Диета и разгрузочный день на ряженке, польза и отзывы об эффективности

Диета Дюкана признана одной из самых эффективных на сегодняшний день. Она постоянно получает положительные отзывы и уже помогла похудеть большому количеству людей.

Что делать, если произошёл срыв, вы позволили себе лишнее и наелись запрещённых продуктов, не доведя диету до логического завершения? Дюкан предлагает в этом случае не отчаиваться и придерживаться следующей тактики:

  • ближайшие 2 дня сделать исключительно белковыми;
  • если срыв произошёл в фазе «Атака», её нужно продлить на 2 дня;
  • увеличить ежедневное потребление воды до 2 л;
  • спать больше обычного;
  • ежедневные прогулки должны составлять не менее часа в ближайшие 3-4 дня;
  • ограничить потребление соли.

Чтобы не допустить срывов, важно помнить несколько правил:

  • на этапах «Круиз» и «Закрепление» вес уходит медленно, но это не повод срываться и терять надежду на достижение нужных форм;
  • весь период диеты в наличии и под рукой всегда должно быть только то, что разрешено к употреблению;
  • никогда нельзя винить себя в срыве, поскольку чувство вины часто ведет к заеданию.

Сразу после срыва нужно максимально повысить свою физическую активность, а за любые победы и достижения награждать себя чем-то приятным. Эффективность диеты во многом зависит от силы воли, позволяющей противостоять любым соблазнам и продолжать худеть, даже после срывов.

Чем полезна ряженка и почему способствует похудению?

Ряженка – кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания топленого молока, обладающий целым рядом достоинств:

  • Ее жирность невысока, составляет 4-6%.
  • В ней содержится гораздо больше белка, чем в кефире и других кисломолочных продуктах.
  • Калорийность ее небольшая, всего лишь 63 ккал на 100 гр.
  • Ряженка содержит все необходимые витамины и микроэлементы, а также в больших количествах кальций и фосфор.
  • Положительно влияет на пищеварительный тракт. Полезна при гастрите и панкреатите.
  • Дает длительное чувство насыщения.
  • Достаточно высокий энергетический эффект.
  • Хорошая совместимость с овощами и фруктами.
  • Мягкий приятный вкус.

Как видно, ряженка имеет так называемую отрицательную калорийность, на ее переваривание организм затрачивает больше калорий, чем получает. К тому же этот ценный кисломолочный продукт способствует улучшению перистальтики кишечника. Вот почему уходит вес.

Суть и правила

На данный момент существует отдельная диета, в которой преобладает ряженка для похудения. Самое главное: использовать напиток самой низкой жирности. В противном случае можно испортить результат.

Правила:

  1. Суточная калорийность не должна превышать 1500 ккал.
  2. Для похудения достаточно придерживаться трёхразового питания.
  3. Желательно употреблять ряженку с 4% жира.
  4. Перед тем как приступить к методике, необходимо заранее провести разгрузочный день на ряженке.
  5. Нельзя продлевать курс методики без консультации с лечащим врачом. Максимальная продолжительность курса без согласования – 7 дней.

Описание диеты

Диета на ряженке может быть недельной и двухдневной. Второй вариант является разгрузочным и подразумевает под собой потребление ряженки в течение нескольких дней и больше ничего. За это время происходит потеря в весе на 2-3 кг.

Читайте также:  Сoветы прoф. диeтолога «Кoвалькoва»

Недельная диета на ряженке является наиболее сбалансированной и позволяет добиться устойчивых результатов. Ее можно придерживаться как 7 дней, так и более, если имеется много лишнего веса.

Меню недельной диеты следующее:

  • завтрак – злаковая каша, стакан ряженки;
  • второй завтрак – стакан ряженки;
  • обед – небольшая порция супа на курином или овощном бульоне, стакан ряженки;
  • полдник – стакан ряженки;
  • ужин – овощной салат, кусочек рыбы, приготовленной на пару, стакан ряженки.

Такое питание помогает нормализовать обменные процессы в организме и вывести из него все «лишнее». За неделю можно потерять в весе до 5 кг. Но важно понимать, что это по большей части потеря не жировой прослойки, а каловых масс. Поэтому если не придерживаться специального выхода из диеты, потерянные килограммы могут вернуться в течение короткого времени (всего за 2-3 дня).

А выход из диеты заключается в следующем. Питание продолжается по той же схеме, только теперь один из приемов ряженки заменяются на фрукты или овощи. После заменяется еще один прием ряженки на отварное мясо и т.д.

Все продукты должны вводится в рацион постепенно. А чтобы избежать скопления каловых масс и лишней жидкости в организме, в рацион необходимо включать как можно больше фруктов и овощей, обладающих послабляющим и мочегонным действием. Это свекла, курага, чернослив и т.д.

Также можно принимать различные травяные отвары, ускоряющие обменные процессы в организме и выводящие токсины из организма. Их прием очень полезен, так как они способствуют похудению и поддержанию веса в норме после.

Похудение при помощи ряженки должно быть продолжительным, если вы хотите достичь снижения веса за счет сжигания жировой прослойки. При этом требуется физическая нагрузка. Утренние пробежки, плавание в бассейне и занятия в тренажерном зале очень хорошо скажутся не только на вашем весе, но и на вашем теле. Оно станет подтянутым и привлекательным.

Дополнительные условия диеты

Чтобы войти в кетоз, а диета приносила желаемые результаты, придерживайтесь важных правил:

  • ежедневно выпивайте до 4 литров чистой воды;
  • избегайте перекусов;
  • ежедневно уменьшайте размер порции;
  • питайтесь 5-6 раз в день до чувства насыщения;
  • занимайтесь легким спортом по 30 минут каждый день;
  • принимайте витамины;
  • ежедневно употребляйте зелень, которая поможет очистить кишечник и предупредит развитие запоров;
  • включите в ежедневный рацион кокосовое масло холодного отжима.

Снежок при грудном вскармливании

Корящим мамам нужно включать кисломолочные продукты в рацион, в том числе и Снежок. Десерт обладает полезными свойствами и улучшает состав грудного молока.

Первый раз рекомендуется съесть не больше 2 ст. л., чтобы не причинить вред ребенку во время кормления!!!

Если малыш нормально реагирует, порцию можно увеличивать. Нужно смотреть на срок годности и не пить просроченный Снежок. Включать в рацион рекомендуется через 3 месяца после родов, чтобы не причинить вред ребенку новым продуктом.

Первый вариант

Всего существует 2 варианта рационов, которые могут использоваться для данного питания. По отзывам диета на 3 дня является наиболее эффективным способом быстро сбросить вес. Количество употребленных продуктов здесь совершенно не учитывается, поскольку разрешено есть, сколько угодно.

1. В течение первых 3 дней следует употреблять исключительно кефир. Кисломолочные продукты не только малокалорийны, но и хорошо принимаются организмом, а потому особого вреда нанести не могут. Просто следует ограничить себя нежирным кефиром или натуральным йогуртом с малым процентом жирности.

2. Следующие 3 дня следует употреблять исключительно фрукты, причем наилучший эффект несут бананы. Они содержат довольно много белка, который необходим организму. Однако подойдут и зеленые яблоки, которые можно есть не только сырыми, но и запекать.

3. Далее идут 3 дня употребления мяса, а именно нежирной куриной грудки, хотя ее можно заменить и другими постными сортами, вроде индейки и кролика. Ее следует запекать или готовить на пару, чтобы блюдо получилось максимально легким.

4. Последний цикл диеты предполагает употребление каждый день по бутылке красного или белого вина, а также по 200 грамм твердых сортов сыра, вроде Гауды, Маасдама или иных. Следует подготовиться, что в эти 3 дня человек будет чувствовать себя навеселе, а потому водить автомобиль нельзя.

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать

Интервальное голодание 16/8 для женщин, отзывы о котором демонстрируют реальный эффект от применения, состоит из нескольких этапов, адаптирующих тело к смене рациона. Соблюдение принципов голодовки и правил обязательно, в противном случае вред организму будет обеспечен.

Подготовка к голоданию

Рекомендуется:

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать
  • Пройти обследование в больнице, чтобы исключить возможные противопоказания, проконсультироваться с терапевтом.
  • Планомерно увеличивается количество выпитой за день чистой воды. В сутки потребляется минимум 2 л, не включая кофе и соки. Общепринятая норма 30 мл жидкости на каждый 1 кг массы тела.
  • Постепенный переход на правильное питание: отказ от жирной и копченой пищи, а также соленой еды и фаст-фуда.
  • Расчет посуточной калорийности с учетом необходимого дефицита калорий, обеспечивающего похудение. Необходимо создать дефицит в 10000 кКал в неделю.
  • Приготовление и употребление детокс коктейлей и зеленых фрешей для очищения организма. Оптимальный фреш из: сельдерея, петрушки с мятой, свеклы, киви или моркови.
  • Сокращение пищевого окна. Для начала отказ от еды после , переход на чай и воду в этот период. После привыкания к такому режиму сдвигание завтрака к , а далее к В каждый прием пищи обязательно включать белки, зелень и овощи.

Правила питания

Правила употребления пищи:

  • За время, отведенное на еду, необходимо потребить суточную норму калорий и нутриентов с учетом дефицита.
  • Наиболее калорийным считается завтрак, содержащий сложные углеводы и легкоусвояемые жиры животного происхождения.
  • Остальные приемы собираются белковыми, и только на обед допустимы углеводы с жирами.
  • Нельзя пить соки или нектары из пакетов, так как в их производстве используется большое количество сахаров.
  • Недопустимы простые углеводы, выпечка из муки и сдоба, так как эти продукты быстро усваиваются и вызывают постоянное чувство голода.
  • Во время пищевого окна переедать нельзя. Питание дробное, минимум 3-4 раза с овощными или фруктовыми перекусами.
  • Минимальная суточная норма приема жидкости – 2 л. Употреблять можно воду, зеленый чай без сахара, воду с лимоном, сок из сельдерея.
  • Полное исключение полуфабрикатов и вредных перекусов способствует похудению.

Меню и продукты при интервальном голодании

Интервальное голодание 16/8 для женщин (отзывы реальных пользователей указывают на хороший эффект от применения методики) предполагает употребление ограниченного продуктового набора.

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать

Разрешенные напитки при голодании:

  • отфильтрованная питьевая вода без газа;
  • напитки с 0 кКал: черный заварной или зеленый листовой чай, кофе без сахара и сливок, отвар ромашки и мяты.
  • Во время пищевого окна можно употреблять такие продукты.
  • оливковое (первого отжима) масло или любое рафинированное;
  • немного сливочного 72%-е масла;
  • молочная продукция средней жирности;
  • рыба с высоким содержанием жиров;
  • халва из арахиса или семечек.

Углеводные продукты:

  • злаковые культуры;
  • макароны из качественных твердых сортов пшеницы;
  • бобовые на пару или отваренные;
  • натуральный мед любого сорта;
  • все овощи, фрукты, ягоды;
  • грибы, все сорта зелени, орехи;
  • сухофрукты;
  • сладости на меду с орехами.
Читайте также:  Моя история похудения! + Меню правильного питания на 3 недели

Белковая пища:

Интервальное голодание 16/8: правила, как применять, с чего начать
  • постное куриное мясо без шкурки;
  • индюшатина;
  • дары моря;
  • сыр твердых и мягких сортов, творог без сметаны;
  • яйца отварные и омлет.

В запрещенные продукты попадают:

  • кондитерские изделия;
  • пшеничные хлебобулочные изделия;
  • фастфуд;
  • жареная, жирная, соленая еда;
  • алкогольные и слабоалкогольные напитки;
  • газированные сладкие напитки.

Диета на ряженке

Бывает несколько видов диеты на этот продукте: один разгрузочный день или диета в течение нескольких дней.

Разгрузочный день

Один раз в неделю можно устраивать такой разгрузочный день. Это не значит, что весь день не нужно ничего есть, а только пить ряженку. Хотя многие делают и так, добавляя в него корицу. Такой день можно повторять лишь спустя месяц. Но медики советуют употреблять и другие продукты, но в меньшем количестве.

Вот пример разгрузочного дня:

  1. На завтрак. 100 граммов ряженки. 100 граммов творога обезжиренного.
  2. Перекус. Апельсин.
  3. На обед. 150 граммов вареной говядины.
  4. Перекус. 100 граммов кисломолочного напитка.
  5. На ужин. 150 граммов фруктового салата из яблока, киви, банана, заправленного напитком.
  6. 70 граммов варенца.

Если результат от разгрузочного дня будет положительным, то можно переходить к многодневной диете.

Трехдневная диета

Такую диету можно устраивать лишь на три дня, потому что набор полезных веществ (углеводов и белков) в ней сведено к минимуму.

Вот примерное меню на три дня.

Первый день:

  1. Утром. Небольшая тарелка вареной овсянки без молока.
  2. На обед. Свежие овощи с зеленью.
  3. На ужин. Вареная курица.

Второй день:

  1. Утром. 150 граммов творога обезжиренного.
  2. На обед. Фруктовый салат.
  3. На ужин. Тушеная рыба.

Третий день:

  1. Салат из фруктов.
  2. На обед. Помидоры и огурцы.
  3. На ужин. Кусок вареного мяса.

На завтрак, перекусы и за два часа до сна надо пить этот кисломолочный продукт по 100 граммов.

Обычно во время этой диеты организм теряет до 4 килограммов веса. Но если будут нежелательные побочные эффекты в виде слабости, головокружения, тошноты, диареи, надо прекратить диету.

Семидневная диета

Диета на ряженке

Поскольку эта диета длится немного дольше, продуктов в ней находится больше, чтобы не было ущерба.

Вот вариант такой диеты.

Первый день:

  1. Утром «Геркулес» без молока.
  2. На обед. Свежие овощи, компот.
  3. Вечером. Запеченное мясо с зеленью.

Также во время завтрака, ланча, перекуса и за два часа до сна надо выпивать по 100 гр. кисломолочного напитка.

Второй день:

  1. Утром. Тарелка творога без жира.
  2. На обед. Фрукты, морс.
  3. На ужин. Рыбные котлеты с овощами.

Третий день:

  1. Рисовая каша.
  2. Салат из овощей, компот.
  3. Тушеная индейка.

Четвертый день:

  1. Гречка на воде.
  2. Тушеные овощи с некрепким бульоном, кисель.
  3. Запеченная рыба с овощами.

Пятый день:

  1. Творог обезжиренный.
  2. Салат овощной, компот.
  3. Вареная говядина.

Шестой день:

  1. Овсянка без молока.
  2. Суп овощной, салат, морс.
  3. Тушеная курица с овощами.

Седьмой день:

  1. Фруктовый салат.
  2. Овощная запеканка, чай.
  3. Запеченное мясо с огурцами.

Во время такого ограничения возможно сбросить около 6-7 килограммов веса, но важно учитывать самочувствие.

Рецепт салата для меню диеты Пьера Дюкана на каждый день

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

  • филе куриной или индюшиной грудки в количестве 200 г;
  • листья салата;
  • два-три среднего размера томата;
  • небольшой кусочек твердого сыра;
  • горсть отваренных креветок;
  • кусочек цельнозернового хлеба

Для заправки:

  • два вареных желтка,
  • 2 ч. л. горчицы,
  • 2 ст. л. сока лимона,
  • 100 мл масла оливы,
  • 1 зубок чеснока,
  • 1 ч. л. уксуса, соль, перец.

Этапы приготовления:

Филе измельчить небольшими кубиками и обжарить на оливковом масле. Хлебу также придать форму кубиков и обжарить на масле с добавлением чеснока. На дно салатника выложить литья салата, потом мясо, сверху вареные очищенные креветки, крутоны. Залить заправкой, выложить слой измельченных томатов, а сверху посыпать сырной массой.