Диета при метеоризме кишечника и вздутии живота у взрослых, питание

Насущной проблемой многих людей является вздутие живота. Метеоризм нельзя назвать патологией, но он доставляет сильный дискомфорт как взрослым, так и детям. Снизить интенсивность симптоматики поможет специальная диета. Меню должно включать в себя сырые или приготовленные на пару овощи, нежирное мясо, речную рыбу.

Виды метеоризма

В медицине различают несколько видов заболевания, в зависимости от механизма появления:

  • динамический возникает из-за нарушений работы кишечника;
  • высотный провоцирует низкое атмосферное давление;
  • циркуляторный из-за нарушения кровообращения внутренних органов;
  • психогенный появляется вследствие психологических проблем;
  • механический — после нарушения основных функций кишечника;
  • алиментарный является последствием приема продуктов, вызывающих вздутие;
  • дигестивный из-за нарушения режима питания;
  • дисбиотический вызывают бактерии, живущие в кишечнике.

Зачем корректировать питание?

Избыточное образование газов в просвете пищеварительного тракта, или метеоризм, ведет к вздутию живота и появлению физического дискомфорта. Развитие неблагоприятного состояния во многом связано с особенностями рациона: существуют продукты, при переваривании которых усиливаются бродильные процессы в ЖКТ. Подробнее о них мы поговорим в разделе, посвященном планированию схемы питания.

Зачем корректировать питание?
Зачем корректировать питание?

Кроме того, некоторые виды пищи не переносятся пациентом из-за наличия аллергии или ферментной недостаточности, дисбактериоза. Правильно составленное меню позволяет снизить или полностью устранить риск возникновения вздутия живота, и диета при метеоризме кишечника становится не только методом профилактики, но и способом терапии.

Зачем корректировать питание?
Зачем корректировать питание?

Зачем корректировать питание?
Зачем корректировать питание?

Причины, симптомы и особенности питания при метеоризме кишечника ^

Метеоризм (усиленное газообразование) причиняет человеку сильный дискомфорт, но большой опасности для организма не несет. Однако, довольно часто он является симптомом заболеваний, которые всерьез угрожают здоровью:

  • Причиной излишнего газообразования не всегда является пища, ведь метеоризм наблюдается даже у грудничков.
  • В этом случае имеет место недостаточная выработка ферментов, что случается и у взрослого человека. Плохо переваренная пища, попадая в нижний отдел ЖКТ начинает разлагаться и образует газы.
  • Дисбиоз толстого кишечника, нарушение моторной функции, гастрит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, нарушение кровотока и стрессы также являются виновниками образования газов.
  • Но и, конечно, многие продукты, особенно употребляемые в большом количестве, способны вызвать вздутие живота и метеоризм даже у абсолютно здорового человека.

Симптомы метеоризма:

  • Чувство распирания живота,
  • Схваткообразная боль,
  • Тяжесть,
  • Вздутие,
  • Обильное самопроизвольное или намеренное выделение пищевых газов,
  • Часто присоединяется понос или запор,
  • Отрыжка,
  • Тошнота,
  • Изжога.
  • Появляются жалобы со стороны сердечно-сосудистой и нервной системы.

Запрещенные продукты

Злейшими провокаторами этого явления являются:

  • Все бобовые культуры.
  • Виноград, свежий и сушенный, груши и бананы.
  • Редис, все капустные культуры.
  • Орехи.
  • Жирная и соленая рыба и мясо, любая баранина.
  • Любая выпечка текущего дня и грубый хлеб (отруби, рожь).
  • Напитки с газами.
  • Приготовленные яйца вкрутую.
  • Перловая крупа и пшено.
  • Молоко цельное и мороженое, сливки.
  • Копчености и жареные блюда.
  • Сахарозаменители.

Разрешенные продукты

При метеоризме, вздутиях и других дискомфортных состояниях полезно употреблять следующие продукты питания:

  • Маложирная рыбка и мясо.
  • Свекла, тыква, морковка.
  • Омлет и всмятку яйца.
  • Кофе, какао, соки, чай.
  • Кисломолочная продукция.
  • Белый хлеб вчерашнего изготовления.
  • Чернослив, абрикосы гранаты.
  • Крупы, кроме запрещенных.
  • Супчики.
  • Зелень.

Полностью или частично ограниченные продукты

Для того чтобы прошли неприятные ощущения, вызванные метеоризмом, из рациона следует убрать некоторые продукты. Необходимо частично или полностью исключить соления, копчения, консервацию, маринады, жирные блюда, сливочное масло, сметану, сливки.

Читайте также:  Косточки абрикоса польза и вред для мужчин

На время лечения под запрет попадают бобовые.

Они провоцируют образование газов и другие проблемы с кишечником. Тяжелыми для желудка считаются жирные сорта мяса и рыбы, грибы, хлебобулочные изделия, сладкое, в том числе шоколад, некоторые виды сухофруктов и фруктов.

Таблица запрещенных продуктов

Диета при метеоризме кишечника исключает употребление продуктов, перечисленных в таблице.

Таблица запрещенных продуктов при метеоризме

Вещества, поступающие с такой пищей, провоцируют газообразование, вздутие живота и метеоризм.

Общая характеристика диеты при метеоризме, пневматозе кишечника

Диета для контроля за выработкой кишечного газа должна быть адекватна калориям, белкам, минералам и витаминам. Исключение определенных пищевых продуктов из рациона не ограничит разнообразия пищи.  

Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.). Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.).

Примерное меню при вздутии живота

Составление меню при метеоризме должно основываться на максимальной разгрузке кишечника и отладке его нормального функционирования путём создания щадящего режима питания.

Примерное меню на 5 дней представлено в следующей таблице: 

День Приём пищи Примерное меню

1

Завтрак Овсяная каша на воде (200 мл) + сухофрукты + травяной чай (250 мл);
Перекус Гранат (1 шт.);
Обед Нежирная уха с корнеплодами (250 мл) + липовые цветки запаренные кипятком (100 мл);
Перекус Обезжиренный творог (100 г) + несладкий компот (100 мл);
Ужин Гречневая каша с листовой зеленью (200 г);

2

З Творожная запеканка (150 г) + отвар шиповника (250 мл);
П Сухофрукты (30 г);
О Нежирный куриный суп с кусочком куриного филе (200 мл / 20 г) + ЦЗ хлебец (1 шт.);
П Несладкий кисель (150 мл);
У Запеченные цуккини (150 г) + 1 ст. л. сметаны + травяной чай (250 мл);

3

З Отварное куриное яйцо (1 шт.) + печёное яблоко (1 шт.) + отвар из листьев черёмухи (200 мл);
П Обезжиренный творог (100 г);
О Тушеная со сладким перцем крольчатина (150 г);
П Какао (150 мл);
У Тёплый салат из печёной тыквы и кабачков (150 г) + несладкий кисель (100 мл);

4

З Омлет с листовой зеленью (2 куриный яйца + мелкорубленная зелень) + зелёный чай (200 мл);
П Абрикосы (3 шт.);
О Отварной картофель (3 шт.) + запечённая в сметане грудка индейка (30 г);
П Сухофрукты (30 г);
У Паровые рыбные тефтели (50 г) + пшенная каша (100 г);

5

З Творожник с черносливом (100 г) + морс из ягод смородины (150 мл);
П Тост с черносливом (40 г) + клюквенный морс (100 мл);
О Рубленные котлеты из телятины с луком (50 г) + гречневая каша (100 г);
П Несладкий кисель (150 мл);
У Запеченные овощи (100 г) + отвар из листьев черники (100 мл).

Строго соблюдая предписания диеты при метеоризме, можно полностью избавиться от дискомфорта в области живота и на некоторое время успокоить вздувшийся кишечник. Стоит отметить, что избежать неприятных ощущений и наладить работу ЖКТ можно только наладив правильное здоровое питание. Существует огромное количество постных диетических блюд, поддерживающих здоровье больного, и при этом радующих вкусовые рецепторы отменными вкусовыми данными.

Совет: Рекомендуется употреблять как можно больше фруктов не вызывающих газообразование, таких как яблоки мягких сортов, груши, чернослив и сливы, а также абрикосы, персики и нектарины. Важно помнить, что быстрого результата можно ожидать только при строгом соблюдении всех предписаний рациона при вздутии живота.

Читайте также:  Диета (питание) кормящей мамы. Комаровский

Поделитесь статьей в соц. сетях:(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Что можно есть?

Рекомендуется есть при метеоризме продукты и блюда из них, подавляющие газообразование и способствующие выведению шлаков. В диетической пище должно содержаться необходимое количество витаминов, кальция, железа для стимуляции выработки полезной кишечной флоры, функционирования печени, желчевыделительной системы.

При мучительном вздутии живота человеку лучше перейти на такое питание:

  • отварные овощи (салат, винегрет без капусты и соленых огурцов);
  • подсушенный пшеничный хлеб, сухарики;
  • мясо птицы (курица, индейка), супы из него, отварные или паровые блюда, котлеты, фрикадельки;
  • нежирные сорта рыбы в первых и вторых блюдах, куском, тушеную с морковью;
  • каши на воде (рис, гречка, овсянка);
  • напиток какао без молока, некрепкий зеленый чай;
  • кислые фрукты в запеченном виде;
  • яйца всмятку (1–2 шт. в неделю) или в паровом омлете.

Для заправки разрешена зелень петрушки, укроп, лук зеленый. Диета при метеоризме и вздутии живота в связи с патологией требует индивидуального подхода и консультации врача. Она отличается от общих рекомендаций. Рассмотрим два противоположных частных случая.

Питание при метеоризме

Метеоризм – это заболевание, которое характеризуется повышенным образованием или недостаточным выведением из кишечника газов, что приводит к их избыточному скоплению. Обычно газы в желудочно-кишечном тракте образуются в результате заглатывания воздуха или нейтрализации содой изжоги, их объем зависит от возраста и питания.

Виды и причины метеоризма

  • метеоризм при нарушении процесса пищеварения (например, при дисбактериозе);
  • алиментарный метеоризм развивается при употреблении продуктов с большим количеством клетчатки и крахмала (например, если в рацион входят бобовые, картофель, капуста, черный хлеб и прочее);
  • механический метеоризм возникает в результате наличия в кишечнике механических препятствиях (например, опухоли);
  • циркуляторный метеоризм обусловлен нарушением кровообращения (например, при варикозной болезни кишечника);
  • динамический метеоризм развивается при нарушении функций кишечника, обычно возникает из-за инфекционных заболеваний;
  • психогенный метеоризм может возникнуть при психических отклонениях (истерии).

Симптомы метеоризма

чувство тяжести в животе, его «распирание», боль ноющего характера, приступы газовых коликов, которые стихают после частых и шумных отхождений газов, тошнота, отрыжка, задержка газов, поносы или запоры, снижение аппетита, неприятный привкус во рту или запах из него, жжение в районе сердца или перебои в его работе, боли в мышцах, головные боли, беспокойство, нарушения сна, общая слабость, угнетенное настроение, разбитость, одышка.

При метеоризме блюда желательно готовить с использованием пароварки, тушить или отваривать. Пищу принимать теплой, так как слишком холодные или горячие блюда могут провоцировать развитие метеоризма, и небольшими порциями до шести раз в день. В рацион следует включать продукты, которые не провоцируют образование газов в кишечнике или способствуют их уменьшению. К ним относят:

  • морковь, свекла, тыква;
  • постное мясо, птица (курица, индейка) и рыба нежирных сортов;
  • натуральные паштеты;
  • паровой омлет или яйца всмятку;
  • овощные супы;
  • пшеничный подсушенный хлеб;
  • зеленый чай, некрепкий кофе, какао;
  • натуральные свежие соки (лимонный, апельсиновый, яблочный);
  • кисломолочные продукты;
  • зелень;
  • чернослив, абрикосы, гранаты;
  • крупы (различные виды, кроме пшенной и перловой крупы);
  • минеральная или очищенная вода без газа (около двух литров в сутки).

Примерное меню при метеоризме:

Ранний завтрак: зеленый чай с рисовой кашей. Поздний завтрак: творог со сметаной. Обед: суп с овощами, отварная курица, хлеб, салат из свеклы, компот. Полдник: сухарики, кисель. Ужин: гречневая каша, паровые котлеты, морковный салат.

Средства народной медицины при метеоризме

  • отвар семян петрушки (столовую ложку семян залить стаканом холодной воды, полчаса нагревать на водяной бане) принимать в объеме столовой ложки не менее 5 раз в день;
  • настой корня одуванчика (две чайные ложки корня одуванчика (измельченного) на стакан холодной кипяченой воды, настаивать восемь часов) принимать по 50 миллилитров четырежды в день до еды;
  • порошок семян моркови принимать по чайной ложке 3 раза в день;
  • настой семян укропа (столовую ложку измельченных семян укропа на полтора стакана кипятка, настоять в закрытом сосуде в течении трех часов) принимать по пол стакана трижды за пару часов день до еды;
  • настой ромашки (столовую ложку засушенных цветов ромашки залить стаканом кипятка, кипятить пять минут, настаивать четыре часа, профильтровать) принимать по две столовые ложки четырежды в день до еды;
  • укропное масло (масло развести с водой (соотношение 1:10) принимать по столовой ложке от трех до шести раз в день;
  • травяной настой из плодов рябины (4 части), листьев мяты (3 части), семян укропа (3 части), корня валерианы (2 части) (одну столовую ложку трав на стакан кипятка, настаивать в течении часа, процедить) употреблять по 100 мл дважды в день;
  • настой мяты (две столовые ложки листьев на два стакана кипятка, настаивать двадцать минут, отфильтровать) принимать в размере одного стакана перед едой за 20 минут трижды в день;
  • настой полыни (чайную ложку травы залить стаканом кипятка, настаивать полчаса) употреблять по одной толовой ложке трижды в день за четверть часа до еды;
  • настой листьев эвкалипта принимать натощак три стакана в сутки.
Читайте также:  Вред пластика для окружающей среды и человека

экзотические блюда, специи, виноград, бананы, изюм, капуста, бобовые продукты (бобы, горох, фасоль, нут), редька, орехи, груши, жирная и соленая рыба, газированные напитки, жирное мясо, ржаной хлеб, свежая выпечка, перловая крупа, яйца сваренные вкрутую, сливки, цельное молоко, мороженое, копченые продукты, пшенная крупа, жареная пища, заменитель сахара (сорбитол, аспартам).

Редактор раздела «Питание при болезнях» Наталья Штефан, © Еда+

Спортивный вариант

Спортивная диета поможет мужчине при сжигании жира и наборе мышечной массы. Она также подойдет для худых представителей сильного пола, желающих набрать вес и добиться рельефного пресса. Рацион включает повышенное количество чистой воды. Чем больше вы пьете, тем лучше. Жидкость позволяет вывести из организма шлаки и вредные вещества.

Диета должна сочетаться с тренировками. Перед первым приемом пищи обязательно выполнить небольшой комплекс физических упражнений. Ежедневно требуется употреблять протеины в количестве не меньше 2 г. на 1 кг. веса.

Спортивный вариант

Питаться мужчине рекомендуется часто, не менее 5 раз в день. Причем последний прием пищи содержит минимальное количество калорий.

Как связан метеоризм и отрыжка?

Метеоризм очень частое явление при панкреатите

Метеоризм и вспучивание живота способствуют обострению геморроя:

  • Излишнее газообразование активизирует давление в районе брюха, это ведет к застою кровообращения в прямой кишке
  • Усугубляют такую нежелательную ситуацию застоя совершаемые человеком потуги при опорожнении
  • Третий негативный фактор влияния метеоризма на геморрой — отходящие газы. В их состав входят агрессивные химические вещества, способные не только раздражать, но и повреждать кишечную слизистую
Как связан метеоризм и отрыжка?
  • Постепенно развиваясь во внутренних органах, паразиты поражают их
  • Локализация глистов внутри стенок кишечного отсека приводит к сбою в процессе переваривания пищи
  • Результат — излишнее газовое образование, вспучивание живота
  • Обычно набухание в районе брюшной зоны в преддверии месячных происходит из-за отклонения гормонального фона. Это естественный процесс для женщины репродуктивного возраста, для выработки полового гормона — прогестерона.
  1. Во время подготовки к приему яйцеклетки гормон, влияет на маточные мышцы, из-за чего она слегка приобретает больший объём, соответственно немножко раздувается живот.
  2. Прогестерон препятствует выводу из организма воды, это приводит к отеку конечностей и зоне малого таза, что вызывает ощущение вздутости.
  • Еще один фактор вспучивания — повышение аппетита, свойственное в период перед началом менструального цикла. Обильный прием соленостей, копченостей, сладостей ведет к вспучиванию живота, с сопровождением этого процесса газовыми выделениями.

Не очень приятное ощущение не только для больного, но и для окружающих

Как связан метеоризм и отрыжка?

Быстрое поглощение еды, жевательная резинка, коктейли с газом способствуют попаданию воздуха в ЖКТ, что образует признаки метеоризма и отрыжки.

  1. Диета при аллергии у детей 7 лет
  2. ДИЕТА НА МОРСКОЙ КАПУСТЕ ОТЗЫВЫ отзывы врачей отрицательные и реальные, развод или правда, цена в аптеке на 2019 19:10
  3. Диета при асците брюшной полости при онкологии
  4. Грейзинг диета — Дробное питание 5