Диета «Американские горки»: принципы, результаты и меню

Доброго всем времени суток! Все мы так или иначе заботимся о своем здоровье. И это касается не только различных простудных и прочих заболеваний. Забота о здоровье связана и с заботой о своем весе.

Популярное

  • Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

    Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

  • Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

    Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

  • Сколько калорий в курице

    В связи с тем, что многие люди любят куриное…

  • Диета доктора Борменталя: похудеть просто

    Популярная диета доктора Борменталя к самому…

  • Рецепты овощных диетических салатов для похудения

    При приготовлении диетических салатов…

  • Диета на 1500 калорий: меню на неделю

    Похудение без особых ограничений в питании…

  • Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

    Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

  • Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

    Предлагаемое диетическое меню на неделю…

  • Эффективная диета на 2 недели

    В отличие от кратковременной диеты, которая…

  • Гирудотерапия при различных заболеваниях: как и куда ставить пиявки

    Ознакомившись с азами гирудотерапии и поняв,…

  • Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

    Овощные диетические блюда — это основа…

  • Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы

    Правильно приготовить блюда из птицы рецепты…

Суть и основные правила диеты

Диета подразумевает замену жирной и высококалорийной пищи нежирными продуктами с высоким содержанием белка и медленных углеводов. Калорийность пищи минимальная, но углеводы дают продолжительное чувство сытости и способствуют снижению аппетита. Продолжительность диеты – 7 дней, проводить ее рекомендуется не чаще 1 раза в месяц.

Рекомендуемые правила:

  • Обильное питье. Вода улучшает обмен веществ и притупляет чувство голода, поэтому во время низкокалорийного питания рекомендуется больше пить чистой воды.
  • Исключение фастфуда, сладостей и жирной пищи.
  • Еду нельзя жарить.  Ее необходимо отваривать, готовить на пару, тушить и запекать овощи. Также можно употреблять их сырыми, делать салаты без заправки.
  • Кофе под запретом, т.к. он задерживает жидкость, из-за чего возникают отеки.
  • Употреблять только несладкие фрукты. В сладких фруктах содержится много сахаров, которые препятствуют сжиганию жира.
  • Нельзя пить алкоголь, сладкие напитки (соки, сладкий чай) и газировку.
  • Нужно питаться 3 раза в день. В отличие от большинства рационов для похудения, включающих дробное питание, данная диета выстраивается на классических 3 приемах пищи — завтраке, обеде и ужине.
  • Уменьшить количество соли и приправ. Специи разжигают аппетит, а соль задерживает жидкость в тканях организма.
  • Основу рациона составляют постное мясо, молочные продукты, овощи, фрукты и злаки.

Залог успешного прохождения программы похудения – правильная подготовка к ней и плавный выход. За 3-4 дня до начала диеты необходимо постепенно исключить все вредные продукты из рациона и включать диетические блюда.

Чтобы предотвратить обратный набор веса после диеты, в течение 7 дней необходимо плавно перестраиваться на привычный тип питания.

Основные принципы диеты

Рацион не предполагает каких-либо чрезмерно строгих ограничений, однако существуют рекомендации, которые необходимо неуклонно соблюдать для получения наилучшего результата.

Рекомендуемые правила:

  1. Пить не менее 30 мл воды на 1 кг веса тела. С водой выводятся шлаки и токсины, образовавшиеся при расщеплении жировых отложений. Недостаток жидкости может замедлить процесс похудения и привести к интоксикации.
  2. Исключение фастфуда, сладостей из рациона. Богатая на энергию и бедная на питательные вещества жирная и сладкая пища не даёт чувство сытости, а только лишь повышает суточное употребление калорий.
  3. Употреблять только несладкие фрукты. В сладких фруктах содержится много сахаров, которые препятствуют сжиганию жира.
  4. Уменьшить количество соли и приправ. Специи разжигают аппетит, а соль задерживает жидкость в тканях организма.
  5. Питаться 3 раза в день. Следует отказаться от перекусов между основными приёмами пищи – перекусы повышают риск съесть больше, чем необходимо.
  6. Отказаться от жарки. При жарке на масле энергетическая ценность продукта значительно увеличивается, в нем растёт концентрация канцерогенов.

Основу рациона не шведской диете составляют постное мясо, молочные продукты, овощи, фрукты и злаки.

Залог успешного прохождения программы похудения – правильная подготовка к ней и плавный выход. За 3-4 дня до начала диеты необходимо постепенно исключить все вредные продукты из рациона и включать диетические блюда.

Чтобы предотвратить обратный набор веса, после диеты необходимо плавно перестраиваться на привычный тип питания. По времени столько же, сколько длится диета – 7 дней.

Что такое щелочная диета?

Исследования показали связь развития многих заболеваний со смещением кислотно-щелочного баланса в сторону повышения кислотности. При уменьшении pH, то есть закислении организма, метаболизм затрудняется, что помимо роста числа болезней ведет к ожирению.

Щелочная диета (также называется алкалиновой) – это корректировка рациона питания в сторону продуктов, которые в результате обменных процессов не образуют избытка кислоты. Сама пища при этом не является щелочью, она просто не повышает кислотность.

Щелочные продукты укрепляют организм, сохраняют его молодость, защищают от закисления, быстрого старения. Они не дают формироваться раковым опухолям, стимулируют синтез ферментов, останавливают кислое брожение в ЖКТ.

В чем она заключается?

Целью щелочного питания является гармонизация пищеварения, восстановление естественного pH, который нарушается из-за употребления нездоровой пищи.

Основные принципы диеты по поддержанию щелочной среды:

  • потребление овощей и фруктов в естественном виде, то есть сырыми, без термической обработки;
  • отказ от еды после 19 часов;
  • щелочные продукты должны составлять 70-80% рациона;
  • использовать только растительные масла первого отжима, в приоритете льняное;
  • обязательно повышение физической активности – занятия спортом или фитнесом;
  • диета длится от 21 дня, обязательно соблюдение этапности.

Первым этапом диеты является очищение организма, переход к употреблению щелочных видов овощей и фруктов. В этот период можно потерять до 5 килограммов веса. Часто наблюдаются слабость, нарушения со стороны пищеварения.

Важно! При резком ухудшении самочувствия диету следует прекратить.

Что такое щелочная диета?

Во второй стадии состояние ЖКТ стабилизируется, самочувствие улучшатся, что говорит о нормализации кислотности, восстановлении pH.

Третья фаза характеризуется улучшением внешнего вида, повышением работоспособности. Немало людей выбирают в дальнейшем данный режим питания как постоянный.

Плюсы и минусы

Многие специалисты уверены, что регулировать pH может сам организм, никаких специальных диет для этого не требуется. Сложные буферные системы функционируют самостоятельно и являются генетически обусловленными.

Отрицательными моментами данной системы питания считаются:

  • неполноценность рациона – отсутствие жирных кислот, белков, незначительное потребление мяса, зерновых, морепродуктов и многого другого;
  • негативное влияние большого количества сырых продуктов на пищеварительную систему, чрезмерная нагрузка на ЖКТ, которая часто приводит к его дисфункциям.
  • Преимуществами щелочной диеты являются:
  • повышение тонуса и работоспособности;
  • общее оздоровление;
  • улучшение внешнего вида;
  • потеря веса.

Диета имеет ряд противопоказаний, среди которых дисфункции сердца, болезни ЖКТ и почек.

Важно! При хронических патологиях перед переходом на щелочную диету требуются консультации профильных специалистов.

Противопоказания

Эта высокожировая диета подходит далеко не всем группам людей. Многим она противопоказана:

  1. При болезнях желудочно-кишечного тракта, нарушениях кислотно-щелочного баланса.
  2. Беременным и кормящим женщина. Детям.
  3. Людям с повышенным уровнем холестерина.
  4. При различных хронических заболеваниях.
  5. Повышенном или пониженном давлении.

В случая злоупотребления жирной пищей или превышении допустимых сроков диеты, могут наблюдаться таки побочные эффекты:

  • повышенный уровень холестерина;
  • нарушение работы почек или печени;
  • авитаминоз;
  • выпадение волос;
  • кожные заболевания;
  • остеопороз;
  • боли в суставах.

Какие могут быть противопоказания для отказа от сахара и мучного? Думаю, никакие. Но это хороший вопрос, а я не врач и не смогу перечислить категорические противопоказания. Думаю, всем относительно здоровым можно самостоятельно попробовать кето, а с серьезными заболеваниями, нужно идти к врачу за советом. И лучше к нескольким, и лучше к тем, у кого есть кето-опыт. Кстати, кето легко персонализировать, настроить под себя, исключив какие-то ингредиенты. Кто-то не употребляет молочное совсем, у кого-то аллергия на орехи. Всё индивидуально.

Противопоказания

С удивлением узнала, что даже люди с онкологическими заболеваниями улучшают своё самочувствие на кетодиете (об этом можно почитать в книге «Клетка на диете» Джозефа Мерколы), что её используют в медицинской практике для лечения неврологических расстройств и предотвращения болезни Альцгеймера. Об этом читайте у Дэвида Перлмуттера в «Еда и мозг».

Читайте также:  Сушка тела для мужчин - 3 программы тренировок

Красотка Холли Берри даже реверсировала свой диабет второго типа на кето. На мастер-классе Василия Генералова о Ketolifestyle, о котором я недавно рассказывала, мне запомнилась мысль, что потенциал кетодиеты ещё только изучается. Думаю, с противопоказаниями тоже самое. Слежу за информацией по теме.

Хотите рассказать о личном кето-опыте, плохом или хорошем? Жду вас в комментариях. Мейл тоже есть, Инстаграм, Фейсбук велком! Если нужно подробнее рассказать о моем опыте, о БАДах или моих кето-ошибках, пишите. Спасибо за внимание! Всем жир!

В качестве диеты для похудения/усушки тела/набора мышечной массы.

LCHF диета противопоказана при заболеваниях сердца, ЖКТ, диабете, повышенном уровне холестерина, беременным/кормящим женщинам, пожилым, лицам в предменструальный/менструальный и стрессовый периоды жизни (экзамены, период отчетов и так далее).

В качестве диеты для похудения/усушки тела/набора мышечной массы.

LCHF диета противопоказана при заболеваниях сердца, ЖКТ, диабете, повышенном уровне холестерина, беременным/кормящим женщинам, пожилым, лицам в предменструальный/менструальный и стрессовый периоды жизни (экзамены, период отчетов и так далее).

Множество диет обещают ошеломляющий результат, успех зависит от правильной системы питания. Миф о том, что отказ от жирной пищи способствует быстрому похудению, развеяли швейцарские диетологи.

Они предложили другой взгляд на возвращение в желаемые формы тела. Lchf диета – это рацион питания, в котором углеводы нужно заменить жирами, при этом потребление белков остается на прежнем уровне.

Исключение большого количества углеводов из своего рациона – ключ к успеху.

Противопоказания

Название можно расшифровать как – low carb high fat (мало углеводов – много жиров). Известный кинорежиссер Сэм Клебанов не является творцом представленной диеты, но на личном примере продемонстрировал ее эффективность.

Швейцарский принцип питания не просто популярен, но и очень эффективен. Принцип работы Lchf диеты таков: вы меньше едите продукты, содержащие в себе углеводы, вводите в меню больше натуральных жиров. Такой рацион питания не повредит нормальной жизнедеятельности организма. Ваш организм получает необходимую энергию из жиров, а не из быстрых углеводов.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Диета на 1000 калорий в день меню на неделю в граммах

Представленный рацион питания не берет за правило обязательные изнурительные физические тренировки и длительные голодовки. Он поможет вам быстро прийти в форму, сбрасывая до 2 килограмм за неделю. Придерживаясь правил Lchf диеты, вы не совершите ошибок:

  • Каждый день рацион должен складываться из: 70% жиров, 20% белков, 10% углеводов.
  • Стоит ограничить употребление простых углеводов.
  • Употребляйте натуральные животные и растительные жиры.
  • Уделите время правильной термической обработке продуктов, такие блюда намного полезней, чем зажаренные котлеты и бекон, они помогут в создании идеального тела.
  • Старайтесь хорошо высыпаться. Выработка гормона кортизола при стрессе может привести к накапливанию жира.
  • Следите, чтобы пища была разнообразной и содержала витамины.
  • Растительная клетчатка оградит вас от сбоев в работе кишечника (прием низкоуглеводной пищи может вызывать запор). При запорах используйте мягкий напиток из семян льна.
  • Соблюдайте питьевой режим, выпивайте 200-250 мл чистой воды до еды.

О чем молчат диетологи ― капкан для многих

Французская диета на 14 дней меню для похудения — это сложно, строго и абсолютно ненадежно. Но на сегодняшний день именно этот рацион питания помогает сбросить от 6 до 8 килограмм за 10 дней, и главное, эти килограммы больше никогда не возвращаются. Вместе с жестким меню, организм начинает сам себя воспитывать.

Посмотрим минусы французской диеты, о которых часто молчат диетологи и гуру кулинарии.

  1. Французская диета имеет массу противопоказаний. К ним относится беременность, период лактации, детский, пожилой возраст, различные патологии пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, проблемы с сердцем, почками, индивидуальная непереносимость продуктов из рациона. В любом случае необходима консультация терапевта или диетолога.
  2. Несбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов. Это главный минус французской диеты для похудения. Большое количество белковой пищи оказывает негативное воздействие на почки, небольшое количество углеводов может спровоцировать упадок сил, настроения, потерю энергии, а маленькое количество жиров может отрицательно сказаться не женском здоровье, прочности волос, ногтей. Также большинство гормонов в организме являются жирозависимыми, поэтому недостаток жиров может привести к нарушению гормонального фона.
  3. Рацион предусматривает ежедневное употребление кофе, поэтому может нанести вред людям со стойкой гипертонией.
  4. Выход из диеты является достаточно сложным и жестким, а несоблюдение правильного питания всю жизнь приведет к обратному набору веса.
  5. Большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт из-за белковой пищи, для переваривания которой нужна ферментная поддержка в виде клетчатки, а ее может быть недостаточно, в результате чего могут возникнуть запоры.
  6. Из-за усиленной работы почек могут появляться отеки.
  7. Достаточно жесткие ограничения в еде нарушают наше психологическое спокойствие, в результате чего могут возникнуть расстройства пищевого поведения: булимия, анорексия, компульсивное переедание. О том что это такое, как бороться с компульсивным перееданием смотрите материал от нашего автора Ольги…

Питьевой режим

Здоровый образ жизни подразумевает употребление достаточного количества питьевой воды. При этом не считаются компот, чай, кофе, первые блюда. При достаточном количестве выпитой жидкости легко избежать переедания и обезвоживания. Иногда организму необходима вода, а человек путает это чувство с голодом и начинает есть. Поэтому при появлении аппетита достаточно выпить стакан воды и через 5-10 минут будет понятно, реально ли хочется есть.

Читайте также:  Активированный уголь для похудения – как пить, отзывы похудевших

Кроме воды есть напитки, которые помогают ускорить метаболизм и снизить вес. К ним относятся:

  • зеленый чай;
  • имбирный отвар;
  • свежевыжатые соки;
  • жидкий каштан;
  • настой шалфея.
  • Для эффективного похудения важно ускорить обменные процессы в организме и вывести лишние токсины. С этими задачами справляется Фиточай из диких трав № 1 (Очищение и дренаж) — Baikal Tea Collection с сенной, крушиной, курильским чаем и клевером. Этот травяной напиток поможет обрести лёгкость и эффективно расходовать энергию.

Внимание! Переусердствовать с дополнительными напитками не стоит. На первом месте все же должна быть чистая, питьевая вода.

Список противопоказания

Диета кремлевская запрещена при наличии:

  1. Нельзя применять кремлевскую систему при хронических заболеваний почек, пиелонефрите, гломерулонефрите. Белок кроме ценных своих качеств все-таки весомый компонент в пище, выделяет много продуктов распада, а почки просто не будут справляться со своевременным их выведением. Возможно развитие подагры, образование камней в почках.
  2. Сердечных заболеваний: гипертонии, стенокардии, поскольку при избыточном поступлении холестерина развивается жировой гепатоз в печени, в сосудах образуются атеросклеротические бляшки.
  3. Желудочных заболеваний: гастрите, язве, запорах, дисбактериозе кишечника.
  4. Менопаузы у женщин, гормональной перестройки организм после 60 лет.
  5. Сахарного диабета. Данное заболевание – исключение из перечисленных противопоказаний. Применять при нем кремлевскую диету можно, но только под чутким контролем эндокринолога. Если с поджелудочной железой не все в порядке, то отсутствие углеводов может привести к гипогликемии, нефропатии диабетической. Для диабетиков гораздо лучше подойдёт специализированная диета.

Рецепты блюд на ккал

Одно из основных правил правильного питания – сбалансированный рацион. Продукты должны содержать все необходимые нутриенты и правильно готовиться. При выборе рецептов предпочтение отдают запеченным, тушеным, приготовленным на пару блюдам.

Грудка с перцем и томатами

Рецепты блюд на ккал
  • грудка – 150 г;
  • перец болгарский – 100 г;
  • помидоры – 100 г;
  • лук порей – 50 г;
  • зелень.

Мясо нарезают кусочками, выкладывают в сковородку, заливают водой. Добавляют нарезанные кольцами помидоры, тушат 20 минут. Выкладывают нашинкованные перец, лук, готовят 15 минут. Готовое блюдо посыпают зеленью и луком.

Плюсы и минусы диеты

Как и другие диеты, эта система питания тоже несовершенна.

Достоинства модельной диеты:

  • Минимальные сроки, что облегчает необходимость терпеть временный дискомфорт;
  • При точном следовании рекомендациям — ошеломительный результат;
  • Доступность и достаточная сбалансированность продуктов;
  • Умеренный размер порций, благодаря чему желудок сжимается до изначальных размеров.

Смотрите на эту же тему: Чай для сжигания жира — основные свойства и разновидности

Недостатки модельной диеты:

  1. Временный дискомфорт, ощущение голода, головокружение, слабость, тошнота, нарушения стула;
  2. При возвращении к привычному питанию, эффект исчезает так же быстро, как и появился.
Плюсы и минусы диеты

Впрочем, никакой существенной опасности эта диета представлять не может в силу незначительного периода воздержания. Взрослый, здоровый, не лишённый воды, человек может голодать до 20 и более дней без катастрофического ущерба для здоровья. Однако не следует проводить подобные эксперименты дома, без предварительного визита к врачу.

Противопоказания:

  • Индивидуальная негативная реакция на продукты, предлагаемые диетой;
  • Острые и хронические формы заболеваний;
  • Психическая неуравновешенность;
  • Подростковый и преклонный возраст.

Даже когда отсутствуют перечисленные признаки, до того как начать испытывать на себе условия этой системы питания, следует обратиться к своему терапевту и не применять радикальные экспресс-диеты чаще одного раза в 30-40 дней.