Какие сухофрукты можно есть при похудении

Во время диеты сладкого хочется особенно сильно — организм находится в состоянии стресса, источники серотонина, он же гормон радости, перекрыты, углеводы ограничены. Где искать материал для повышения работоспособности мозга и как бороться с унынием?

Можно ли есть сухофрукты при похудении: какая от них польза?

Сушеные фрукты из-за гидратации содержат большое количество сахара при довольно небольшом объеме. Их сложно назвать диетическими продуктами, но они являются отличным перекусом, когда мучает голод во время похудения. В сахаре тоже есть польза, так как он повышает настроение и улучшает работу мозга, но его количество при похудении нужно ограничивать.

Полезными сухофруктами для похудения являются курага, чернослив, инжир и т. д. Они имеют следующие преимущества:

  • богаты полезной для организма клетчаткой;
  • способствуют нормализации работы органов ЖКТ;
  • повышают иммунитет;
  • избавляют от чувства голода надолго;
  • придают энергии;
  • насыщают организм витаминами и микроэлементами;
  • улучшают работу мозга.

Сухофрукты при постепенном похудении могут заменять сдобную выпечку и конфеты, что принесет немалую пользу организму и поспособствует постепенному снижению веса. Часто есть сушеные фрукты и ягоды, варить из них компоты рекомендуют людям, страдающим от авитаминоза.

Паста из сухофруктов

Вы можете сделать вкусный десерт из доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • Чернослив – 100 г,
  • изюм – 100 г,
  • курага –100 г,
  • сушеный ананас – 50 г,
  • травы сенны – 100 г.

Сухофрукты предварительно промыть, залить кипятком и настоять 10 минут. Траву сенны, которая тоже используется для похудения, заварить. Все компоненты перекрутить на мясорубке.

Принимать получившуюся пасту по чайной ложке перед сном, но не более. Принимать ее следует от 7 до 10 дней, наряду с обычным рационом питания. Повторять такой курс с периодичностью до 4-х раз в год. Данная смесь из сухофруктов для похудения, судя по отзывам, позволяет снизить вес до 4-х килограмм.

Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

Диетологи из разнообразия сухих фруктов выделяют восемь продуктов, которых можно кушать при похудении в разумных количествах. При правильном питании сухофрукты приносят неоспоримую пользу организму, насыщают и восполняют витаминный запас.

Вот список разрешенных сухофруктов при похудении:

  • плоды шиповника;
  • изюм;
  • сушеные яблоки;
  • сушеные груши;
  • курага;
  • чернослив
  • ананас;
  • инжир.
Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

Следует помнить, что сухофрукты лучше кушать по дням: сегодня курагу, завтра финики, послезавтра чернослив и так далее. А теперь по порядку рассмотрим сколько в день есть того или иного фрукта, чтобы диета дала долгожданный результат.

Плоды шиповника

Шиповник наименее калорийный из всех сухофруктов, всего 110 кКал на 100 г. Помогает худеющим людям сбросить вес, поскольку стимулирует обменные процессы в организме и улучшает метаболизм. В сухом виде шиповник употребляют редко, чаще варят из него компот.

Плоды шиповника полезны тем, что содержат много витаминов. Содержит немалое количество витамина РР, который человек получает их хлеба, противопоказанного на диете. В день можно съедать до 100 граммов шиповника, это не нанесет урона диете.

Изюм калорийнее шиповника почти в три раза, и его калорийность составляет от 270 до 300 кКал на сто грамм в зависимости от сорта винограда. При этом 100 г изюма содержат г сахара, употреблять его лучше в небольших количествах, не больше 25-30 грамм в день.

Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

Для худеющих людей изюм полезен своей способностью расщеплять жировые клетки и положительным влиянием на работу кишечника. Также богат на витамины группы В и микроэлементы: йод, кальций, фосфор, магний. Польза изюма неоспорима, и хорошо его иметь в своем рационе не только сидя на диете, но и каждый день.

Читайте также:  Е 224: какой вред может нанести добавка здоровью человека?

Яблоки

Сушеные яблоки в отличие от свежих яблок, более калорийны, и употреблять их нужно в малых дозах. Калорийность на 100 грамм яблочной сушки составляет 231 кКал и в день можно съедать не более 50 грамм.

Вместе с тем сахар, содержащийся в яблоках, хорошо усваивается и дает организму необходимую энергию. Пектины ускоряют обмен веществ, что способствует быстрому расщеплению жиров. Яблоки обладают мочегонным эффектом и стимулируют работу кишечника.

Груши

Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

Невзирая на явную сладость груш, они не намного калорийнее яблок и их можно кушать при похудении. Калорийность составляет 249 кКалл на 100 г сушки, употреблять нужно не 35-40 грамм в день.

Сухие груши содержат много клетчатки и создают мягкий слабительный эффект, что хорошо сказывается на перистальтике кишечника. Сушеная груша хорошо насыщает и придает бодрости. Кожица груши содержит растительный полифенол, нормализующий метаболизм, потому груша должна присутствовать в рационе худеющего человека.

Курага

Курага питательна за счет высокого содержания клетчатки и глюкозы, что позволяет быстро насытиться даже ее небольшим количеством. В 100 г кураги содержится около 232 кКалл и в день ее можно съедать не больше 40 г.

Чернослив

Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

63% чернослива – это клетчатка, разбухающая в желудке и приносящая чувство сытости. Клетчатка не позволяет усвоиться жирам, поступающим в ЖКТ, и способствует быстрому выведению жира естественным путем.

Чернослив незаменим при похудении, является природным антидепрессантом и предотвращает перепады настроения, которые часто случаются у человека, мечтающего сбросить вес. Нормализует сон и поддерживает работу головного мозга.

В 100 г чернослива содержится 241 кКал и 38,13 г сахара. Кушать без урона для фигуры можно не больше 40 грамм в день (4-5 фрукта).

Ананас

Этот плод должен быть в рационе обязательно, ведь ананас содержит такое вещество как бромелайн, способствующий выработке фермента активно расщепляющего жиры и нормализующего метаболизм.

Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

Из всех сухофруктов этот наиболее калорийный и его питательность составляет 347 кКал на 100 г продукта. Если кушать не более 20 грамм сухого ананаса в день, его польза неоспорима, главное вовремя остановиться.

Инжир

Калорийность инжира составляет 249 кКалл на 100 г сушки, и кушать нужно не более 35 -40 г в сутки. В составе инжир имеется калий, выводящий лишнюю жидкость из организма, а клетчатка помогает справить с запорами, часто возникающими у худеющих людей. Витамин В6 отвечает за выработку серотонина, помогающего справится с депрессивным настроением.

! Следует помнить одно простое правило – все сухофрукты нужно кушать в первой половине дня, поскольку они очень калорийны. Ни в коем случае не кушать на ночь, организм не успеет израсходовать полученные углеводы и результат у диеты будет отрицательный.

Разрешенные сухофрукты и нормы употребления

Диетическое меню на каждый день

Я предлагаю примерное меню правильного питания на неделю:

Понедельник

На завтрак: Овсяная каша, сваренная на воде, 1 банан, 1 ч. л. меда, зеленый чай без сахара.

2 – й завтрак – 1 яблоко.

На обед: Овощной салат, свекольник с говядиной и со сметаной, кусочек ржаного хлеба.

Диетическое меню на каждый день

Полдник – 1 вареное яйцо.

Ужин: Куриная грудка со специями, жареная на сковороде без масла.

Вторник

На завтрак: Гречка, кефир, 1 яйцо, чай с медом.

2 – й завтрак – 1 банан.

На обед: Куриные сосиски, гречневая лапша, компот без сахара.

Полдник – запеканка с капустой.

Ужин: Минтай, приготовленный на пару, салат из вареной свеклы с чесноком и сметаной.

Среда

На завтрак: Творожная запеканка, кусочек сыра, чай без сахара.

Диетическое меню на каждый день

2 – й завтрак – 10 штук грецкого ореха.

На обед: Тефтели на пару, овощное рагу, хлебцы.

Читайте также:  Можно ли прыгать на скакалке каждый день. Виды спортивных скакалок

Полдник – 1 стакан кефира.

Ужин: Салат из свежих овощей, ленивые голубцы.

Четверг

Разгрузочный день. В течение дня можно пить только кефир. Есть – только яблоки или гречку, можно – творог.

Пятница

На завтрак: Овсяная каша с корицей и медом, 1 банан, чай без сахара.

2 – й завтрак – 1 яблоко.

На обед: Жареная на сковороде без жира горбуша, бурый рис, морс без сахара.

Диетическое меню на каждый день

Полдник – омлет.

Ужин: Салат из огурца, редиса и яйца, отварная куриная грудка.

Суббота

На завтрак: Ячневая каша с медом, чай без сахара.

2 – й завтрак – салат из свежей капусты с яблоками.

На обед: Гречневый суп с курицей, Компот без сахара.

Полдник – Творог со сметаной.

Ужин: Тушеная тыква с говядиной.

Воскресенье

На завтрак: Бутерброд с сыром, кукурузная каша, чай без сахара.

Диетическое меню на каждый день

2 – й завтрак – Оладьи из кабачков.

На обед: Тушеная капуста с курицей, печеный картофель.

Полдник – холодец.

Ужин: Творожная запеканка со сметаной.

Для того, чтобы организм получал необходимое количество витаминов и полезных жиров, надо утром натощак употреблять по 1 ст. л. льняного масла.

Видео-советы от диетологов

Напоследок советую посмотреть ролик с рекомендациями диетологов относительно сухофруктов:

Видео-советы от диетологов

Привет, дорогие мои худеющие. Как вы думаете, можно ли точить сухофрукты при похудении? О них столько споров и противоречивых мнений. Одни с доблестью доказывают, что сухофрукты слишком питательны, а потому для худеющих противопоказаны. Другие рассматривают их, как идеальный перекус. И не видят ничего плохого в том, чтобы есть сушеные фрукты. Предлагаю вместе основательно разобраться в этом вопросе.

Польза кураги

  1. Вяленые фрукты обладают мочегонным свойством. По этой причине практикующие врачи прописывают людям с заболеваниями почек принимать отвар на основе кураги. Состав выводит песок и небольшие камни с полости внутреннего органа, а также предотвращает их дальнейшее отложение.
  2. Продукт применяют при составлении меню пациентам с ожирением. Нередко курагу употребляют при соблюдении диеты, несмотря на входящие сахариды и калорийность. В таком случае суточная норма ограничивается 25 гр. В результате выводятся застарелые отходы и вредный холестерин.
  3. Курага частично разжижает кровь и профилактирует тромбообразование. Полезно кушать сухофрукт людям с варикозным расширением вен. Входящий пектин выводит тяжёлые металлы и радионуклиды, пищевые волокна ускоряют метаболические процессы.
  4. Чтобы наладить пищеварение, необходимо съедать половину жмени в сутки. В сушёных плодах содержится в 9 раз больше клетчатки, нежели в свежих абрикосах. Элемент контролирует деятельность эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
  5. Курага содержит множество витаминов, которые повышают защитные функции организма в период авитаминоза. Вяленые плоды полезно потреблять взрослым и детям во избежание заражения гельминтами.
  6. Продукт снижает жар, помогает восстановиться после тяжёлой болезни или перенесённой операции. Курага снимает головные боли и борется с частыми мигренями, устраняет признаки простуды и гриппа.
  7. Входящие каротиноиды оказывают благотворное влияние на зрение человека. Элементы предотвращают развитие катаракты, смазывают глазное яблоко и укрепляют мышцы. Это свойство крайне ценится людьми с низким зрением.
  8. Сушёные абрикосы повышают физическую выносливость, поэтому курага часто используется при составлении рациона для спортсменов. К тому же сухофрукт заполняет пустоты в костях, способствует быстрому набору мышечной массы, поднимает настроение и боевой дух.
  9. Плоды влияют на умственную активность, поэтому курагу полезно кушать людям, которые много трудятся головой. Также сухофрукты такого типа включают в меню школьников и студентов, чтобы повысить восприятие, память, концентрацию.
  10. Отвары с курагой выводят лишнюю жидкость, тем самым борясь с отёчностью. Это свойство ценится людьми с варикозом и беременными девушками, которые сталкиваются с тяжестью в ногах.
  11. Курага способствует быстрому всасыванию антибиотиков кровью. Если вы проходите курс препаратами, включите сухофрукт в свой рацион. Нужно употреблять не менее 20 гр. ежесуточно.
  12. Вяленые абрикосы необходимо давать детям в зимний и весенний периоды. Именно на эти времена года приходится дефицит витаминов. Курага восполнит всё с лихвой и укрепит иммунитет.
  13. Сухофрукты такого типа обладают способностью снижать артериальное давление. По этой причине курага потребляется гипертониками. Гипотоникам следует быть осторожнее, максимальное суточное количество не должно превышать отметки в 10 гр.
Польза кураги
Польза кураги
Польза кураги
Польза кураги
Польза кураги

польза и вред кизила

Польза кураги
Польза кураги
Польза кураги
Польза кураги
Польза кураги

Сухофрукты + орехи

Каких-то 5-7 лет назад орехи считались врагом всех худеющих и были под запретом в любой диете. Причиной являлось большое количество жиров и калорий. Но благодаря современным исследованиям, диетологи пришли к выводу, что небольшое количество съеденных орехов во время диеты пойдет только на пользу и не замедлит процесс похудения.

Читайте также:  Как правильно использовать препарат Фуросемид?

Орехи в своем составе содержат клетчатку и протеин – одни из главных составляющих правильной диеты. Также они благотворно воздействуют на общую энергетику.

Сухофрукты + орехи

Идеальным сочетанием во время похудения станет смесь из сухофруктов (75%) и орехов (25%). На основе сухофруктов, орехов и злаков можно приготовить полезные и вкусные батончики, подробнее о которых можно прочесть тут.

Сколько можно съесть?

Какие сухофрукты вы будете употреблять, зависит от ваших гастрономических предпочтений. Каждый из них полезен по-своему. Однако нужно помнить, что калорийность всех их немала, поэтому в день стоит есть не более 10 изюминок, а крупных фруктов ‒ максимум 5 штук. Причем указанное количество учитывает суточную норму, и желательно каждый день употреблять только один вид лакомства.

Как вариант, можно распределить по дням: сегодня пять штучек кураги, завтра то же количество чернослива, а на третий день – финики. Диета станет разнообразной и вкусной.

Даже если основной состав вашей диеты не включает эти продукты, они идеально подойдут как перекус. Съев пару штук, можно обмануть голод и побаловать себя сладким. Вред полностью отсутствует, зато польза уж будет заметна.

К сухофруктам можно добавить и орехи. Диета не нарушится, если каждый день есть немного арахиса или грецкого ореха. Но нужно помнить, что калорийность этих плодов достаточно высока (500-600 ккал на 100 г), и в день не стоит употреблять более 2-4 шт. А грецкого ореха достаточно и одного.

Как правильно есть сухофрукты при похудении?

Правил немного и они предельно просты: однозначно не на ночь и не на голодный желудок.

Риск превысить норму слишком высок.

Выбирайте продукты с низким и средним ГИ, не делайте из них миксов, чтобы не увеличивать калорийность, и не покупайте сразу слишком много — рука будет бесконечно тянуться за еще одной штучкой до окончания пакета.

В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым.

Как правильно есть сухофрукты при похудении?

Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.

Каша с сухофруктами — классика жанра

Совет: высушенные фрукты также станут прекрасным дополнением к утренней овсянке и гречке, а кефирный коктейль с их добавлением приглушит чувство голода и очистит организм.

Как выбирать сухофрукты

Чтобы сухофрукты принесли для организма больше пользы, чем вреда необходимо уметь их правильно выбирать. Всякие сушеные фрукты, которые продаются в магазинах, не подойдут для употребления в пищу.

Качественные сушеные плоды выглядят так:

  • изюм – темно-коричневого цвета;
  • курага – бледно-оранжевого цвета (более темный окрас свидетельствует об обработке сульфитами, а белесый цвет – о низшем сорте);
  • чернослив – черный с синеватым отливом;
  • финики – чистая кожица без кристаллов сахара.

Только такие сухофрукты принесут пользу для организма человека. Любые другие (пересушенные или чересчур яркой окраски) обработаны химическими веществами для добавления вкуса или красоты продукта.