Диета после 50 лет — продление жизни или проблемы со здоровьем?

Маргарита Королева – диетолог, известный не только в России, но и за рубежом, создатель и директор клиники эстетической медицины, которая одной из первых начала разрабатывать индивидуальные программы похудения. Ее 9-дневная диета непростая, но эффективная и при этом сбалансированная, то есть позволяющая не только сбросить лишний вес, но и избежать появления проблем со здоровьем.

Диета Королевой: полезные продукты

  • хлеб из муки грубого помола, цельнозерновые хлебцы, ржаные сухарики;
  • чистая негазированная вода, зеленый чай, некрепкий черный чай, соки без сахара, кофе – один раз в день утром, изредка – белое вино;
  • растительная пища: овощи, фрукты, ягоды;
  • молочные продукты с пониженным содержанием жира – раз в день;
  • постное мясо: телятина, крольчатина, птица без кожи;
  • нежирная морская рыба и морепродукты;
  • каши из различных круп;
  • яйца не чаще трех раз в неделю;
  • нерафинированные растительные масла.

Последствия избыточного веса у 50-летних женщин

При избыточном весе у женщин средних лет изменения касаются не только талии. При лишнем весе страдают внутренние органы, суставы, вены, кости, образуются холестериновые бляшки, повышается риск инфарктов и инсультов.

В результате человеку приходится принимать огромное количество различных препаратов, которые повышают качество жизни и помогают избежать куда более страшных и трагичных последствий.

Однако прием лекарств только уменьшает проявление симптомов, при этом основная проблема остается нетронутой. На самом деле куда эффективнее соблюдать специальную диету. Таким образом, можно избежать серьезных заболеваний и улучшить самочувствие.

День недели Меню
Понедельник
  • овсянка с фруктами, чай;
  • груша;
  • суп из овощей, рагу;
  • нежирный творог;
  • рыба с овощами.
Вторник
  • гречка, отварное яйцо;
  • свежие фрукты;
  • куриный бульон, салат из овощей;
  • йогурт без наполнителей;
  • запеченные овощи.
Среда
  • нежирный творог, тост;
  • сухофрукты;
  • телятина отварная или запеченная в духовке;
  • кефир;
  • запеченные овощи.
Четверг
  • 2 отварных яйца, ломтик подсушенного хлеба;
  • фрукты;
  • овощной суп-пюре, овощи гриль;
  • орехи;
  • морепродукты.
Пятница
  • омлет без молока, чай;
  • творог;
  • отварное куриное филе с овощами;
  • йогурт;
  • запеканка из картофеля, салат из овощей.
Суббота
  • ленивые вареники, какао без сахара;
  • фруктовый салат;
  • рыбный суп, салат из овощей;
  • кефир;
  • рыба на решетке.
Воскресенье
  • пшеничная каша, чай;
  • свежие овощи;
  • не жирные медальоны из телятины, свежие овощи;
  • тост с авокадо;
  • рагу из овощей, филе индюшки.

Это примерный набор блюд, при необходимости их можно менять, дополнять и т.д.

Обилие разрешенных продуктов позволяет на каждый день выбрать разный набор блюд, благодаря чему меню получается разнообразным и вкусным.

Готовить можно на пару, в духовом шкафу, мультиварке или отваривать продукты.

Раз в неделю можно устраивать разгрузочные дни. Примерное меню может включать кефир и гречку.

Диетолог Маргарита Королева разработала методики похудения для разных возрастных групп. Диета для женщин после 50-ти имеет свои особенности, а также учитывают все изменения, которые происходят в организме.

  1. Методика предполагает не меньше 6 приемов пищи в день.
  2. Питьевой режим не меньше 2-х литров жидкости в день.
  3. Все продукты и блюда разрешены.
  4. Сладкое, мучное, а также другие продукты с высоким гликемическим индексом рекомендуется употреблять в первой половине дня.
  5. Последний прием пищи в 6 вечера.
  6. В крайнем случае разрешается 100 мл кефира после 18:00.
Читайте также:  Основы правильного питания для похудения дома

Особенности диеты

Диета относится к разряду строгих монодиет и рассчитана на 9 дней. Данной методикой очень часто пользуются звезды российского шоу-бизнеса для скорейшего возвращения в форму.

Диета делится на три этапа, в каждом из которых главную роль играет определенный продукт: первый этап – рис, второй – курица, третий – овощи.

Маргарита Королева утверждает, что перед тем, как начинать такую диету, нужно подготовить свой организм к переменам.

Для этого необходимо в течение месяца постепенно убирать из рациона вредные, калорийные блюда, прекратить переедать, начать придерживаться принципов здорового питания и пить много жидкости.

В противном случае резкое «усаживание» на строгую диету может сильно навредить неподготовленному организму.

Преимущества

Диета Маргариты Королевой позволяет не только избавиться от лишнего веса. С ее помощью укрепляется иммунитет, а у организма появляется возможность очиститься от токсинов и шлаков.

После завершения курса диеты у человека появляется ощущение легкости и эйфории, тягость прежних килограмм больше не является проблемой.

Это ощущение достигается благодаря постепенной градации продуктов, которые относятся к отдельным группам и необходимому количеству потребляемой жидкости.

Противопоказания и недостатки

Данная диета не рекомендуется людям с такими заболеваниями:

  • язва желудка;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • инфекционные заболевания.

Перед тем как приступать к диете – проверьте свое здоровье. Наличие болезней значительно снижает иммунитет организма, поэтому быстрое похудение может стать причиной их обострения.

Отнеситесь к своему здоровью со всей серьезностью.

Главный недостаток, который присущ всем коротким монодиетам — это отсутствие сбалансированного питания. То есть удовлетворить абсолютно все потребности организма в питательных веществах такое питание не позволит.

Кроме того, быстрая потеря веса является немалым стрессом, который может негативно сказаться как на физическом, так и на психологическом здоровье человека.

Эффективность

Благодаря девятидневной диете Маргариты Королевой можно сбросить до 10 килограмм. Однако, повторять такую диету можно не чаще, чем раз в полгода.

Правила питания от Маргариты Королевой

Основное положение диеты Маргариты Королевой ничем не отличаются от общих правил рационального питания. При соблюдении рациона пейте много жидкости, что способствует тщательному очищению кишечника от вредных веществ. Основные положения монодиеты Королевой:

  1. Пить от 2 х литров воды в день, иногда разрешается чередовать с зеленым чаем. Нельзя пить во время и после еды, но нужно выпивать 250 мл воды за 15 минут до принятия пищи.
  2. Проводить кефирный разгрузочный день раз в неделю.
  3. Кушать во время диеты надо часто и дробно до 5 раз в день. Мясо и рыбу употребляйте только на обед, а готовить их только на пару.
  4. При соблюдении диеты позаботьтесь о хлебе, сахаре, мучных, сладких изделиях и макаронах. Также в обязательном порядке исключаются соусы, майонез и все виды алкоголя.

Меню девятидневной диеты Маргариты Королевой

Как уже было сказано, 9-дневная диета Маргариты Королевой предполагает сочетание трех монодиет, каждой из которых нужно придерживаться три дня.

1. Первый этап – рисовая диета, когда разрешается употреблять только рис, приготовленный, однако, особым способом. Вечером его необходимо промыть, замочить холодной водой, а утром варить в течение 15 минут на малом огне, не добавляя соли. Стакан риса съедается на завтрак, оставшаяся часть распределяется равными порциями на весь день. Допускается использование риса любых сортов, в том числе и наиболее полезного дикого.

2. Второй этап – куриные дни. Курица весом около килограмма варится без соли, предварительно с нее надо снять жир и кожу. Мясо разделить на несколько порций, по количеству приемов пищи в течение дня.

Читайте также:  Как нужно питаться при сушке тела? Главные правила сушки

3. Третий этап – овощные дни. Можно употреблять 800 граммов любых овощей, как сырых, так и отварных (варить нужно, не добавляя приправы и соль). Исключение составляют квашеные, соленые, маринованные овощи; салаты не запрещаются, но вот от любых заправок следует отказаться.

Выход

Выход из 90-дневной диеты должен быть таким, чтобы организм не пострадал, а привычка правильно питаться осталась. В течение нескольких недель нужно продолжать есть фрукты на завтрак, соблюдать цикличность приемов пищи. Постепенно можно немного отступить от принципов раздельного питания, не выделять отдельно углеводные и крахмальные дни.

В дальнейшем крахмалистые овощи и бобовые культуры нельзя употреблять с мясом. В один день не следует смешивать несколько видов белковой пищи. Фрукты должны быть не десертом, а отдельным приемом пищи.

Вред диет

Чтобы правильно организовать питание, которое будет способствовать похудению, нужно объективно оценивать вред диет после 50 лет, о котором постоянно напоминают врачи и диетологи. Причём основываются они на научных данных, полученных в ходе многочисленных исследований. Подобные вопросы изучались израильскими и бостонскими учёными. Они доказали, что существенные ограничения в питании по достижению этого возраста приводят к развитию остеопороза у женщин и импотенции у мужчин.

Кроме того, диеты в любом возрасте:

  • тяжело переносятся морально и физически;
  • приводят к дефициту многих полезных веществ;
  • провоцируют стрессовое состояние, могут даже вызвать депрессию;
  • не всегда разгоняют метаболизм — как раз в 50-летнем возрасте могут, наоборот, замедлить его;
  • неэффективны, так как потерянный вес быстро возвращается;
  • оставляют после себя различные заболевания.

Картина удручающая, но желающих похудеть она должна не отвратить от диет, а всего лишь предупредить о возможных последствиях. Ведь они возникают преимущественно в том случае, если соблюдаются в полной мере в классическом варианте. Например, белковая, действительно, приводит к сбою в работе почек, а безжировая к серьёзным психическим расстройствам.

Из всего этого нужно сделать правильный вывод: после 50 лет любая диета должна быть основана на принципах правильного питания, изложенных выше, и подвергаться тщательной корректировке. Как это делать на практике, мы расскажем.

Согласно статистике. Обезофобия — боязнь лишнего веса. Ей подвержено более 70% девушек в возрасте до 30 лет и только 15% женщин после 50.

Диетическое меню на каждый день

Я предлагаю примерное меню правильного питания на неделю:

Понедельник

На завтрак: Овсяная каша, сваренная на воде, 1 банан, 1 ч. л. меда, зеленый чай без сахара.

2 – й завтрак – 1 яблоко.

На обед: Овощной салат, свекольник с говядиной и со сметаной, кусочек ржаного хлеба.

Полдник – 1 вареное яйцо.

Ужин: Куриная грудка со специями, жареная на сковороде без масла.

Вторник

На завтрак: Гречка, кефир, 1 яйцо, чай с медом.

2 – й завтрак – 1 банан.

На обед: Куриные сосиски, гречневая лапша, компот без сахара.

Полдник – запеканка с капустой.

Ужин: Минтай, приготовленный на пару, салат из вареной свеклы с чесноком и сметаной.

Среда

На завтрак: Творожная запеканка, кусочек сыра, чай без сахара.

2 – й завтрак – 10 штук грецкого ореха.

На обед: Тефтели на пару, овощное рагу, хлебцы.

Полдник – 1 стакан кефира.

Ужин: Салат из свежих овощей, ленивые голубцы.

Четверг

Разгрузочный день. В течение дня можно пить только кефир. Есть – только яблоки или гречку, можно – творог.

Читайте также:  Интервальная диета 16/8 — худеем «по графику»

Пятница

На завтрак: Овсяная каша с корицей и медом, 1 банан, чай без сахара.

2 – й завтрак – 1 яблоко.

На обед: Жареная на сковороде без жира горбуша, бурый рис, морс без сахара.

Полдник – омлет.

Ужин: Салат из огурца, редиса и яйца, отварная куриная грудка.

Суббота

На завтрак: Ячневая каша с медом, чай без сахара.

2 – й завтрак – салат из свежей капусты с яблоками.

На обед: Гречневый суп с курицей, Компот без сахара.

Полдник – Творог со сметаной.

Ужин: Тушеная тыква с говядиной.

Воскресенье

На завтрак: Бутерброд с сыром, кукурузная каша, чай без сахара.

2 – й завтрак – Оладьи из кабачков.

На обед: Тушеная капуста с курицей, печеный картофель.

Полдник – холодец.

Ужин: Творожная запеканка со сметаной.

Для того, чтобы организм получал необходимое количество витаминов и полезных жиров, надо утром натощак употреблять по 1 ст. л. льняного масла.

Диета на дней

Самая популярная диета от Маргариты. Данная система питания рассчитана на 9 дней, за которые может уйти почти 5 кг веса. Основа снижения веса — чередование разных монодиет, сутью которых является на протяжении нескольких дней употреблять в пищу только один продукт.

Стоит отметить то, что чистая монодиета намного сложнее, чем система питания Королёвой. Диета работает в три этапа:

Диета на дней

Рисовая диета

Первые три дня основаны на потреблении варёного риса. Предпочтение стоит отдавать длиннозёрному рису или пропаренному. Рисовая диета избавит организм от лишних ненужных запасов и подготовит к следующему этапу.

Этот продукт отлично насыщает организм, и выполняет функцию природного сорбента. Для приготовления суточной нормы следует взять 250 г. рисовой крупы. Полученное количество нужно разделить на шесть порций. Допускается выпивать, подслащённую чайной ложкой мёда, воду.

В течение дня следует не забывать выпивать минимум 1,5 литра воды.

Диета на дней

Куриная диета

С 4-го по 6-й день основу меню составляет, богатое белком, мясо курицы. Белок надолго утоляет голод и помогает организму активнее тратить жировые запасы. На сутки достаточно 1,5 кг вареного мяса, без кожи, масла и соли. Кроме воды, можно пить зелёный чай.

Овощная диета

С 6 —9 дни. Последний этап системы самый сложный. В течение трёх дней разрешаются только овощи. Под запретом: картофель, соль и масло.

Диета на дней

Для разнообразия диеты, овощное меню можно разделить по дням: в первый день – овощные салаты с капустой заправленные лимонным соком, на второй — запечённые в духовке брокколи с кабачком, третий день — тушёное овощное рагу.

Рецепты первых блюд при правильном питании для похудения

Зеленый борщ

  • нежирная свинина — 201 г;
  • яйцо — 7 шт.;
  • лук (нашинкованный)— 1 шт.;
  • картошка (порезанная)— 4 шт.;
  • щавель — 50 г;
  • вода питьевая— 1,7 л.;
  • приправы — по вкусу.
Рецепты первых блюд при правильном питании для похудения
  1. Мясо покрошить кубиками и варить до полной готовности.
  2. В бульон добавить приправы.
  3. Добавить картофель в бульон и варить до готовности.
  4. Лук пассеровать до золотого цвета.
  5. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.
  6. Помыть щавель и нашинковать.
  7. Добавить в бульон щавель, лук, яйца.
  8. Кипятить еще 5 мин. с закрытой крышкой.
  9. Дать борщу настояться 15-20 мин.

Куриный суп с лапшой

  • морковка (соломка)— 1 шт.;
  • луковица (нашинкованная)— 1 шт.;
  • перец болгарский (соломка) — 1 шт.;
  • филе курицы — 201 г;
  • лапша— 99 г;
  • приправы — по вкусу.
Рецепты первых блюд при правильном питании для похудения
  1. Мясо целым куском отварить до готовности.
  2. Вынуть мясо из бульона.
  3. Добавить в бульон приправы.
  4. Добавить в бульон овощи и довести его до кипения. Затем опустить туда лапшу и варить 5-7 мин.
  5. Куриное мясо нарезать кубиками и добавить в готовое блюдо.