладить работу почек. Но не стоит увлекаться, так как существуют противопоказания.
  • Слабительные средства. Препятствуют накоплению токсинов, шлаков и лишней воды в кишечнике. Перед приёмом необходимо проконсультироваться с врачом. Также соблюдать определённые дозы, так как чрезмерное питьё может привести к дисбактериозу и другим расстройствам желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Меню фруктовой диеты.

Фруктовую диету можно разделить на два вида: монодиета и смешанная диета. При соблюдении монодиеты за основу берется определенный фрукт или фрукты одного вида. В течение дня в пищу можно употреблять только выбранный фрукт. Самая известная и распространенная монодиета – яблочная. Существует также банановая, апельсиновая, персиковая, грейпфрутовая и друге монодитеты.

Выбрать фрукт, который подходит вам, вы можете, используя тип своей кожи. Если у вас нормальная кожа, вам подходят любые фрукты, можете кушать все, что вам нравится. Если вы обладательница сухой кожи, то фрукты красного цвета именно для вас. А если же природа наградила вас жирной кожей, то вам подходят фрукты зеленого или желтого цвета.

Читайте также:  Аминокислота гистидин: описание, свойства, норма и источники

Во время соблюдения любой монодиеты в пищу употребляется выбранный вами фрукт в объеме 1 -1,5 кг в день, можно также употреблять свежо выжатые соки из этого же фрукта и зеленый чай без сахара.

Если вы используете несколько фруктов или добавляете в рацион овощи, мясо и кисломолочные продукты, то эта диета будет считаться смешанной.

Представляю несколько вариантов смешанной фруктовой диеты.

Противопоказания

Многие считают, что диета для ленивых абсолютно безопасна для здоровья. Однако не стоит забывать об индивидуальных особенностях каждого человека и возможных противопоказаниях.

Так, во время диетического питания худеющим приходится много пить воды, что приводит к вымыванию щелочных минералов из организма. Поэтому часто врачи рекомендуют дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы, которые позволяют избежать дефицита важных веществ.

Диета для ленивых имеет следующие противопоказания:

  • беременность, кормление грудью;
  • заболевания почек, мочевого пузыря;
  • дефицит кальция в организме;
  • боли в суставах;
  • возраст до 16 лет.

Методика также не рекомендуется лицам, которые страдают от отёчности. Употребление более 2 литров воды может усугубить проблему.

Минимальное количество жидкости, которую потребуется употребить, составляет не менее 2,5 литров. Поэтому, тем кто не может выпить такое количество воды, не стоит начинать пользоваться рекомендациями диеты.

  • А вы сидите на диете? Да Нет времени на это У меня и так идеальная фигура Проголосовать

Основные принципы правильного питания

1. Режим питания

Первое, что необходимо сделать, если Вы решили привить себе привычку правильно питаться, расписать свой режим дня. Здоровое питание в идеале осуществляется по часам, в одно и то же время каждый день. Возможны некоторые отклонения в полчаса, если не получается покушать вовремя. Приемов пищи должно быть 5-6, каждые 2-4 часа. 4 часа — это максимальное время, которое Вы можете провести без еды.

Из этих приемов пищи 3 основных и 2-3 перекуса. Завтрак должен быть в первый час после пробуждения. Ужин за 3 часа до сна, чтобы еда успела покинуть желудок, и ночью организм занимался восстановлением клеток, а не мучился от гниющей в желудке еды.

Например. Вы просыпаетесь в 7 часов.

Основные принципы правильного питания
Завтрак 7:30
Перекус 10:00
Обед 13:00
Перекус 16:00
Ужин 19:00
Перекус 21:00 (при условии, что Вы ложитесь спать в 00:00)

Если Вы ложитесь спать в 22:00 — 23:00, то последний перекус не нужен.

Режим у каждого будет индивидуальным, все зависит от Вашей работы, перерыва на обед и т.д. Главное, стараться есть всегда в одно и то же время.

2. Способы приготовления пищи

Лучше, конечно, при правильном питании уйти от жарки продуктов в большом количестве жира. Вместо этого можно тушить, запекать, варить. Запекание в рукаве сделает мясо сочным, сохранит все полезные вещества, и в конце можно разрезать рукав для того, чтобы появилась аппетитная корочка.

При приготовлении салатов, не используйте магазинные соусы, майонез, они очень калорийны, содержат насыщенные вредные жиры. Не лейте много растительного масла. Помните, что масла в салате должно быть около 1 чайной ложки на порцию.

Также не добавляйте в кашу слишком много сливочного масла. Небольшого кусочка будет достаточно. Сейчас вспомнила, как на первом курсе в общежитии мы с девчонками готовили картофельное пюре. К картошке мы добавляли сливочное масло и еще домашнюю жирную сметану. Блюдо получалось очень жирным и вкусным. Через три месяца начала обучения в университете я поправилась на 4 кг! Потом я сидела на овсяной диете… В общем, много было у меня ошибок, пока я не узнала, как правильно питаться. Теперь у меня нет проблем с весом, несмотря на двоих маленьких детей.

Основные принципы правильного питания

3. Принцип замены продуктов

Нужно научиться заменять вредные, бесполезные продукты на более здоровые.

Читайте также:  Восточная диета на 10 дней меню и рецепты

Вот некоторые примеры:

Плохие продукты Хорошая замена
жирная колбаса с химическими добавками запеченное нежирное мясо
сахар фруктоза
майонез нежирная сметана + горчица + лимонный сок
каши быстрого приготовления каши из цельного зерна
сладкие напитки, газровки зеленый чай
конфеты зефир, черный шоколад, мед
творожная масса деревенский творог с сухофруктами
шлифованный, пропаренный рис нешлифованный, бурый рис
макароны из муки высшего сорта макароны из твердых сортов пшеницы
подсолнечное рафинированное масло оливковое, льняное масло холодного отжима

4. Соблюдение водного режима

Когда Вы ведете здоровый образ жизни, необходимо научиться пить достаточно воды. Это около 30-40 мл. на 1 кг веса. От 2 до 3 литров воды. Сюда не входят супы, соки, молоко, чаи и другие напитки. Только чистая негазированная вода. Воду необходимо распределять так, чтобы в первой половине дня было выпито больше воды, чем во второй. Сразу после пробуждения нужно выпить стакан воды. Потом пьете по стакану перед каждым приемом пищи. Подробней про воду можете почитать здесь.

5. Правильное питание — это сбалансированное питание

Основные принципы правильного питания

При правильном питании надо стремиться к правильному соотношению в рационе белков, жиров, углеводов. В идеале на долю белков должно приходиться 30% калорий от общего дневного количества, на жиры — 20 %, на углеводы — 50%. Конечно, добиться такого соотношения очень сложно, но надо стараться. Для начала Вы можете посчитать, сколько же в граммах каждый день Вам необходимо этих питательных веществ. Для этого необходимо знать общую калорийность рациона. В среднем для похудения она составляет 1200-1500 ккал, для контроля веса — 2000-2500 ккал. Далее просто составляете пропорцию. В одном грамме белка находится 4 ккал, в 1 гр. жира — 9 ккал, в 1 гр. углеводов — 4 ккал.

Пример. Вы девушка с весом 70 кг. Для похудения Вам необходимо в день 1200 ккал. Из них белков — 360 ккал : 4, получаем 90 гр. Жиров — 240 ккал : 9= 27 гр. Углеводов — 600 ккал : 4 = 150 гр. Пищевую ценность продуктов можно смотреть по специальным таблицам. Их множество есть в интернете.

Правила диеты

Процесс похудения по методике «Минус 60» предполагает четкое выполнение ряда правил.

Последние заключаются в следующем:

  • Обязательный завтрак. Первый прием пищи способствует пробуждению всех обменных процессов. В случае ранних подъемов рекомендуется утреннее питание составлять из расчета двух приемов пищи. Первый может быть легким, следующий – сытным.
  • Ужин по рассматриваемой системе формируется исключительно из разрешенных продуктов. Дополнять его прочими (запрещенными или возможными к употреблению) продуктами нельзя.
  • Перекус после обеда до ужина должен быть легким. Оптимальным является его формирование на основе 1-2 продуктов из разрешенного перечня. Такой аспект системы связан с тем, что плотный перекус может способствовать неполноценному ужину. Результат последнего – сильный голод перед сном и высокая вероятность срывов рассматриваемой системы.
  • Время ужина – до 18:00. Для «сов» данный параметр может быть передвинут на отметку 20:00.
  • Обязательные физические нагрузки.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
Завтрак Яичница, творог, бутерброд, молочная каша с крупой, фрукты, небольшое количество сладкого, торт, горький шоколад. Молочный шоколад.
Обед Ржаные сухарики, гречка, макароны, кукуруза, бобовые, морепродукты, яйца, мясо нежирных сортов, ягоды, сухофрукты, цитрус, яблоко, авокадо, киви, арбуз, чай, кофе без сахара, кисломолочные напитки, кефир, творог, пряности. Манная каша, жирная и жареная еда, консервация, хлеб, орехи, сахар, соленья.
Ужин Нежирное мясо, рыба, молочные изделия, крупы с фруктами или овощами, морепродукты, Вся пища, которая отсутствует в разрешенных продуктах
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов