Имбирь с лимоном: 3 рецепта для здоровья и похудения

Имбирь издавна славится своими полезными свойствами. Этот корень обладает мощными противовоспалительными, очищающими, укрепляющими свойствами. Польза этой пряности описана в трудах древних философов. Его применение широко — кулинария, народная медицина, косметология.

Несколько рецептов приготовления напитка из имбиря для похудения

Напиток из имбиря для похудения, который готовят по разным рецептам, в последнее время стал очень популярным среди женщин, желающих скинуть парочку-другую лишних килограмм.

Вообще-то имбирь, вернее его корневище всегда использовали в лечебных и профилактических целях. Например, он обладает антибактериальными свойствами и его применяют при воспалительных процессах, при нарушениях обменных процессов в организме и т. д. Благодаря тому, что данное растение обладает регулирующими и нормализующими обменные процессы свойствами, его и стали применять в качестве средства для похудения. Поскольку в Интернете можно встретить большое количество рецептов с применением этого корнеплода, женщин, да и мужчин волнует вопрос, как приготовить напиток из имбиря для похудения, чтобы результат был гарантирован, и лишние килограммы таяли на глазах.

По правде говоря, эффективность этих напитков зависит от индивидуальных особенностей каждого человека. Одному подходит этот рецепт, а другому – совершенно иной. Кто-то начинает худеть с первого же дня использования напитка, а другим нужно некоторое время. Однако несмотря ни на что использование имбиря не может причинить организму никакого вреда, за исключением тех, кому он просто противопоказан.

Прежде чем рассказать, каким образом готовить напитки на основе имбиря, приводим список противопоказаний к применению данного средства:

— беременность и грудное вскармливание;

— заболевания пищеварительной системы (колит, язва и т. д.);

— индивидуальная непереносимость, которая может проявиться в виде аллергической сыпи, тошноты и рвоты;

— гипертония и др.

А теперь опишем приготовление в разных вариациях.

Эффективный и очень популярный напиток имбирь-лимон для похудения готовится следующим образом.

— имбирь (кусочек корневища с небольшую сливу);

— мед (2 столовые ложки).

Метод приготовления. Имбирь натереть на мелкой терке. Лимон вместе с кожурой нарезать на кружочки. Все сложить в термос, добавить мед и залить кипяченой водой. Зафиксировать крышку, термос хорошенько встряхнуть. Напитку дать настояться в течение 5-6 часов.

Применение. Этот имбирный напиток для похудения нужно пить 2-3 раза в день (за полчаса перед приемом пищи) по 1 стакану объемом 250 мг. Это создаст ощущение наполненности желудка, утолит голод.

Другой оригинальный рецепт напитка из имбиря с лимоном и огурцом для похудения — необычно, но довольно вкусно и пикантно. Этот напиток в отличие от предыдущего содержит больше ингредиентов и он, согласно отзывам тех, кто уже его употреблял, является очень и очень эффективным.

— имбирь (1 чайная ложка).

Метод приготовления. Все ингредиенты тщательно промыть под проточной водой. Лимон и огурец разрезать на тонкие кружочки. Положить их на дно 2-х литровой банки. Туда же положить веточки мяты, добавить имбирь. Все это залить холодной кипяченой водой. Оставить на ночь. Утром процедить напиток через сито.

Применение. Употреблять имбирный напиток в течение всего дня вместо воды. Нужно пить каждый день по 2 литра данного напитка.

А это отзывы о напитке из имбиря для похудения от наших читательниц.

За последние 2-3 года я набрала несколько лишних килограммов, а ходить в спортзал – некогда. Я также не приемлю соблюдение каких-то особых диет, просто стараюсь не потреблять много калорий. Однако килограммы растут как-то сами по себе. Подруги говорят: «Ну, что поделаешь – возраст!» И вот мне одна знакомая порекомендовала приготовить имбирный напиток. Мне всегда нравился запах имбиря, и я с радостью взялась за него. Пила его где-то с месяц, 1-2 килограмма точно ушли, однако это, наверное, больше связано с тем, что я стала регулярно употреблять пищу через полчаса после напитка. До этого я ела стихийно, то там, то здесь, то целые сутки ничего не ела, то на следующий день отъедалась за 2. Сейчас я его больше не пью, и килограммы вернулись сами по себе.

Мне подруга посоветовала чудодейственный напиток из имбиря в качестве жиросжигателя, сказав, что благодаря ему похудела Алла Пугачева. Попила недели две, за которые удалось немного похудеть, однако, как только я перестала его употреблять, килограммы ко мне возвратились. Отсюда я сделала вывод, что если кто-то хочет похудеть, он должен заниматься этим ежедневно и не прерываясь, иначе никакого результата не будет.

Я хочу поделиться со всеми с моей радостью, наконец-то я смогла потерять 7 килограмм веса за 1 месяц, и все это благодаря чудо-напитку из имбиря, лимона и меда. Это просто потрясающе. Сейчас активно занялась спортом, чтобы удержать результат.

Читайте также:  Правильное питание и похудение: все секреты!

Применение имбиря

С развитием торговли пристрастие к имбирю приобрело интернациональный характер. Его продолжают активно использовать как в регионах выращивания, так и в самых отдалённых уголках.

Кулинарное производство

Применяется в качестве приправы в японской, корейской, вьетнамской и других южно-азиатских кухнях. Растение придаёт пикантный вкус блюдам из мяса и морепродуктов. В индийской кухне считается ключевым элементом. Свежий имбирь при желании можно заменить высушенным молотым, хотя на вкус он несколько отличается.

В виде сухого порошка экспортировался в страны Средиземноморья ещё со времён египетских фараонов и Древнего Рима. Позже вместе с другими восточными пряностями завоевал популярность в Европе. Здесь он нашёл применение в качестве ароматизатора в пивоварении, кондитерском производстве, изготовлении настоек и наливок.

Вместе с другими пряностями издавна добавлялся в праздничную выпечку. Кто не знает об имбирных и тульских пряниках или английских кексах? В североевропейских странах делают не только простые пряники, но и пряничные домики. Их красиво разрисовывают разноцветной сахарной глазурью.

В Норвегии на берегу Северного моря стоит город Берген. Здесь существует старая традиция: накануне Рождества все местные семьи выпекают маленькие дома, многоэтажки и даже стадионы из душистого домашнего теста. Все эти постройки собираются в один большой сказочный город с улицами, скамейками, ёлками и подсветкой.

Традиционная медицина

Вышеупомянутый гингерол — основное биологически активное соединение в имбире, ответственное за большую часть его лечебных свойств. Он обладает хорошим противовоспалительным эффектом и является антиоксидантом. Уже несколько тысячелетий растение успешно применяется в традиционной медицине Индии и Китая.

Применение имбиря с лимоном

Имбирь с лимоном можно употреблять в виде чая, добавлять в салаты, делать вкуснейшие соусы к рыбе и мясным блюдам. С добавлением мёда готовят витаминные смеси, делают маски для лица, тела и волос.

Способы приготовления

Имбирный чай с лимоном очень прост в приготовлении. Для этого нужно взять:

  • имбирный корешок длиной 3–4 см;
  • лимон — примерно 40 г;
  • пол-литра воды;
  • термос.

Корень очистить, промыть. Цитрус нарезать кружочками. Опустить все ингредиенты в термос. Залить кипятком, дать настояться 20 минут. По желанию можно подсластить мёдом или сахаром. Заваривать можно и с чаем — чёрным или зелёным. Принимают его как профилактическое средство от простуды, для поднятия тонуса, а также как очищающее средство при наличии холестерина в крови.

Важно! Пропорции можно менять согласно вкусовым предпочтениям.

Чтобы приготовить имбирно-лимонную смесь, понадобятся:

  • лимон — 4 шт.;
  • имбирный корень — 250 г;
  • сахар — 500 г.

Всё пропустить через мясорубку. Получившуюся массу смешать с сахаром. Переложить в банку, плотно закрыть. Хранить в холодильнике до 14 дней. Употреблять с тёплым чаем как средство, укрепляющее иммунитет.

Можно приготовить спиртовую настойку, которая будет всегда под рукой и долго хранится.

Для её приготовления необходимо:

  • корень имбиря — 200 г;
  • лимон — 2 шт.;
  • водка — 0,5 л.

Продукты тщательно вымыть. Пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Переложить пюре в стеклянную тару, залить водкой. Настаивать 15 дней, периодически взбалтывать настой. Держать в тёмном, прохладном месте. По истечении времени процедить и отжать содержимое, перелить в ёмкость для хранения. Принимать 2 раза в день, перед едой по 1 ч. л., разбавленной в 50 мл воды. Настойкой также можно смазывать прыщи на лице, чтобы избежать побочных действий, необходимо сначала проверить на маленьком участке кожи.

Применение детям

Для укрепления иммунитета детям стоит приготовить следующий лечебный отвар. Необходимо взять:

  • корень имбирный — 50 г;
  • лимон — 100 г;
  • вода — 1 л;
  • мёд — по вкусу.

Корень натереть на тёрке, цитрус порезать произвольно. В кипящую воду положить имбирь, прокипятить 5 минут. Добавить лимон, довести до кипения, снять с огня. Когда отвар немножко остынет, добавить мёд по вкусу. Пить перед едой по 150–200 мл 2 раза в день. Если у ребёнка аллергия на продукты пчеловодства, мёд нужно заменить сахаром.

Важно! Если после приёма отвара вы заметили высыпания на коже ребёнка или проблемы со сном, приём необходимо прекратить.

Применение при похудении

Для похудения можно пить чай имбирно-лимонный, но только без сахара и после еды. Смесь тоже подходит для борьбы с лишними килограммами, только готовят её без сахара и принимают 3 раза в день до еды. Начинать с одной чайной ложки, постепенно доводя количество до одной столовой ложки. Настойку принимают 2 раза в день перед едой, начиная с 20 капель, доводя до 40, запивать тёплым питьём без сахара. Во время применения стоит отказаться от сладкого и мучного.

Как тонизирующее средство

Прекрасный напиток, тонизирующий и укрепляющий иммунитет:

  • имбирь — 4–5 см;
  • лимон — 1 шт.;
  • мёд — 2 ст. л.;
  • корица — 1 палочка;
  • гвоздика — 3 шт.;
  • анис — 2 шт.;
  • вода — 1 л;
  • мята — 4–5 листочков.

Готовим так:

  1. Имбирь измельчить на мелкой тёрке.
  2. Цитрус порезать кружочками.
  3. Воду вскипятить, добавить имбирную массу и пряности.
  4. Накрыть, оставить на 20 мин.
  5. Процедить, добавить мёд и лимон, мяту.
  6. Летом пить со льдом.

У имбиря с лимоном больше преимуществ, чем недостатков. Полезна подобная смесь как детям, так и взрослым, как мужчинам, так и женщинам. Необходимо только выбрать свой способ употребления и подходящие пропорции и наслаждаться вкусным лекарством.

Читайте также:  Продукты снижающие холестерин и очищающие сосуды

Какой чай приготовить

Существует множество рецептов жиросжигающих напитков, в которых имбирь сочетается с другими полезными продуктами, например, медом или лимоном. Взяв за основу свежий корень или пряность в сухом виде, можно приготовить чай, который не только имеет свойство эффективно бороться с лишним весом, но и благотворно влияет на общее состояние.

Рецепт без добавок

Напиток можно приготовить как на плите, так и воспользовавшись термосом. На 2 литра воды нужно брать 3-5 см свежего имбирного корня (измельченного) или ½ ч. л. сухой пряности.

Как приготовить:

  • промытый и очищенный имбирный корень порезать тонкими ломтиками или потереть на мелкой терке;
  • если для приготовления отвара используется плита, то измельченную пряность поместить в кастрюльку, залить необходимым количеством воды и поставить на огонь. После закипания варить еще 10-15 минут. Процедить;
  • решив заварить чай с использованием термоса, поместить в него измельченный корень и залить 2 л горячей кипяченой воды. Настаивать не более часа, после отфильтровать;
  • остывший до температуры тела напиток можно сдобрить соком лимона и медом.

Такой чай притупляет чувство голода и снижает аппетит. Его можно также дополнять различными травами (например, мелиссой), которые придадут ему неповторимый аромат и сделают еще полезнее и вкуснее.

С лимонным соком

Вкусный и полезный, такой напиток легко может заменить привычный чай или кофе, тем более, что рецепт его приготовления очень прост.

Понадобится:

  • 3-5 см имбирного корня;
  • 1 лимон;
  • 2 л чистой воды;
  • мед по вкусу.

Как готовить:

  1. Из лимона выдавить сок.
  2. Имбирь очистить, нарезать тонкими пластинками.
  3. В кастрюлю или любую другую емкость положить нарезанный корень и влить свежий лимонный сок. Залить кипятком.
  4. Дать настояться около часа. Процедить.
  5. Мед добавлять по вкусу, пить маленькими глотками.

Такой чай хорошо бодрит и ускоряет обменные процессы в организме. Используя для похудения имбирь с лимоном, стоит учесть, что напитки, в основе которых лежат эти продукты, имеют своеобразный остро кислый вкус. Привыкать к нему лучше постепенно.

С зеленым чаем

Зеленый чай сам по себе обладает множеством мощных свойств. А в сочетании с имбирем принесет еще больше пользы. Главное, правильно его приготовить.

Ценители зеленого чая утверждают, что не стоит заваривать этот напиток более 3-5 минут, иначе он потеряет часть полезных свойств. А вот имбирю, чтобы передать всю свою пользу, этого времени недостаточно. Чтобы получить максимальный эффект от всех составляющих напитка, его нужно готовить следующим образом:

Какой чай приготовить
  1. Измельченный имбирный корень (1,5 см) заварить кипятком (1 литр) и настаивать в термосе 10-15 минут.
  2. Настой процедить, подогреть до температуры 80-90° С и заварить им россыпь зеленого чая (примерно 1-2 чайные ложки).
  3. Настаивать 3-5 минут, снова процедить.

Остывший напиток можно подсластить медом и пить до еды. Он притупит ощущение голода.

Но если нет времени готовить с настаиванием, то можно ломтик имбиря заваривать вместе с зеленым чаем. Для вкуса добавить лимон, на порцию одной дольки будет достаточно. Мед есть вприкуску или развести в остывшем напитке.

С мятой и медом

Такой напиток также считается эффективным средством в борьбе с лишними килограммами. А утром он бодрит не хуже, чем чашечка кофе.

Ингредиенты:

  • 1 см очищенного корня имбиря;
  • стакан воды;
  • 1 ч. л. мяты;
  • ломтик лимона;
  • мед по вкусу.

Как приготовить:

  1. В кастрюле мелконарезанный имбирь залить водой.
  2. Довести до кипения на небольшом огне и проварить 15-20 минут.
  3. Добавить мяту, лимон. Снять с плиты, процедить. Пить с медом.

Вода Сасси для похудения и очищения организма

Приготовление такой воды – еще один вариант использования имбиря при похудении. Рецепт этой настойки был разработан известным диетологом. Применение такого напитка не только поможет справиться с лишним весом, но и окажет общее оздоравливающее и омолаживающее действие на организм.

Понадобится:

  • 1 лимон;
  • 1 ч. л. имбиря;
  • 1 ч. л. сухой мяты или 10 листиков свежей;
  • 1 огурец;
  • 2 л воды.

Приготовление:

  1. Огурец и лимон вымыть, чуть обсушить и нарезать кольцами или кусочками.
  2. Свежий имбирь промыть, очистить и измельчить.
  3. Свежие листочки мяты также надо вымыть, немного измельчить (по желанию).
  4. Смешать все ингредиенты и залить их водой.
  5. Оставить настаиваться. Пить его можно уже спустя полчаса, но для более насыщенного вкуса лучше выдержать ночь. При подаче можно добавить пару кубиков льда.

Как пить? Есть ли особые рекомендации

Если вы сидите на диете, то имбирный чай следует пить до еды, так как он помогает понизить аппетит, способствует лучшему пищеварению и мешает образованию жировых клеток.

Остальные могут употреблять напиток в любое время, однако важно помнить, что чай оказывает сильное бодрящее действие, поэтому не стоит пить его на ночь. Кроме того, не нужно добавлять слишком много лимона – одной-двух долек вполне достаточно.

Как пить? Есть ли особые рекомендации

Чтобы скинуть вес, нужно пить не менее 2 литров имбирного чая в день, заваривая его перед употреблением или заготавливая в термосе на целый день.

Противопоказания и побочные действия

Случается, что имбирь, как и некоторые другие травы, плохо взаимодействует с лекарствами. При избыточном его потреблении, редко, но могут проявляться следующие недомогания:

  • изжога;
  • метеоризм;
  • болезненные ощущения в животе;
  • чувство жжения во рту.

Не следует употреблять более 4 граммов имбиря в день в любой его форме. Перед началом приема следует получить врачебную консультацию людям с болезнями сердца, желчными камнями и сахарным диабетом

Важно узнать о безопасности потребления и возможных противопоказаниях беременным женщинам, кормящим грудью и людям, готовящимся к операции

Невзирая на всю пользу имбирной воды с добавлением лимона, особенно для процесса похудения, бесконтрольное употребление напитка может нанести вред организму человека. Прием воды с имбирем строго запрещен при подтверждении хотя бы одного пункта из следующего списка противопоказаний:

  • Наличие аллергии или индивидуальной непереносимости одного или нескольких компонентов имбирной воды. В этом случае необходима консультация со специалистом, который сможет подобрать оптимальный рецепт и дозировку действующих веществ.
  • Беременность, период лактации. Употребление воды может вызвать колики в желудке, снизить количество молока у матери. Женщинам в эти периоды противопоказано похудение, поэтому и употребление такого напитка не актуально.
  • Критические дни. Имбирь ускоряет кровообращение, это может спровоцировать боли и вызвать дискомфорт, связанный с критическими днями у девушек.
  • Наличие язв, болезней почек, органов ЖКТ. Чрезмерное употребление воды с имбирем и лимоном для похудения может привести к раздражению слизистых и обострению болезней.
  • Онкологические заболевания, текущие курсы химиотерапии. Употреблять напиток можно только с разрешения вашего лечащего врача.

Как приготовить чай с имбирём и лимоном

Все полезные свойства корень имбиря хранит очень долго, поэтому можно заварить чай с имбирем и пить его на протяжении нескольких дней Разными способами можно заваривать чай с имбирём и лимоном. Каждый может выбрать для себя самый эффективный и удобный рецепт.

Небольшой ломтик имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластиками. Теперь его следует отправить в кипящую воду. Варим будущий чай в течение 10-15 минут. Теперь туда можно добавить заварку, и положить дольку лимона. Чтобы усилить жиросжигающий эффект чая, можно в него добавить немного чёрного перца. При желании напиток можно употреблять с добавлением мёда.

Как приготовить чай с имбирём и лимоном

Самый простой способ, как готовить – растереть в кружке имбирь с лимоном и залить чаем.

Очень популярен ароматный рецепт с мелиссой и мятой. Для приготовления тёртый имбирь смешивают с листочками, заливают кипятком, добавляют лимон и настаивают в течение 3-4 минут. Такой напиток поможет расслабить тело после тяжёлого дня.

Взбодриться поможет рецепт на основе сока лимона и апельсина. Чтобы сделать его нужно 60г мяты смешать с 20г измельчённого имбиря. Всё это заливается кипятком и настаивается в течение 30мин. После этого настой процеживается. В него вливается 1/3 стакана лимонного сока и ¼ стакана апельсинового сока.

Еще один секрет – не использовать для приготовления таких напитков сахара, а заменить его медом, тогда имбирный чай с лимоном будет еще более полезен

Как приготовить чай с имбирём и лимоном

Прекрасный «антипростудный» рецепт. Крупнолистовой чай и немного имбиря заварить водой. Спустя 20 минут в него нужно добавить: мёд, лимон, корицу, гвоздику, шиповник.

Это самые простые, популярные и правильные рецепты. Есть и более сложные многоэтапные варианты, как приготовить лечебный напиток для пользы организма.

Как правильно заваривать?

Способ заваривания белого корня отличается в зависимости от степени насыщенности напитка, который хотите получить.

Как правильно заваривать имбирь для похудения? Чем дольше кипит в воде белый корень, тем более концентрированным получается отвар. Напиток употребляют по одной ложке.

Как заваривать имбирь для похудения, чтобы пить по одному стакану? Чтобы получить менее крепкий напиток, белый корень заваривают как обычный чай. Если залить корень холодной жидкостью (вода или кефир), действие будет мягче. Тогда пить можно большими объемами и даже заменять напитком приемы пищи.

Чтобы не запутаться и не потеряться в столь большом объеме разнообразных рецептов, выделим несколько общих принципов, как приготовить имбирь для похудения:

  1. На 1 л жидкости величина корня имбиря примерно равна размеру большого пальца на руке.
  2. Кусок корня обязательно измельчить ножом (нарезать кубиками или тонкими ломтиками) либо на терке.
  3. После того, как горячий напиток настоится необходимое время, его обязательно нужно процедить, чтобы избежать излишней горечи во вкусе.

Польза чая

  1. Отмечают высокие показатели в борьбе с вирусами и бактериями. Особенно полезен при простудных заболеваниях.
  2. Хорошо освежает и заряжает энергией.
  3. Укрепляет иммунитет, улучшает общее состояние организма.
  4. Препятствует образованию онкологических заболеваний.
  5. Нормализует обмен веществ и снижает сахар в крови, что делает его незаменимым для диабетиков.
  6. Хорошо концентрирует внимание и улучшает работу мозга.
  7. Помогает похудеть.
Польза чая

Зеленый чай также способствует укреплению сосудов, предотвращает образование тромбов. Действует на организм как профилактическое средство от образования камней в почках. У зеленого чая еще масса полезных свойств, всех не перечесть.

Смесь из имбиря, лимона и меда

Понадобится:

  • имбирный корень – 1 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • корица – щепотка;
  • вода – 1 ст.;
  • яблоки – 2 шт.

Способ приготовления, правила применения смеси для похудения с имбирем и лимоном:

  1. Измельчить высушенные коренья до состояния стружки, положить в эмалированную емкость.
  2. Добавить натертое на терку яблоко, измельченный кислый плод, корицу по вкусу.
  3. Залить готовую кашицу стаканом воды и проварить до кипения.
  4. Настоять готовый рецепт под накрытой крышкой, хранить в прохладном месте.
  5. Принимать состав перед каждой трапезой по 1 ч. л., не запивать жидкостью.